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桃溪镇的春日总裹着层甜润的桃香,连片的桃树从镇口绕到溪畔,粉白的桃花开得满枝满桠,风一吹,花瓣落在青石板上,像撒了层碎雪,溪水里飘着的桃花瓣,把溪水染成了淡粉 —— 林薇抱着薄荷苗下车时,叶片的翠绿浸着潮气,叶尖挂着的水珠泛着淡粉,脉心珠碎片泛着半浊半滑的光:“是‘春温夹湿’的脉气,桃农春日采桃花、做桃花糕,甜腻积在胃里,春潮又裹着温邪,脾就运不动了。”

“医官!快跟俺去看看俺娘!” 个穿粉布衫的姑娘挎着桃花篮跑过来,篮里的桃花堆得冒尖,花瓣沾着晨露,姑娘袖口沾着桃花酱,急得眼圈发红:“娘昨天做了两筐桃花糕,尝了小半筐,夜里就喊腹痛,今早拉了三次稀,口苦得厉害,喝了郎中的桃花水,反而更疼了!” 姑娘叫阿桃,是镇里的桃农,家里种了三亩桃树,每年春日都要靠卖桃花、桃花糕营生,她娘的手艺是镇里最好的,却偏偏栽在了自己做的糕上。

跟着阿桃往桃溪走,脚下的路铺着晒干的桃枝,踩上去咯吱响,溪边长着新冒的桃苗,嫩叶绿得发亮。到了阿桃家,土坯房的院坝里摆着十几个陶盆,里面腌着桃花酱,屋檐下挂着串干桃叶,屋里飘着桃花的甜香和酸腐的药味 —— 阿桃娘靠在桃木椅上,手按着小腹,眉头皱得紧紧的,脸色蜡黄,见人来,勉强抬了抬眼:“肚子绞着疼,像有小刀子在割,拉完也不松快,嘴里苦得像吞了黄连……”

沈知远先扶阿桃娘坐直,让她慢慢呼气,然后手掌贴着她的小腹,顺时针揉了两圈:“婶,按这里时,是不是觉得又胀又疼?” 阿桃娘点点头,疼得倒抽冷气,阿桃赶紧递过粗瓷碗,碗里是温好的桃花茶。等阿桃娘缓过来,沈知远朝小石头递了个眼神:“你先诊脉,说说看是什么症。”

小石头攥着笔记本,深吸一口气走过去,指尖轻轻按在阿桃娘的腕上 —— 脉气滑数而濡,像浸在温水里的桃枝,又黏又快;再看舌苔,黄腻得像涂了层桃花酱,舌边还泛着红。“是…… 是春温夹湿!” 小石头的声音比上次稳了些,“桃花糕的甜腻积在胃里,春潮裹着温邪,堵了脾经,所以腹痛、腹泻、口苦!” 沈知远点点头:“那你开个简易方子,要能清温邪、化湿积的。”

小石头翻着笔记本,指尖在 “春温”“湿积” 的标注旁划着:“得用炒桃核仁化积,桃花清温邪,茯苓祛湿,还有…… 还有藿香醒脾!” 他边说边写方子:炒桃核仁三钱、鲜桃花五钱(选初开的)、茯苓三钱、藿香二钱,写完还抬头问:“沈叔叔,鲜桃花要用初开的吧?之前在桂镇学过,初开的花瓣药效足,衰败的没用。” 苏沐走过来,笑着点头:“没错,鲜桃花得选花瓣完整、没发黄的,不然清温邪的劲儿会弱,你去帮阿桃挑挑。”

小石头跟着阿桃去院坝挑桃花,阿桃家的桃花篮里,有的花瓣已经发蔫,有的沾了泥。“得要这种粉白、花瓣没卷边的。” 小石头学着苏沐之前教的,把发蔫、发黄的桃花都挑出去,留下饱满的初开桃花,边挑边说:“阿桃姐,这些好桃花煮出来的药,才会有桃香,还能清温邪。” 阿桃看着他认真的样子,忍不住笑了:“你比俺娘挑得还仔细!”

挑好桃花,小石头该处理桃核仁了 —— 药箱里的桃核仁是带壳的,得去壳、去皮尖。他拿起小锤子,轻轻敲开桃核壳,取出里面的桃核仁,仁是淡黄色的,顶端带着个小小的尖,外面裹着层黄皮。“去皮尖要轻,别把仁弄碎了。” 小石头念叨着之前记的话,用小刀轻轻剥仁上的黄皮,可黄皮太黏,剥了半天只剥掉一半,急得额头冒了汗,干脆拿起几颗没剥净皮的仁,直接放进锅里炒 —— 他想着,炒一炒皮说不定会掉,还能省时间。

苏沐路过灶房,见他炒桃核仁,赶紧走过去:“你这仁的皮没剥净,尖也没切!” 她拿起一颗炒了一半的仁:“你看,这黄皮偏苦,带着温燥气,没剥净会让药汁发苦,还会加重口苦;顶端的尖偏寒,没切掉,婶本就腹泻,吃了会拉得更重!” 小石头的脸一下子红了,赶紧关火,把炒了一半的仁倒出来:“我…… 我剥了半天没剥净,想着炒炒能掉……”

