初冬的蓝湾镇被一层冷雾裹着。红树林的气根褪去了翠绿，变成深褐色，垂在结着薄冰的滩涂上，偶尔有海鸟落在上面，抖落的霜花簌簌掉进滩涂的积水里，溅起细小的冰碴。渔港里的铁皮渔船都泊在岸边，船舷上结着白霜，渔民们缩着脖子围在避风的墙角，手里攥着空荡荡的蟹笼，眉头拧成了疙瘩。林宇踩着冻硬的泥地走进渔港时，海风像小刀子似的刮在脸上，带着咸腥的凉意，让他忍不住裹紧了外套。
“林总，你可来了。”何建军搓着冻得通红的手迎上来，他的防水裤膝盖处沾着泥冰，“这半个月，出海的渔船就没几艘能满载回来的，我这蟹笼下去，一天也就捞个三五斤小蟹，根本不够你们工厂用。”他掀开脚边的竹筐，里面果然只有几只个头瘦小的梭子蟹，壳上还沾着泥，远不如往常的肥硕。
林宇心里一沉。上一章刚靠着非遗火锅鲜罐拿下国家级文旅商品金奖，订单像雪片似的飞来，全国各地的经销商都在催货，仅北京一家连锁超市就订了5000箱。可现在，作为核心原材料的活梭子蟹，却突然断供了——不仅蓝湾镇，周边的石岛村、西霞村，甚至临省的渔港，都出现了梭子蟹减产的情况，据说是今年初冬气温骤降，加上洋流变化，蟹群都往深海去了，近海捕捞几乎颗粒无收。
“价格也涨得没边了。”另一个渔民张大叔叹了口气，“以前35一斤的活蟹，现在涨到60，还抢不到货。昨天有个外地老板来收，直接开到70，说多少要多少，估计是被人囤货了。”
林宇刚回到公司，孙经理就拿着采购报表冲了进来，脸色比窗外的雾还白：“宇哥，完了！咱们联系的三个主要供应商，今天都打来电话，说要么断供，要么涨价到80一斤，比之前翻了一倍还多！还有，之前订的2000斤活蟹，供应商说没法履约，要赔偿违约金，可咱们现在就算拿到违约金，也买不到蟹啊！”
苏瑶跟着走进来，手里拿着电商平台的订单后台，屏幕上“待发货”的提示密密麻麻：“宇哥，已经有1000多单超时未发货了，评论区开始有投诉，说咱们‘金奖产品名不副实’，还有经销商威胁要取消后续订单，赔偿损失。”
办公室的气氛瞬间凝固。周博士推了推眼镜，手里捏着检测报告：“没有活蟹，咱们的非遗罐头、麻辣蟹罐都做不了。就算用冷冻蟹肉，口感也会下降，之前的金奖口碑就毁了。而且冷冻蟹肉的价格也涨了30%，成本根本扛不住。”
林宇走到窗边，望着远处被雾笼罩的红树林，心里像压了块冰。他想起三个月前，为了保障原材料供应，还和蓝湾及周边五个渔村的渔民合作社签了长期协议，约定以38一斤的价格收购活蟹，没想到一场气候突变，加上人为囤货，直接断了供应链。“孙经理，你立刻联系省外的供应商，比如浙江、福建的渔港，看看能不能调货；老张，你去查一下，是谁在囤货抬价，是不是刘三的人在背后搞鬼；苏瑶，你跟经销商沟通，说明情况，争取延期发货，愿意取消订单的，咱们全额退款并赔偿10%的违约金；周博士，你琢磨一下，能不能用其他海鲜替代，比如花蟹、青蟹，调整配方，尽量不影响口感。”
团队立刻分头行动，可坏消息接踵而至。孙经理联系了浙江的供应商，对方说当地也在减产，而且运输成本因为寒潮涨了50%，就算愿意花高价，运到蓝湾也要三天，活蟹存活率不到60%；老张查到，囤货的是清和县的一个水产老板，叫胡三，据说和马六走得很近，明显是冲着蓝湾鲜品来的——刘三虽然还在服刑，但他的侄子刘斌接手了部分产业，一直想报复苏瑶和林宇；周博士尝试用花蟹调整配方，可花蟹的肉质偏柴，不如梭子蟹弹嫩，试做的罐头被李婆婆一口否定：“这不是非遗罐头的味，不能砸了招牌。”
