“能量车床”的成功应用,如同推倒了一块多米诺骨牌,迅速引发了前哨站在其他领域的连锁反应。下一个迫切需要升级的环节,指向了关乎生存根本的食物储备。
得益于淤泥肥田和雨季后的充沛水分,前哨站的作物迎来了前所未有的丰收。不仅“毛球薯”堆满了扩建的地窖,各种野菜、莉莉移栽的块茎、甚至小杰试验田里那些疑似麦类的作物也产量可观。熏肉和鱼干虽然稳定,但来源受限于狩猎和渔获,无法像农产品这样大规模生产。
如何长期、大量地保存这些易腐坏的农产品,成了摆在团队面前的新课题。传统的腌制和地窖储存有其极限,尤其是在潮湿的雨季过后,地窖的湿度控制是个难题。
“咱们需要一种更高效、更不受天气影响的干燥方法!”莉莉看着堆成小山的野菜和等待处理的块茎,提出了需求,“光靠‘能量恒温箱’那个小石槽,效率太低了,处理不了这么多。”
阿古的目光再次投向了稳定输出的“能量网格”。“既然能量可以驱动车床,可以照明,可以加热恒温箱,那为什么不能搞个专门用来烘干食物的‘大家伙’呢?”
“能量烘干房?”小杰立刻领会了阿古的意图,“需要一个密闭空间,能均匀加热,并有良好的通风排湿……”
“对!”阿古大手一挥,“咱们搞个专业级的!就用咱们手头最多的材料——石头和‘导能水泥’!”
选址在窝棚附近,一处背风、向阳(指屏障光照射角度好)的空地。老陈再次发挥他石匠的本领,用相对规整的石块和大量“导能水泥”,开始垒砌一个方形的、约一人高的小石屋。石屋留出一个低矮的小门,顶部预留了排烟排湿孔,内部则用竹片和木棍搭起了层层架子。
加热系统是核心。小杰借鉴了“能量恒温箱”和“能量辅助陶窑”的经验,在石屋内部的地面和部分墙壁上,精心嵌入了盘绕的“毛导石”导线网络,确保热量能相对均匀地散发到空间内的每一个角落。导线连接外部的“能量动脉”接口,并通过一个改进版的、调节范围更广的调速器来控制能量输入大小,从而精确控制石屋内的温度。
通风同样关键。阿古设计了一个巧妙的“自然拔风”系统。他在石屋顶部的排湿孔上,用竹子和树叶做了一个可以调节开合角度的“风帽”,利用高地常有的微风,在石屋内部形成低压区,促进内部潮湿空气的排出。同时,在石屋底部靠近门的位置,也预留了几个可以开关的进气口。
几天后,一个外观粗糙、但结构完整、功能齐备的“能量烘干房”落成了。它像一个小小的碉堡,矗立在前哨站,散发着新建筑特有的泥土和水泥气息。
第一次烘干试验,选择了一批最容易腐烂的叶菜。莉莉将清洗干净的野菜均匀地铺在竹制的层架上,推进烘干房。小杰根据莉莉对温度的要求(不能太高以免破坏营养和颜色),设定了能量输入档位。
关闭那扇沉重的小石门,烘干正式开始。众人在外面,既期待又有些忐忑。阿古甚至把耳朵贴在石壁上,试图听到里面的动静,只感受到微微的温热。
几个小时过去,到了预定时间。小杰切断能量供应,等温度稍微下降,老陈用力推开石门。一股混合着干草香气和温热气息的风扑面而来。
众人迫不及待地凑上前。只见层架上的野菜,已经失去了绝大部分水分,颜色虽然不如新鲜时翠绿,但依旧保持着青绿,叶片蜷缩,变得轻飘飘、脆生生的。
莉莉拿起一片,轻轻一捏就碎了,放入口中,只有野菜本身的清香和淡淡的甜味,没有任何霉变或焦糊味。“成功了!干燥得非常彻底!而且温度控制得很好,营养和风味保留得比晒干强太多了!”她欣喜地宣布。
“耶!咱们的‘食品加工中心’正式开业了!”阿古欢呼起来,“以后别说野菜,蘑菇、肉条、鱼干,甚至磨好的‘麦粉’,都能放进来快速烘干!保质期大大延长!咱们的储备粮库,要迎来质的飞跃了!”
烘干房的成功,极大地缓解了丰收带来的储存压力。团队开始有计划地分批处理各种农产品。晒干的野菜和块茎被仔细地装入新烧制的储粮瓮中,密封保存。食物的多样化储备,让他们应对未来不确定性的底气更足了。
阿古看着高效运转的烘干房,心里又开始盘算新的点子:“你们说,这烘干房能不能……稍微改造一下,用来发酵东西?比如,搞点‘前哨站特色果干酒’?或者,试试做点豆豉?丰富一下咱们的调味品库?”
莉莉立刻警惕地看着他:“阿古,你先别想着酿酒!先把正事干完!那么多‘毛球薯’还没处理呢!”
“好好好,先处理‘毛球薯’!”阿古从善如流,但眼里闪烁的光芒表明,他对于利用能量拓展食物加工范畴的探索,绝不会止步于简单的烘干。毕竟,在解决了温饱之后,追求更高层次的“食”的品质,也是基建种田路上不可或缺的乐趣与动力。毛球似乎也对烘干房里飘出的各种食物干香很感兴趣,经常围着石屋转悠,试图找到进去一探究竟的入口,被莉莉严防死守地挡在外面。