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315中文网 >  读档九零 >   第82章 婚礼

秋日的晨雾裹着硫化氢的味道漫进窗棂时,几个姐姐正帮二叔往铁皮桶里装喜糖。御八珍家属楼大院的晾衣绳上,红被面像旌旗般猎猎作响。堂哥姬子胜对着卫生间的镜子练习打领带,第一次结婚的样子看着就让人紧张。

“小胜,把皮鞋再擦亮一点。”二婶从厨房探出头,蒸馒头的热气在她发梢凝成白露。这里是新房,却不是摆喜宴的地方。今天所有的亲朋好友,都是在老车间里吃流水席。按东北的规矩,昨晚就把帮忙的人拉过来开了五桌,由支客,也叫大张罗分配任务。

吉普车的喇叭声刺破晨雾,这是给二哥新买的那辆切诺基,刚到了三天,弄完牌照便成为今天的头车。剩下还有五辆小汽车、一辆大巴车,也都停在了院内。子玉挨个过去给系着红绸,发喜烟、喜糖,再塞给司机一个十元的红包。

姬子胜抻平西装下摆,三节头的皮鞋的铁掌在瓷砖地上磕出清响。

“新娘子住二扎厂那边,路上煤灰大。”司机是四哥姬子才,他按下车窗,叼上一支红塔山。姬子胜有些紧张,额角有水光泛起,掏手帕时,一枚金戒指从兜里滑落,在朝阳里滚出细碎的金芒。别在他胸前的却是朵红绢花,花瓣边缘还留着金色的锁边线头。

接亲车队驶出厂区,远处传来早班火车的汽笛。姬子胜突然攥紧坐垫下的花生红枣,塑料布在他掌心沙沙作响。经过老厂房时,帮忙的人群也都站在花墙边,挥着手和车上的人打着招呼。这里都是姬家的亲朋好友和车间骨干,这两天他们的任务很重,十六个菜一桌,每顿三十桌,今天是三顿,明天还有两顿,都靠他们的双手来端上端下,这绝对是考验体力和交情的活儿。

迎亲尽量不走回头路,所以车辆沿着另一条路驶出三江村,刚到二扎厂边上的家属楼,娘家的鞭炮声便已响起。到了胡同口,子胜下车走在前面,后面跟着四个人拿着准备好的六根猪肋骨、六斤六两肉,一条六斤的鱼、六根大葱和六斤粉条和六盒糕点。这时候没有伴郎团,也没有各种节目。姬子胜激动而紧张的敲门道:“爸、爸妈请开门,我来迎娶小娟。”

房门打开,姬子胜赶紧掏出红包开始发放,直到进入新娘的房间。房间里,红色的礼服映衬着白白的小脸,两道弯眉下美目盈盈,甜甜的笑容定格在摄像机里。?

新娘的父母也是眉目含笑,拿出准备好的瓜子喜糖发给接亲的人,主持人安排好众人,便开始整活儿。折腾了小两口一阵子,又让姬子胜给端坐的岳父岳母三鞠躬,改口叫“爸、妈!”从此之后,他又多了一份责任。

岳母很是高兴,这能从很大的红包上看出来,嘴里还祝福小两口百年好合。而岳父就很矛盾,小棉袄被一个瘪犊子穿走了,那份失落可想而知,于是话语就变成:“这是我的心肝宝贝,如果那做的不好,你告诉我,我来教育她。”话里话外的意思是:我闺女,你个小兔崽子不能欺负!惹得大家忍俊不禁。

新郎和新娘互相佩戴胸花时,姬子胜的手有些抖,可能碰到了新娘子离心最近的地方。大伙哄笑声中,岳母端上来面条和鸡蛋。一对新人这时候要在大庭广众下,互相喂对方吃面条和鸡蛋,寓意着好彩头。面嫩的会表示两下,留影结束后就端下去。而聪明的就会把鸡蛋吃下去,要不一上午的流程会把人饿透腔。

新娘没有亲弟弟,给姐夫换鞋的活是一个表弟干的。服务技能明显不足,但新郎依然需要笑呵呵的支付红包。然后新郎就要背起新娘下楼,这段距离,新娘不能落地。多亏不是住在七楼,姬子胜系紧红腰带,把领带揣入内兜,背上新娘,一溜烟的进了切诺基,引起一片叫好声。

接着又是一阵鸡飞狗跳,所有娘家客都上车,长辈和身份尊贵的坐轿车,剩下的坐大巴车。人数是早就讲好的,结婚需要好彩头,一般是去单回双,马虎不得。十分钟后,家属楼留下一片狼藉,花车要开到主路巡游。没有坐进车里的左邻右舍,一边闪烁着羡慕的眼神,一边在嘴里吐出冰冷的词语,站在道德的制高点上,批判这种资本家的浪费行径。

回到御八珍家属楼的时候,已经是九点多,娘家人在迎亲的鞭炮声里下了车,他们要进新房布置房间。这也是婆家彰显实力的时候,房间里的家具电器就是供人评判的标尺。可姬家这准备真是无可挑剔,一百多平的新房,家具新潮,电器齐全,让一众亲属看的啧声不断。

