围在李大牛跟前的二三十个汉子听了他的话，全部朝林薇薇走来。
这些个原本面黄肌瘦的汉子变得壮了许多，穿着厚实棉衣的脸也红润起来。
“食肆马上要重建，我来告诉一下你们，等开工了去帮忙。”
林薇薇说得很直接。
汉子们互相对视，脸上难掩喜色。
“新的食肆，我叫它开心食肆。
这家食肆要在边关城这里扎根，长久经营，所以，我需要的是长久稳定的帮手。
“我来这里，是宣布两件事。”
林薇薇抬起第一根手指：
“第一件事，我想问你们，你们有谁想长期在开心食肆做工吗？”
一句话问出，大家慌不迭点头。
长期工呀！
在边关城，帮工都是用完即弃的，很多来交易的商人还带了帮工，他们的生活越来越困难了。
“好，既然你们所有人都愿意，那从今往后，你们就是开心食肆的正式员工。”
他们从未听过正式员工这种说法。
有人想问什么，不好意思开口，还是李大牛往前一站问道：
“正式员工.....工钱和之前的一样吗？”
林薇薇还没说话，李大牛赶紧摆摆手：
“不一样也没关系的，低点就低点，我们愿意！”
大家都点了点头赶紧附和，生怕林薇薇不高兴转身走人。
“说得什么话，我林薇薇是那么小气的人吗？
工钱，比旧食肆高出三成，每月十五准时发放，绝不拖欠！”
林薇薇直接给出承诺，
“而且，我们实行工时制和轮休制，累了可以歇，生病有补贴。
你们的付出，必须得到回报，这是我对手底下人的承诺。”
众人一片哗然。
林薇薇接着又伸出了第二根手指：
“第二件事，在开心食肆，工作不分贵贱，只有分工。
我不管你们以前是洗碗、烧火还是跑堂，到了我的店里，你们每个人都有统一的制服，每个人都代表着开心食肆的体面。”
她看向众人中间的李大牛，交待道：
“大牛哥，你身强体壮，有领导能力，我任命你为食肆修葺期间现场监理与清运队长，负责带领大家清理废墟、搬运重物，并保证工期安全。”
“那.....我媳妇儿呢？”
有个腼腆汉子小声替他在家没来的娘子开口。
“之前在食铺做工的嫂子们心思细腻，手脚麻利，负责维护主题包厢的清洁和后厨食材清洁。”
阿奇从远处跑来高举着手喊道：“我我我，还有我！”
“呼呼~”
他喘着粗气。
他去窝个厕所的功夫，林薇薇就来了。
“你啊，还来后厨帮忙，有啥活做啥活，工钱的话，是这些大人们的对半可以吗？”
听了林薇薇给的条件，阿奇兴奋地说：“好好好！我愿意！”
林薇薇强调道：
“进了我的店，每个人都是独当一面的掌柜。
你们要做的，不仅仅是帮工，而是和我一起，把这店立起来，赢得边城所有人的尊敬！”
林薇薇的这番话比金钱更让人动容。
在边城，最珍贵的不是银两，而是尊重。
他们这些从贫民区出来的人原本穿着邋遢，整天脏兮兮的，出去做工都备受嫌弃。
可现在他们穿着袄子去城区逛，百姓们都认不出他们来，再也不捏着鼻子远离他们了。
李大牛站起身，看向身后的兄弟们，大声喊道：
“兄弟们！我们跟着林姑娘干！我们发誓，绝不辜负林姑娘的信任！
食肆重建，就是我们的家事！”
众人齐声应和：“食肆重建，就是我们的家事！”
“行！”
林薇薇满意地笑了，
“那大家今天先回去把家里的事安顿好，正式开工时间等我通知！
等到材料采买好，我们就开始重建！