“别急,我教你。” 苏沐拿起一颗桃核仁,用小刀在黄皮上划了道小口,轻轻一撕,黄皮就完整剥下来了:“先划口,再撕,比硬抠快。尖要从顶端切,切平就行,别切太多,不然浪费仁。” 小石头跟着学,先划口再撕皮,果然快多了,没一会儿就剥净了一碗仁,还把顶端的尖都切得平平整整。陆衍凑过来,翻着《守脉传承录》:“古籍里说,桃核仁‘去皮尖,炒微黄,能化积而不燥’,你记下来,下次就不会错了。” 小石头赶紧在笔记本上补画:桃核仁画成剥净皮的样子,标上 “去皮、切尖、炒微黄、化积”。

重新炒好桃核仁,方子才算备齐。小石头负责熬药,先把茯苓、炒桃核仁放进桃木砂锅里,加三勺桃溪水(阿桃从溪边打的,水带着桃香),大火烧开转小火,煎一刻钟;再放进鲜桃花、藿香(切成小段),继续煎五分钟 ——“桃花和藿香煮久了会烂,五分钟刚好出味。” 这次他没敢马虎,盯着砂锅守着,时不时用桃木勺搅一搅,怕药材粘底。

可煎到三分钟时,阿桃突然喊起来:“俺娘又疼了!还说口苦更重了!” 小石头心里一紧,赶紧关火跑进屋,阿桃娘捂着肚子,疼得直哼哼:“嘴里苦得厉害,肚子也更绞了……” 沈知远搭了搭脉,又尝了尝锅里的药汁,笑着说:“别慌,是藿香的药效刚开始散,温邪在往外排,所以会暂时疼得重些;口苦是因为之前炒了带皮的仁,药汁里还留着点苦味,等新的药熬好就好了。” 小石头这才松了口气,回到灶边,重新开火,这次连火都调得更稳了。

新的药熬好后,小石头先舀了小半碗,吹凉了递给阿桃娘:“婶,慢点喝,这次没苦味了。” 阿桃娘抿了一口,眼睛亮了:“真不苦!还有股桃香!” 没一会儿就喝光了,过了半个时辰,她捂着肚子的手松了:“不疼了!嘴里也不苦了!” 又过了一个时辰,阿桃娘居然能站起来,还吃了小半碗桃花粥。

太阳偏西时,阿桃娘已经能帮着阿桃翻晒桃花,阿桃高兴得直擦眼泪,从陶盆里舀了勺桃花酱,装进小瓷瓶,递给小石头:“给你,这是俺娘做的桃花酱,抹在馍上最甜!谢谢你帮俺娘熬药。” 小石头接过瓶子,心里甜滋滋的 —— 这次虽然一开始犯了错,但及时改了,还学会了剥桃核仁的技巧,比吃了桃花酱还甜。

苏沐把方子写在桃木版上,特意标注:“桃核仁需去皮切尖(先划口撕皮)、炒微黄,鲜桃花选初开的,藿香后下”,交给阿桃:“以后做桃花糕别贪多,春潮天多喝桃溪水,要是再犯,按这个方子煮。” 小石头把自己画的药材图送给阿桃,还指着图上的桃核仁:“这个桃核仁一定要去皮切尖,不然会苦还会加重腹泻,记牢了。” 阿桃点点头,把图小心地折好,放进布衫兜里。

离开桃溪镇时,阿桃和阿桃娘往马车上塞了不少桃花糕、桃花酱,还有袋剥好的桃核仁。“下次来,俺给你们做桃花粥!” 阿桃站在桃溪旁,挥着手喊,桃花瓣落在她肩头,像撒了层粉。林薇靠在车边,手里攥着朵桃花,薄荷苗的叶片已不再泛浊,翠绿得发亮。沈知远递给小石头一杯桃花茶,里面加了点炒桃核仁:“尝尝,这是你改正错误后熬的药茶,甜不甜?” 小石头喝了一口,甜香在嘴里散开,使劲点头:“甜!比任何时候都甜!”

马车驶离桃溪镇,身后的桃树在夕阳里泛着粉,桃溪水映着晚霞,像流着的蜜糖。车厢里,桃花的甜香混着药香,小石头捧着笔记本,在 “药材炮制” 那页写下:“桃核仁去皮切尖(划口撕皮法),炒至微黄,忌带皮、带尖”,还画了个小小的桃木勺。陆衍凑过来,笑着说:“现在不仅会开方、找替代药材,还学会了正确炮制,下次遇到类似病症,就能完全独立应对了。” 沈知远和林薇对视一眼,都想起了小石头刚才剥桃核仁时认真的样子 —— 那是药材的甜,是桃溪的暖,是他从 “活用药” 到 “精用药” 的成长香。

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