杨厂长问道：“柱子，今天厂里没有招待任务，但有一位领导特别爱吃京派川菜，你能做吗？”
其实杨厂长心里有些矛盾。何雨柱本是李怀德那边的人，他和李怀德都看中了何雨柱的厨艺，结果却被李怀德抢先一步。可那位领导偏偏好这一口，他实在找不到更合适的人选，只好试着问何雨柱会不会做京派川菜。
何雨柱一听就明白了，这是要请他去大领导家做菜。
他笑着回答：“杨厂长，您可问对人了，我正好擅长京派川菜。改天我给您做一道尝尝？”
得到肯定答复，杨厂长心里踏实了。何雨柱的厨艺他是信得过的。
“你跟我出去一趟，算因公出差，去给一位领导做顿饭。到了那儿专心做菜，别多问，也别多说话。”
“您放心，杨厂长，我只管做菜，其他的一律不问。”
杨厂长满意地点了点头。
“行，那咱们出发。”
杨厂长向宋秘书递了个眼神，宋秘书便快步出门联系车队安排车辆。
何雨柱随杨厂长与宋秘书一同走下办公楼，只见一辆黑色轿车已静候在楼前。
三人坐进车内，轿车驶离轧钢厂，穿过街道，约莫半小时后停在一处独栋别墅前。
何雨柱注意到杨厂长的坐姿突然端正，神情也变得凝重，与途中轻松的状态判若两人。
不必多问，此行定是面见重要领导。
下车后，杨厂长特意低声嘱咐：“柱子，进去后谨言慎行，多做事少说话。”
“厂长放心，我明白。”何雨柱嘴上应着，心里却另有一番思量。这位领导本是他前世最重要的贵人，曾助他寻回娄小娥双亲，可惜后来自己昏了头，竟将这份人脉用在棒梗身上，为其谋得司机职位。谁知晚年失去利用价值后，反被棒梗逐出家门。
重活一世，他决心好好珍惜值得的人，而那些吸血的蛀虫，休想再得逞！
杨厂长对何雨柱沉稳的态度颇为赞许，这般年纪的年轻人能有如此定力实属难得。
来到别墅门前，他按下门铃。片刻后，一位保姆装扮的妇人前来应门。
“您好，我是轧钢厂杨厂长，预约了向领导汇报工作。”杨厂长语气恭敬。
保姆回应：“领导正在会客，请稍候，我这就去通报。”
“有劳您了。”杨厂长含笑致谢。
面对领导家的保姆，他始终保持着应有的礼节。
保姆转身入内，不久便折返回来。
“杨厂长，领导让您进去。”
“好，多谢。”
杨厂长带着何雨柱，随保姆走进别墅。
又一次踏入这栋房子，何雨柱觉得一切似梦似幻。
不错，这正是大领导的家。如今在京城，能住上这样独门独院别墅的，个个都是手握实权的人物。
一进门，杨厂长的腰似乎微微弯了些。他上前热切地同大领导握手，随后把何雨柱介绍给他。
大领导正陪着几位朋友说话。上辈子何雨柱见过他们，当时没太留意，如今再看这几位，显然个个身份不俗。
“何师傅，今天中午的饭菜就麻烦你了。”
大领导含笑伸手，与何雨柱握了握。
“您放心，我一定使出十二分本事，把这顿饭做好。”
握着大领导的手，何雨柱再次端详这位掌管全国冶金工业的大人物。他笑容真诚，心底却涌起一种失而复得的欣慰。
大领导对何雨柱的第一印象依然很好，觉得这小伙子朴实可靠，不过具体还得看他做的菜怎么样。
大领导的秘书小汪带何雨柱来到厨房。这厨房比他住的屋子还大，炊具一应俱全，竟然还有液化气罐和煤气灶。
何雨柱对大领导家的厨房再熟悉不过——上辈子他没少来这儿做菜。
