“当鸡蛋和米饭融为一体,米粒便开始在锅里跳舞了。”
林薇薇轻声说着,她用铲子扒拉出一小片露出锅底的空白。
只见几粒金黄的米粒在锅中翻腾跳跃起来,就像是他们在篝火晚会上跳的舞。
接着,她侧着锅铲,用勺子的边缘轻轻地敲击着米饭。
“敲一敲米饭是为了让米饭能够自然散开,粒粒分明,不能用勺子或者铲子去压,那样会使得米饭发黏。”
她解释道。
这般精细的技巧让北戎大厨们看得目不暇接,他们从未想过,一个简简单单的炒米饭竟有如此多的讲究。
接着,林薇薇在锅里倒入刚才准备好的加了盐的蛋液。
刚开始,米饭会因蛋液的加入而显得有些湿润,但随着她每一次精准的翻炒,米饭的水分逐渐蒸发,又渐渐回到了干香的状态。
当米粒煎到微微焦黄,散发出诱人的焦香时,她将刚才备好的胡萝卜碎倒入锅中,快速翻炒片刻。
锅里红黄交错,赏心悦目。
最后,她大手一挥,将翠绿的葱花洒入锅中。
她又拿起北戎人不甚熟悉的白胡椒粉罐子,毫不吝啬地往锅里洒。
“放入大量的白胡椒调味,这样才能激发出炒米更深层的香气。”
“嘶——!”
一位北戎大厨忍不住吸了口气,这白胡椒的味道与他们平时炖肉时撒的少量截然不同。
“这……这炒米的香气,比我们的炒米闻起来香很多!”
一位大厨喃喃自语,他从未想过,区区米饭竟能被炒出如此浓郁的“锅气”。
这炒米粒粒分明,干香美味,色泽金黄,诱人至极。
此刻,他们对这位中原厨娘的崇敬,已达到了顶点。
“好啦,黄金蛋炒饭完成了。”
林薇薇擦了擦额头的汗珠,将热气腾腾的黄金蛋炒饭盛入一只描金的白瓷大碗中。
金黄的米粒间点缀着翠绿的葱花和橙红的胡萝卜丁,香气扑鼻,让人食欲大动。
看着那金黄油亮、香气四溢的炒饭,那位最有话语权的北戎大厨终于按捺不住。
他厚着脸皮上前一步,小心翼翼地搓着手,语气中带着罕见的央求:
“这……林姑娘,我们能尝一点吗?就一口……一人一口也行啊……”
他身后,其他大厨们也纷纷投来渴望的目光,喉结不住地上下滚动。
刚才前三道菜他们只能眼巴巴地看着被端走,如今这分量十足的炒饭他们总能尝一口了吧。
林薇薇看着他们一个个眼巴巴的模样,豪爽地一笑,拿起一旁的木勺,在另一只空的大瓷盘中,满满地盛出了一大盘炒饭。
盘子里的炒米堆得高高的。
“当然可以,各位大哥也辛苦了,尝尝这炒米,也好给我提提意见!”
林薇薇说着,将那一大盘炒饭放在旁边的矮几上。
侍女们已经等候在一旁,林薇薇对着她们轻轻点头。
随即,两名侍女便抬起那个盛着黄金蛋炒饭的描金白瓷大碗。
林薇薇则从容地跟在她们身后,朝王帐的方向走去。
后厨里,原本还在矜持的北戎大厨们,眼神瞬间变得狂热。
他们如同饿狼扑食一般,争先恐后地围上前,拿起手边的勺子,开始扒拉着盘中的炒饭品尝着。
旁边的阿勒泰和一众北戎侍卫,默默地吞了吞口水。
他们也还没吃午饭啊喂!
此刻见厨子们纷纷对满满的一盘炒米动手,阿勒泰刚张了张嘴,想要说什么,却见那些大厨们护食一般,将身体紧紧地围拢在盘子周围。
他们几乎是用抢的,三下五除二便将那一大盘炒饭扒拉了个精光,连盘底都刮得干干净净。
阿勒泰和侍卫们愣愣地看着空盘,欲哭无泪。
那味道分明已经勾得他们肝肠寸断,却连一口都没尝到,只能闻着空气中残留的余香,默默地继续咽着口水。
......