更棘手的是，渔民合作社的蟹苗也出了问题。何建军打来电话，声音带着哭腔：“林总，咱们合作社的蟹苗不知道怎么了，突然开始死亡，周博士之前给的养殖技术也不管用，兽医来看了，说是水质受了污染，可能是有人故意排了污水！”
林宇赶到合作社的养殖池时，看到水面上漂着不少死蟹苗，水色发浑，渔民们正着急地换水，可收效甚微。周博士蹲在池边取样检测，脸色凝重：“水里有工业废水的成分，不是自然污染，肯定是人为的。”
“肯定是胡三干的！”何建军气得发抖，“昨天看到他的人在养殖池附近转悠，当时没在意，没想到他这么缺德！”
接连的打击让林宇彻夜难眠。他坐在办公室，看着墙上的订单报表，又想起渔民们焦急的脸，心里像被针扎。苏瑶端来一杯热海蓬子茶，放在他手边：“宇哥，别太着急，我联系了省海洋渔业厅的朋友，他们说今年初冬的气候异常确实影响了蟹类洄游，不过他们知道一片深海养殖区，可能有少量活蟹供应，就是价格高，而且运输难度大。”
“再高也要试！”林宇猛地站起来，“明天我亲自去一趟，不管多少钱，先把订单稳住。”
第二天一早，林宇和孙经理驱车赶往省海洋渔业厅推荐的深海养殖区，车程要六个小时。车窗外的景色从蓝湾的红树林变成了连绵的山路，越往南走，雾越浓，路面湿滑，好几次差点打滑。赶到养殖区时，已经是下午，养殖区的负责人陈老板是个五十多岁的中年人，皮肤黝黑，手里拿着捕捞记录：“林总，不是我不想卖给你，我这里确实有一批活蟹，但是被胡三订了，他出了100一斤，还付了定金，说明天来拉货。”
“陈老板，我出120！”林宇急道，“我有几千个订单等着发货，还有几十个渔村的渔民等着赚钱，胡三就是囤货抬价，你卖给我，我保证以后长期合作，价格按市场价，绝不拖欠。”
陈老板犹豫了：“胡三说，要是我卖给别人，他就砸了我的养殖网箱。他在这一带势力不小，我得罪不起啊。”
林宇看着养殖池里肥硕的活蟹，心里又急又怒。孙经理拉了拉他的胳膊：“宇哥，要不咱们再想想别的办法？120一斤，成本太高，咱们要亏本的。”
“亏本也不能砸了招牌，不能让渔民失望。”林宇看着陈老板，“陈老板，我知道你怕胡三，但他这种囤货抬价、污染养殖池的行为，已经违法了。我已经让吴律师收集证据，举报到了市场监管局和渔业厅，他蹦跶不了几天了。你卖给我，我给你提供蓝湾的养殖技术，帮你提高产量，以后咱们共建供应链，再也不怕被人垄断。”
陈老板沉默了许久，终于点头：“行，我信你一次！胡三要是敢来闹，我就报官，大不了鱼死网破！”
当天晚上，装满2000斤活蟹的冷链车往蓝湾赶。可刚走了一半，孙经理就接到司机的电话：“孙经理，不好了！路上被几辆车拦下来了，说是胡三的人，要抢蟹！”
林宇心里一紧，立刻联系吴律师，让他报警，同时给李伯打电话，让他联系蓝湾镇的渔民，开车去接应。“司机，你把车开到最近的服务区，锁好车门，千万别下车，警察和我们的人马上到！”
凌晨三点，林宇和赶来的渔民们终于在服务区见到了冷链车。胡三的人已经被警察控制，为首的正是马六的弟弟马强，他被警察按在地上，还在叫嚣：“林宇，你等着，刘哥出来了，有你好果子吃！”
活蟹终于顺利运回蓝湾，可问题还没完全解决——2000斤只够生产1000箱罐头，远不够订单需求，而且陈老板的养殖区每月只能供应3000斤，长期来看还是短缺。林宇坐在办公室，看着系统面板，心里盼着系统能给出提示。果然，系统弹出淡蓝色提示【原材料短缺应对任务】：“检测到核心原材料短缺，解锁‘替代原料培育技术’（积分点），可将本地花蟹通过生态养殖改良，15天内提升肉质口感，达到梭子蟹标准；奖励‘省级水产养殖补贴’申报资格，可获得300万补贴，用于扩大养殖规模。”