“汪秘书，这位就是杨厂长请来的厨师吧？”
正介绍着，一位风韵犹存的中年女子走进厨房。
汪秘书赶紧应道：“是的夫人，这位是轧钢厂的何雨柱师傅。听杨厂长说，何师傅负责厂里招待事务，精通八大菜系，尤其拿手京派川菜。”
接着，汪秘书向何雨柱介绍了领导夫人。
“夫人您好，我叫何雨柱，是轧钢厂的厨师。您叫我小何、柱子都行，怎么称呼都可以。”
何雨柱笑容满面地向领导夫人问好。
他笑容淳朴，反倒让领导夫人心生好感。
重生归来的何雨柱深知枕边风的威力，这位夫人可不是简单人物。
“何师傅不必客气。既然你擅长京派川菜，不妨说说中午准备做几道菜？具体是哪些？”
何雨柱一听便知这是夫人在考校他。
他含笑应答：“夫人，我刚看过厨房的食材，觉得可以做八道菜。这条草鱼可切片做酸菜鱼；这些瘦肉切丝配上时蔬能做鱼香肉丝。”
“两块猪肺正好做夫妻肺片；豆腐可做麻婆豆腐；猪血配豆芽等时蔬能做毛血旺；两个肘子我拿手做东坡肘子。”
“京派川菜少不了回锅肉，这道也得给领导安排上。可惜时间紧，若是提前备料，本可做道国宴名菜开水白菜。今日来不及了，就改做宫保鸡丁凑齐八道。”
这番话让领导夫人眼前一亮，这年轻人说得头头是道。
不过光说不练可不行，得让他露两手先尝尝味道。须得过她这关，才能端去招待领导及其友人。
“何师傅是行家，就按你说的准备吧。需要什么尽管找宋秘书，让汪秘书去采买。”
夫人嘱咐完何雨柱，又特意交代汪秘书几句，便转身离去。
“何师傅，我来帮厨，接下来就看您的了。”
汪秘书系上围裙，过来帮着择菜洗菜。他太清楚这位夫人有多挑剔，以往请过不少饭店厨师，能让她满意的屈指可数。
再加上酒店厨师都很忙，总不能总让领导等吧？
汪秘书只盼着何雨柱做的菜别太差劲， ** 常常就好。
可接下来何雨柱切菜备菜的动作，彻底让汪秘书看傻了眼。
只见他刀法如神，切菜切肉快如闪电，每一片肉、每一片菜都像用尺子比着切出来似的，厚薄均匀。光是摆进盘中就让人眼前一亮，简直像艺术品。
汪秘书不由得对何雨柱另眼相看——光凭这刀工，就知道这位小何师傅不简单，就是不知道他烧菜的味道怎么样？
在汪秘书帮忙下，何雨柱只用了半小时就完成了备菜。
他抬头看了看时间，笑着问道：“汪秘书，现在可以开始烧菜了吗？我动作快，就怕菜做早了，领导们还没谈完工作，菜一凉味道就差了。”
汪秘书笑道：“何师傅您尽管做，我估计领导十一点半就要吃饭。您现在开始做，别耽误用餐就好。”
何雨柱点了点头。他倒不担心耽误领导吃饭，只担心菜凉了影响口感。
他拿起炒锅，正式开始今天的重头戏——烧菜！
不一会儿，诱人的肉香就在厨房里飘散开来。
汪秘书忍不住深吸一口气，光是这香味就让他胃口大开。
“第一道菜，鱼香肉丝，出锅。”
何雨柱利落地炒好第一道菜，盛进雪白的瓷盘。一眼看去，色香味俱全。
领导夫人闻香而来，正好看到何雨柱装盘。
“何师傅手艺真不错，光闻这香味就让人馋得不行，我得好好尝尝这鱼香肉丝。”
领导夫人笑眯眯地走进来，汪秘书递上筷子。夫人夹了一筷送进嘴里。
“嗯，好吃……”
她含糊地称赞着，又连夹了几筷，吃得根本停不下来。