下午一点，也就是午时三刻左右来食肆集合，大家先帮忙清理一下废墟。”
“好！”
众人应声，目送林薇薇走出了很远，直到看不见身影才各回各家告诉自家人好消息。
他们的家人听到林薇薇给他们的福利条件，高兴地炖肉的炖肉，炒菜的炒菜，当家的吃饱了给人家干活才利索，他们不能白吃人家的！
下午一点前，李大牛就带着人赶到。
林薇薇买了馄饨正和匠人们吃着呢。
“哎？怎么来这么早？”
她赶紧扒拉完最后一口热腾腾的馄饨，去到李大牛跟前。
“我们吃饱饭就来了，能多干点就多干点！”
李大牛憨厚笑道。
“那行，那些是刚刚拿来的工具，开始吧！”
她不磨叽，指着周掌柜四处搜罗来的刀铲棍棒直接说道，该测量的都测量完了。
二十多个汉子充满干劲。
他们挥舞着铁锹、撬棍等工具，将烧焦的木头、坍塌的砖石残渣往外清运，所有人干起活来都带着一股不顾一切的拼劲。
林薇薇站着看了一会儿就回去了。
“老板都回去了，还干那么起劲，歇歇呗！”
一个看热闹的中年老登朝李大牛说。
李大牛瞪了他一眼，说了句：“你不懂！”
然后自顾自忙碌起来。
“傻子！”
那老登哼了一声，也不走，就看他们累成狗的样子。
“有钱不赚才是傻子！”
李大牛喊道。
她不在，众人也照样干得起劲。
老登撇撇嘴，就你们干个苦工， 能挣几个子儿？
......
天色渐渐暗了下来，众人体力耗尽，家家户户的烟囱里都冒出了带着饭香味的白烟，他们一个个吸着鼻子使劲闻着，一个个饥肠辘辘。
李大牛大喊着让兄弟们歇歇。
大家靠坐在墙角，呼出的白气都带着疲惫。
这时，传来了一阵马车的辘辘声。
马车停稳，林薇薇和翠儿跳下马车。
“过来搬东西！”
李大牛带人从车上搬下来两个被棉布包裹得严严实实的巨大木桶和一摞瓷实的碗，以及一个大木盆。
林薇薇打开木桶盖，热气腾腾的白烟腾起，她朝众人招手：
“快！大家过来歇歇，先吃口热乎的！”
众人闻到一股浓烈的香气，喉头都忍不住耸动起来。
李大牛率先站起身看向木桶：“林老板，这是？”
“麻辣羊肉汤。”
她笑着说。
木桶里的汤汁红亮浓郁，上面漂浮着一层金黄的羊油和鲜红的辣椒油。
汤里只见大片的羊肉，每一片都切得厚实，羊肉在热汤中安静躺着，散发着诱人的肉香。
“有汤喝！太好了！”
众人有条不紊在李大牛的指挥下洗手排队。
林薇薇掌勺给大家舀汤，李大牛给大家发碗，翠儿给大家发热腾腾的烙饼。
翠儿跟前那些烙饼被烙得外壳酥脆，内里却韧劲十足，是最扎实管饱的主食。
“都别客气嗷，大冷天的，赶紧趁热吃！”
林薇薇招呼道。
李大牛端着那碗滚烫的羊肉汤，特意坐到了下午发话的老登跟前。
老登瞪大了眼睛看着碗里厚实的羊肉，舔了舔干燥的嘴唇。
啥老板呀这是？干这苦活累活还吃这么好？
李大牛吸了一小口汤。
汤汁的热辣滚烫瞬间从喉咙燃烧到胃部，驱散了所有的寒意和疲惫。
他又夹了片羊肉嚼着，不住地说：“香啊！”
老登赶紧站起身，骂骂咧咧说着不稀罕回家了。
众人都哈哈大笑起来。
“天啊……这羊肉汤，太够味了！”
“这肉！林老板这肉给得太实诚了！”
他们都端着大碗，一边哈着热气，一边大口扒着烙饼。
烙饼蘸着那层厚厚的羊油汤，味道醇厚，一口下去，超级满足！
他们吃得汗流浃背，满面红光。