“当然。”
面对苏婉清那充满了崇拜和信任的目光,秦峰的回答,斩钉截铁。
他反手握住了那只覆盖在自己手背上的、柔软而温暖的小手十指紧扣。
他看着她眼神中燃烧着熊熊的火焰!
那火焰,是自信,是野心,更是一个男人对自己心爱女人的……承诺!
“妈您放心。”
“在这个世界上可能会有很多人不相信我,看不起我。”
“但只要,您还信我。”
“那我秦峰,就一定能,把天,给您捅个窟窿出来!”
岳母的鼓励,像一剂最猛的强心针彻底点燃了秦峰心中那头名为“野心”的猛虎!
他不再犹豫不再彷徨!
从第二天起他就将烧烤摊的日常经营,暂时交给了苏婉清和闻讯赶来帮忙的赵虎。
而他自己,则一头扎进了星火工业区附近,那片鱼龙混杂的商业街里!
他在干什么?
他在……找铺子!
他在为他们这个“家庭企业”的第一次腾飞,寻找一个足以承载他野心的……龙兴之地!
赵虎,也成了他最忠实的跟班和小弟。
“峰哥您看这家怎么样?门面够大!位置也好!就在路口!”赵虎指着一家正在转租的服装店,兴奋地说道。
秦峰只是扫了一眼,就摇了摇头。
“不行。”
“啊?为啥啊?”赵虎不解,“这位置,多好啊!人流量大!”
“人-流量大,不代表消费能力强。”秦峰的眼神像鹰一样锐利充满了商人的精明“你仔细看从这家店门口路过的十个有八个,都是行色匆匆的上班族。他们赶着去挤公交,挤地铁,有几个会停下来,慢悠悠地吃一顿烧烤?”
“我们的目标客户,是谁?”
“是那些下了班,无所事事的想找个地方,喝点小酒吹吹牛逼的……工人!”
“所以,我们的店不能开在主干道上。必须,开在离他们宿舍最近的、最嘈杂的、充满了烟火气的……小巷子里!”
他的一番话,说得赵虎一愣一愣的!
赵虎看着秦峰眼神里,充满了震惊和……佩服!
他以前,只知道峰哥能打!
他怎么也没想到峰哥的脑子……竟然比他的拳头还他妈好使?!
这哪里是个只会打架的猛人?
这分明就是一个……天生的生意人啊!
在秦峰那精准如手术刀般的“选址逻辑”下。
他们很快,就pass掉了十几家看似“黄金”实则“鸡肋”的旺铺。
最终秦-峰的目光,锁定在了一家,位于工业区宿舍楼后街的、毫不起眼的小饭馆。
饭馆的名字叫“江湖菜馆”。
位置很偏。
门面也很小大概五十平米左右。
装修更是简陋得不忍直视。
但它有一个,足以秒杀所有对手的……巨大优势!
——它的门口有一个将近一百平米的、巨大的露天院子!
院子里还种着一棵枝繁叶茂的大槐树!
“就是它了!”
秦峰看到那个院子的瞬间眼睛,猛地一亮!
他几乎可以想象出,在未来的夏夜里。
这个院子里摆满了桌子坐满了客人。
大家在槐树下喝着冰镇的啤酒,撸着滋啦冒油的肉串,吹着牛逼看着世界杯……
那画面光是想想,就足以让人,热血沸腾!
“峰……峰哥您确定?”赵虎看着眼前这家,门可罗雀连个鬼影都看不到的“苍蝇馆子”,有些不确定地问道“这……这地方,能行吗?”
“行不行进去看看就知道了。”
秦峰笑了笑带着赵-虎,大步走了进去。
店里,果然和外面一样冷冷清清。
只有一个看起来很丧气的老板正趴在柜台上,唉声叹气。
看到秦峰和赵虎进来他也只是有气无力地,抬了抬眼皮。
“吃点什么?”
“老板,你这店,生意……不怎么好啊?”秦峰开门见山地问道。
那老板一听这话更丧气了叹了口气:“哎,别提了!这年头生意难做啊!准备下个月就关门大吉回老家种地去了。”
秦-峰的眼睛又亮了!