林薇薇跟在侍女身后,步入王帐。
方才两道肉菜的震撼效果犹在,整个大帐内,空气中仍弥漫着浓郁的肉香和辛辣气息,还伴随着部族首领们压抑不住的低声赞叹与偶尔的吸气声。
鼓声再次响起,悠扬而庄重。
林薇薇走到主位前,侍女们将手中的大碗轻轻放在矮几上。
热气腾腾的黄金蛋炒饭在充足的烛火灯光下闪耀着金黄的光泽,翠绿的葱花与橙红的胡萝卜丁点缀其间,炒米的香味瞬间盖过了之前的肉香,带来一股清新味觉的冲击。
她介绍道:“启禀太后,大殿下,各位贵客,此乃我大夏主食——‘黄金蛋炒饭’!
米粒金黄如玉,寓意着丰收富庶,金玉满堂。
此饭看似寻常,却集天地精华于一碗,更象征着我大夏子民安居乐业,物产丰饶,食有珍馐!”
她巧妙地将一道简单的炒饭,拔高到象征国家富庶与人民安康的层面,无形中又一次展现了大夏的强盛与文明。
王帐内,众人的目光齐刷刷地落在这碗炒饭上。
那金黄的色泽以及与肉菜截然不同的清雅香气,让刚才被辣得冒汗的首领们都不由自主地深吸了一口气。
林薇薇介绍完毕,便再次对着主位欠身,声音轻柔:
“民女尚需去后厨准备最后的汤羹与甜点,便不在此多留,还请各位贵客慢用。”
说罢,她不再停留,转身从容地退出了王帐。
林薇薇一走,王帐内的气氛顿时活跃起来。
拓跋弘的目光紧紧盯着那碗黄金蛋炒饭,之前面对“步步高升”和“辣子牛肉丁”时还能勉强维持的矜持,此刻彻底瓦解。
他拿起筷子,不再像刚才那般小心翼翼,而是大刀阔斧地盛了满满一大勺炒饭。
金黄的米粒堆在碗中,翠绿的葱花和桔红色的胡萝卜点缀其上,他迫不及待地送入口中。
“嗯!!”
拓跋弘的喉间发出一声满足的声音。
这炒饭粒粒分明,口感干香,与之前的重口味肉菜相比,这份炒饭带来的清爽让他感到无比舒适。
他完全抛弃了平日的仪态,又迅速地盛了第二勺、第三勺,大口咀嚼着,吃得津津有味。
大阏氏见儿子如此“失态”,眉梢微不可察地动了动。
她依旧保持着太后的优雅与矜持,拿起象牙筷,仅仅盛了一小撮炒饭,慢条斯理地送入口中。
当那炒饭的香气在口腔中弥漫开来,她那深邃的眼眸中也闪过一丝难以掩饰的光亮。
她轻启朱唇,发出一声极轻微的叹息,随后,又优雅地夹了第二小撮。
有了拓跋弘这个“榜样”,原本还在观望的部族首领们也彻底放开了。
侍女们迅速上前,将大碗中的黄金蛋炒饭均匀地分盛到每一个瓷碟中。
“这饭香得让人睡不着觉!”
“没想到中原的米饭也能做得如此美味,比我们的炒米强上百倍!”
“刚才的肉辣得痛快,这饭却香得舒坦,绝了!”
大帐内一片赞叹之声。
他们纷纷拿起筷子,大口扒拉着炒饭,那炒饭的干香与米粒的弹劲儿,让他们吃得酣畅淋漓。
许多人甚至直接端起碟子,将碟子里最后一粒米也刮干净。
可怜的是,萧天翊这回没吃上蛋炒饭。
端着碗吃得正香的拓跋弘挑衅似的看着萧天翊,仿佛在说:“轮不到你吃。”
萧天翊低垂下眼眸,心里吐槽着:“我以后能天天吃,你能吗?”