等来到老车间时,又是一阵鞭炮齐鸣,娘家人和新人一起走进大院。典礼定在了十点十八,是在老车间的院子里举行。虽是十月初秋,北方也渐寒冷,姬家借来帆布帐篷,搭起了两百平的大棚。新搭的舞台上主持人正在开场,而娘家、婆家的客人则分桌坐下,抓起瓜子、花生、喜糖这些小食边吃边看。

这时代的典礼实在是乏善可陈,子玉倒是想弄点节目,但考虑到自己尚未成年的身份,也只能偃旗息鼓。证婚人是三江村的老书记,念的也都是结婚证上的内容,不过这也正是法律婚姻与事实婚姻融合的一个必经过程,是在所有社会关系见证下的结合。

平时满地疯跑的熊孩子们,也都乖巧的坐在父母长辈身边,小手拍的很投入,仿佛能感受到婚姻的庄严与神圣。实际上,他们是怕挨揍,在这样的场合下,大人为了不让孩子落个没家教的名声,那打起屁股来是不惜力气的。后世那些熊孩子之所以那么没眼色,实际上还是父母的纵容和家教的缺失。

十一点,典礼结束,大席开始。一个个年轻小伙,肩上搭着毛巾,手里托着方盘,把厨房备好的饭菜流水一样端了上来。这时候的人,肚子里没有啥油水,饭量比较大,相应的菜的份量都很大。所以这个端方盘的活儿都是实在朋友,或是兄弟或是发小,一天下来也都是腰酸腿疼,不是过硬的交情,真没人来受这罪。

后世有娘家人要在十二点前离席,要不对新娘子不好的说法。但在物资还不丰富的九十年代初,娘家客是必须要陪好的。不止要有德高望重,或是身份地位相应的人来作陪,更是要吃好喝好招待好。客人也不会像后世那样浅尝辄止,早早离席。况且,在主桌还有加赏菜这一节目。

所谓赏菜是指厨师要给主桌上两道特殊菜式,娘家人吃完后要凭感觉给赏钱。而这个赏菜就很考验大厨的功夫,做不好会丢婆家的面子,也会丢自己的饭碗。当然,要是做好了,这婚礼就是大厨的广告时刻,之后也会生意不断,价格提升。今天的主厨是姬家从铁路宾馆找来大师傅,今天做的是活吃鲤鱼和拔丝地瓜。

东北菜大多源于鲁菜,而活吃鲤鱼则是鲁菜的招牌菜。它在制作时要将鱼现杀、现处理,去鳞、开膛、清洗、裹淀粉后,用热油炸至恰到好处,最后淋上一层芡汁。这道菜要求厨师动作迅速,炸制时需掌握好火候,保证鱼肉熟了但鱼嘴还能颤动,有的客人还会点一支烟,塞到鱼嘴里,鲤鱼无意识吐出的袅袅烟雾,会让围观者啧啧称奇。这种做法后世已很难见到,那是因为很多人觉得太过残忍。实际上这时候的鱼在开膛时已经死亡,但神经系统还未断裂,所以上桌后鱼嘴还会动。

这道菜果然引起了娘家人的好奇,一条鱼引来了几十人的围观。另一道拔丝地瓜做的也很好,拉起的糖丝绵密细长,蘸完凉水后入口焦脆香甜,尝过的客人纷纷赞叹。感觉极有面子的娘家人也很是大方,取出一百元让端盘子的帮工拿了下去。这个数字也让婆家极有面子,要知道现在普通工人一个月也就一二百块钱,这相当于大半月工资了。果然,不一会,厨师亮相,前来敬酒,于是宾主尽欢。

待到宴席时间过半,新郎新娘在大张罗的带领下开始敬酒。后世这环节主要是收红包,而这时的婚礼还是实行写礼帐,因此这就是考验新郎酒量的环节。主桌这面一般是新郎的主力,长辈要敬酒,一人一杯。偶尔不喝酒的,新娘就要敬一支烟。而其他平辈那里,新娘就是主力,敬酒变成一桌一杯,而新娘会每人敬一支烟。有涵养的一次就结束,遇到调皮捣蛋的就会故意吹灭,让新娘子再点一次。所以这二三十桌下来,新郎基本就会被灌倒,新娘子手酸的要命。而这个过程,晚上那两波还要再复习一遍。所以东北的这个时候,新婚那天新郎新娘会身心俱疲。

闹洞房的时候,子玉没有去,四十多岁的灵魂,实在是不想再装嫩。

姬家的酒宴持续了两天,不论是远道的,还是倒班的,都会来吃一顿、敬杯酒。也有村里爱占便宜的邻居,一人随礼全家来吃。因此办这个酒宴基本不赚钱,纯是社会关系的互动。大家也都是冲着御八珍、冲着姬家来的。所以两天的酒席,也不需要二叔、二婶花钱,都是爸爸这个大伯出资。

姬子胜则因不胜酒力,两天醉倒三回,都是被别人架走的,当真惨烈!

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