真是想什么来什么!
“老板那正好。”秦峰拉过一张椅子,坐了下来,“我呢也不吃饭。就是想跟你谈笔生意。”
“什么生意?”
“你这店盘给我怎么样?”
接下来的半个小时,就彻底变成了秦峰的个人表演秀。
他没有像个菜鸟一样,急吼吼地问价格。
而是先跟那个老板拉起了家常。
从对方的口音聊到对方的家乡。
从生意难做聊到孩子上学。
三言两语就拉近了彼此的距离。
然后他才不经意间,将话题引回到了这家店上。
他开始无比“专业”地,分析起了这家店为什么会生意惨淡。
“老板不是我说你。你这店,犯了餐饮行业最大的几个忌讳。”
“第一,定位不清。你挂着‘江湖菜馆’的牌子卖的却是些不伦不类的家常菜。想吃辣的,觉得你不够味。想吃清淡的,又觉得你太油。两头不讨好。”
“第二没有特色。你这菜单,我看了。土豆丝西红柿炒蛋……全都是些烂大街的菜。别说特色了连个能让人记住的招牌菜,都没有。客人凭什么,非要到你家来吃?”
“第三,也是最重要的一点。”秦峰指了指外面那个巨大的院子,“你守着这么大一个金饭碗竟然只知道在屋里摆几张桌子!你简直就是……暴殄天物啊!”
他的一番话,说得那个老板一愣一愣的!
脸上,也渐渐地露出了羞愧和……恍然大悟的表情!
“小……小兄弟你……你也是做餐饮的?”他看着秦峰,眼神里充满了震惊和佩服。
秦峰笑了笑高深莫测。
在彻底,从心理上击溃了对方之后。
他才终于图穷匕见谈起了最核心的……价格问题。
他没有压价。
反而,主动地帮对方分析起了这家店还值多少钱。
“老板,咱们明人不说暗话。你这店,现在,就是个烂摊子。转让,是肯定转不出去的。唯一的价值就是你跟房东签的那份,还有两年才到期的廉价的租赁合同。”
“这样吧我给你出个价。”
“你这家店里,所有的桌椅板凳锅碗瓢盆我全包了,算三千。”
“你那份租赁合同,我再给你一万块的转让费。”
“一共一万三千块钱。我现金一次性付清。”
“这个价格,不算高。但,绝对能让你少亏一点,体体面面地回老家。”
“你考虑一下。”
他的每一句话都像一把手术刀精准地剖析着对方的价值,也拿捏着对方的心理。
那份远超他年龄的成熟、老辣和商业头脑让站在一旁,全程旁听的赵虎看得是目瞪口呆,佩服得五体投地!
他终于明白自己跟了一个多么可怕的“大哥”!
最终那老板,在经过了激烈的思想斗争之后。
还是,一咬牙,同意了秦峰的报价。
双方,当场就签订了转让合同。
秦峰用一万三千块钱就盘下了这个,他未来商业帝国的……起点!
深夜。
家里。
苏婉清和苏灵都已经睡下了。
秦峰的房间里却还亮着灯。
他没有睡。
他正趴在桌子上对着一张巨大的白纸写写画画。
他在规划。
规划着他们第一家店的蓝图。
店名就叫……“清风烧烤”。
取自苏婉清的“清”和秦峰的“峰”。
装修的风格,要走工业风粗犷,大气,符合工人们的气质。
菜单的设计要主打性价比,量大管饱,价格还必须亲民。
除了烧烤还要增加一些苏婉-清拿手的、下酒的凉菜。
夏天,就主推冰镇的扎啤。
冬天就上暖身的二锅头……
一个个绝妙的、充满了商业智慧的点子,在他的笔下不断地涌现。
他知道。
一个小小的烧烤店,只是他的起点。
他的征途是星辰大海!
他的目标,是建立一个真正属于他自己的……庞大的商业帝国!
苏婉清起夜看到他房间的灯还亮着轻声问道:“秦峰怎么还不睡?”