幸好何雨柱炒的鱼香肉丝分量足，装了两大盘，不然光夫人这几筷子下去，怕是半盘都要见底。
领导夫人察觉自己有些失态，停下筷子，把嘴里的鱼香肉丝细细嚼完咽下，朝何雨柱伸出小手，竖起大拇指。
“小何师傅，你这手艺真是绝了！我从没吃过这么香的鱼香肉丝！杨厂长请你来我们家做饭，真是请对人了，希望你以后常来。”
尝过这道鱼香肉丝，领导夫人对何雨柱的厨艺连连称赞。
鱼香肉丝是川菜里的家常菜，正因为太常见，才更考验厨师的功力。
何雨柱身怀厨神技艺，他炒的鱼香肉丝，远非一般饭店厨师能比。
就连口味挑剔的领导夫人，尝过他做的鱼香肉丝后，也被这美味彻底征服。
“夫人您太客气了，能为领导和你服务是我的荣幸。只要你们不嫌弃，我一定常来做饭。”
何雨柱笑着回应。尽管受到高度夸奖，他脸上却一点得意都没有，显得格外沉稳。
领导夫人连连点头，觉得这年轻人真是个人才。
“怎么会嫌弃呢？小何师傅，像你这样厨艺高超的大师傅，我们请都请不来呢。以后一定常来，你做的菜我太喜欢了，领导肯定更喜欢。”
领导夫人满脸笑容地说着，目光却一直没离开那盘鱼香肉丝。
“好的夫人，我一定常来。”
何雨柱爽快应下，洗好锅，继续做菜。
一旁的汪秘书终于松了口气。
真是人不可貌相，谁能想到何雨柱年纪轻轻，厨艺竟如此高超，连领导夫人都赞不绝口。
接着，领导夫人又看到何雨柱装在盘里、碗里的配菜，眼睛一亮。对有整理喜好的她来说，这些拼盘配菜简直太合心意了——像艺术品一样，让人舍不得下筷。
十分钟后，何雨柱又做好三道香气扑鼻的菜：麻婆豆腐、回锅肉和毛血旺。
领导夫人一一尝过，一吃就停不下筷子，满脸喜色，心情大好。
“小何，你这手艺太棒了，以后干脆来我们家，专门给我们俩做饭吧。”
夫人心情一好，连称呼都变了，从“小何师傅”改成了“小何”。
何雨柱笑着回答：“夫人，您爱吃我做的菜，我随时愿意来。不过要到您家专职做饭，还得我们轧钢厂的领导同意放人才行。”
领导夫人也觉得自己要求有点过了，哈哈笑了几声，反而更觉得小何是个有原则的厨师。
“夫人，领导他们已经入座，准备开饭了。”
汪秘书从外面跑进来，通知夫人上菜。
“好，你跟我一人端两盘，给老刘他们送过去，让他们也好好尝尝小何的手艺。”
领导夫人脚步轻快地端着两盘菜，带着汪秘书走出厨房去上菜。
何雨柱继续忙活。东坡肘子最费时间，但他有独家方法，能缩短一个小时的炖煮时间。
很快，夫妻肺片、宫保鸡丁和酸菜鱼也都出锅装盘。
最后一道东坡肘子从锅里倒进搪瓷碗，浓郁的肉香四溢，连何雨柱自己都忍不住咽了咽口水。
他心里想：“上辈子我的厨艺已经让大领导吃得满意，这辈子更是如虎添翼，这几道菜下去，大领导肯定吃得更过瘾。”
果然不出所料，领导夫人和汪秘书把四道菜端上桌后，大领导一看就称赞：“小何师傅手艺真不错，这四道菜色香味俱全，我还没动筷子，光看这颜色就舒服，闻这味道就开胃。”
领导夫人笑着说：“杨厂长今天真是请对人了，这位小何师傅的厨艺没话说。老刘，你们快尝尝，看我说的对不对。”
大领导点头示意，拿起筷子招呼几位老友一同品尝。
“老赵，都别客气，快尝尝这几道菜味道如何。”
他率先夹起一筷子回锅肉，眼中顿时泛起惊喜的光芒。