林宇立刻兑换了技术，让周博士带着渔民合作社的人，开始改良花蟹养殖。他们按照系统提供的技术，调整养殖池的水质、水温，投放特制的饲料，没想到才过了十天，花蟹的个头就明显变大，肉质也变得弹嫩，周博士检测后惊喜地说：“宇哥，成功了！改良后的花蟹，口感和梭子蟹几乎没差别，而且生长周期短，产量比梭子蟹还高！”
可就在这时，胡三又出幺蛾子——他联系了所有外地经销商，造谣说蓝湾鲜品用“劣质花蟹”冒充梭子蟹，欺骗消费者，还伪造了“检测报告”，导致不少经销商要求退货。
“这个胡三，真是阴魂不散！”孙经理气得拍桌子，“咱们刚解决原材料问题，他又来搞破坏！”
林宇却笑了：“他越是造谣，咱们越要公开透明。苏瑶，你安排一场‘养殖基地直播’，让李婆婆、周博士一起，现场对比改良花蟹和梭子蟹的口感，展示养殖过程，把检测报告公开；吴律师，起诉胡三造谣诽谤，让他付出代价；另外，咱们推出‘双蟹罐头’，同时用梭子蟹和改良花蟹，标注清楚，让消费者自己选择，反而能打开新市场。”
直播当天，蓝湾的雾散了，阳光照在养殖池上，波光粼粼。李婆婆现场用改良花蟹做了非遗火锅鲜罐，邀请网友视频连线试吃，大家都纷纷表示“口感和梭子蟹一样鲜”；周博士展示了养殖技术和检测报告，证明花蟹改良完全符合标准；何建军则带着网友参观养殖池，看着肥硕的花蟹在水里游动，谣言不攻自破。
更意外的是，这场直播让改良花蟹火了，不少消费者留言说“花蟹更入味”“支持本地养殖”，经销商不仅不退货，还追加了“双蟹罐头”的订单。同时，市场监管局查出胡三囤货抬价、污染养殖池、造谣诽谤等多项违法事实，依法对他进行了处罚，没收了囤积的活蟹，低价卖给了蓝湾鲜品，解了燃眉之急。
政府的养殖补贴也很快批了下来，林宇用这笔钱扩大了养殖基地，联合蓝湾及周边十个渔村，成立了“蓝湾生态养殖联盟”，推广系统提供的改良技术，不仅解决了原材料短缺问题，还让渔民的收入翻了一倍。何建军拿着刚卖蟹的钱，笑得合不拢嘴：“林总，现在咱们的花蟹供不应求，周边乡镇的渔民都想来加入联盟呢！”
这天傍晚，林宇和苏瑶站在养殖基地的堤坝上，看着夕阳下的养殖池，水面泛着金色的光，渔民们正在投喂饲料，笑声顺着风飘过来。系统面板弹出金色提示【原材料短缺应对任务完成】：“检测到成功解决原材料短缺危机，建立生态养殖联盟，解锁‘规模化养殖管理工具包’（积分点），含智能投喂系统、水质监测方案；奖励‘国家级生态养殖示范基地’申报资格，助力产业升级。”
“宇哥，你看，”苏瑶指着远处的渔船，“以前咱们靠天吃饭，现在靠技术和团结，再也不怕原材料短缺了。”
林宇握紧她的手，心里满是感慨。这场原材料危机，虽然让他焦头烂额，却也让他明白，真正的供应链安全，不是依赖外部采购，而是扎根本地，与渔民共生共荣。蓝湾的海，不仅滋养了海鲜，也滋养了团结互助的渔乡精神，这才是最坚固的后盾。
夜色渐深，养殖基地的路灯亮了起来，与渔港的灯火交织在一起。林宇知道，未来还会有新的挑战，但只要守住这份共生的初心，依靠团队的智慧和渔乡的支持，就没有跨不过的难关。而那改良后的花蟹，不仅解决了原材料短缺，更成了蓝湾鲜品新的招牌，带着渔乡的温度，走向了更广阔的市场。