两个烧烤炉,进度明显加快。
女人们专注地串肉串,男人们有序地换着烤肉,每个烤炉前都有两人负责烤肉。
院子里好不热闹。
等齐无寒给苏志贤艾灸完,两人缓缓走出房间,刚一出门,便被眼前的景象所吸引。
只见院子里,一群人围坐在火炉旁,每个人的脸上都洋溢着笑容,没有丝毫的隔阂。他们有的在烤肉,有的在品尝着美味的烤肉,还有的在愉快地闲聊着,整个场面显得格外温馨和谐。
齐无寒的目光扫过人群,最后落在了魏子安身上。只见魏子安正与苏翰、苏轩谈笑风生,他的笑容如春日里和煦的阳光般,温暖而明媚。
这是齐无寒第一次见到魏子安如此发自内心的笑容,那笑容是如此的纯粹、放松、毫无顾忌。与他平日里的形象大相径庭。
齐无寒不禁想起,魏子安身为天家之子,从小便经历了许多常人难以想象的事情,中毒、意外受伤更是家常便饭。这些经历让他养成了谨慎对待人和事的习惯,也使得他善于隐藏自己的真实情绪。
然而,在苏家的这个夜晚,魏子安却仿佛卸下了所有的伪装,展现出了最真实的自我。或许,只有在这样一个充满温暖与善意的环境中,他才能真正地放松下来,享受这份难得的快乐吧。
想到这里,齐无寒心中不由得涌起一股淡淡的感慨。他突然明白了魏子安为何要留在苏家,这里有他所渴望的那份宁静与安心。
察觉到齐无寒的视线,魏子安笑着对其说:“齐先生,快来吃烤羊肉串,给你留着呢。”
魏子安拿起烤炉边缘小火慢烤着的肉串,递给了齐无寒。
“羊肉温热,你身上有伤未愈,不可多食!”齐无寒又转头对旁边的苏志贤说道:“苏老弟,你不必拘谨,尽情享用。”
魏子安深知齐无寒此举是嗔怪他不静心养伤,心中不禁有些懊恼,这可真是大煞风景。
虽然心中略有不满,但他还是顺从地去吃猪肉串。
苏荷到厨房去查看清炖羊肉和红烧羊肉的火候,都已炖煮得软烂适度。苏荷加入了一些调料,精心调味。
继而用蒜臼子和蒜杵细细捣了些蒜泥,再加入适量醋和少许盐,蒜醋汁便制成了。
将两种羊肉盛出,又用盆盛了些清炖羊肉的肉汤,上面撒上些许葱花。
至此,一顿丰盛的晚餐就准备好了。
烤肉串、烤素菜、清炖羊肉、红烧羊肉、羊肉汤、还有米饭,满满当当摆满了一大桌。
众人已品尝了烤肉串,此时的重头戏便是清炖羊肉和红烧羊肉。
这道清炖羊肉啊,炖得那叫一个烂乎。轻轻用筷子一夹,肉就从骨头上脱落下来了,入口即化的感觉就像在吃云朵一样,软软嫩嫩的。
羊肉本身的膻味经过炖煮之后,完全变成了一种独特的香气,这种香气不是那种刺鼻的味道,而是一种能钻进你每一个毛孔的诱人气息。
吃起来十分可口,香醇的汤汁和嫩滑的羊肉完美结合,让人不禁一口接一口。
再蘸上苏荷调的蒜醋汁,蒜和醋的香味赋予了羊肉更丰富的味道。充分了调动了味蕾,让人胃口大开。
再说说那炖肉的汤,那简直就是精华所在。汤色清亮,青萝卜吸满了汤汁,每一口都饱含着羊肉的鲜美。
将汤泡入米饭中,简直是人间美味。米饭吸收了汤的鲜美,吃起来口感丰富极了,既有主食的踏实感,又有羊肉汤的鲜香。
大瓷碗装着的是红烧羊肉,暗棕色的汤汁融入在羊肉之中,使羊肉也成了暗棕色,油亮油亮的。
夹起一块羊肉,放进嘴里,软烂的羊肉在嘴里散开,微咸的肉香味便充斥着整个口腔。
轻轻嚼着,松软的羊肉又微微的滋出一点汤汁,给干燥的口腔带来一些湿润。汤汁有一种稠稠的感觉,嚼着嚼着,味道不会因此而流逝,反而是越嚼越有劲儿,越嚼越香。
羊肉的口感细腻,香气扑鼻,每一口都让人感到惊喜和满足,仿佛在享受一场美食的盛宴。
再尝尝烤素菜。
烤蒜蓉茄子,酥脆的外皮与柔软的茄子肉完美结合,加上蒜蓉,味道更加独特。香气四溢,里面的汁液饱满,一口咬下去,鲜美的味道在口中散开,让人欲罢不能。
烤韭菜的独特之处在于其外焦里嫩的口感,搭配蒜蓉酱料的提味,足以征服每一位食客的味蕾。
烤豆腐, 真是美味难挡!外皮金黄酥脆, 内里豆腐嫩滑如丝, 每一口都让人陶醉不已。
原来简单的素菜也能做成这样的美味!
每个人都吃得腹部微微隆起,仿佛刚刚装下了一座小山般的食物,嘴角挂着满足的微笑。还有人不时地轻轻打着饱嗝,是那样的幸福与满足!
暮色仿佛油画上的颜料,一点一点染过来。炊烟悠然,飘荡在村庄的上空。夕阳下的远山,被红霞渲染得一片绚烂。
夏日的黄昏是一天中最盛大的景致。云霞的光辉将长达一日的热情渗入骨髓,在青白的天色里尽情挥洒。
一时间落日熔金,云蒸霞蔚,深红与明黄渲染,灿金与浅紫交织,遥远的天际如一方美丽的织锦,又仿佛一张盛大的画布。
众人都沉醉于这美景之中,静静品味。
转眼,已是虫叫蛙鸣,夜色深沉,月牙高悬于树梢。
李秀兰与苏志孝正商议着日后养羊的事。突然,一阵敲门声打断了他们的交谈。
李秀兰开门,门外空无一人。
正想关门,却瞥见地上有一长盘,盘中放有一碟羊肋排,旁边有蒜醋汁,还有三两银子。
李秀兰这才反应过来。
苏志孝见李秀兰在门口发愣,不见其他人,遂开口问道:“大晚上的,是什么人?”
李氏端起地上的长盘,转身放在桌上。“你看看这是何人。”
苏志孝见此情形,哪能不知,“这个荷儿,说好的我们请大伙吃羊,她却又将钱送来,着实见外了。”
“唉,我说想吃手抓,她怕人多不够分,晚上又做好送过来,这孩子真是有心了。”李秀兰接着说道:“孩他爹,不要再想了,你们苏家人都是倔脾气,以后慢慢补偿荷儿就是了。快来尝尝,荷儿之前说过这手抓趁热吃,最是鲜嫩可口。”
苏志孝叹息一声,遂依孩他娘说的办吧。
叫来苏轩与苏霖,一家人一同品尝这美味的手抓羊肉。