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“糕小默2.0”设备批量交付的喜悦还未消散,竹编包装业务就传来了亟待解决的问题。苏晚拿着刚整理好的《首批竹编包装交付反馈报告》,脸色凝重地走进林默的办公室。报告显示,合作社按计划实现月产能1.2万个的目标,首批交付给8家合作企业的500个竹编包装中,有10个出现了“竹丝松动”的问题,合格率为98%。虽然这一数据达到了此前制定的≥98%的标准,但距离团队预期的99%仍有差距。更关键的是,有5家企业明确反馈:“包装内部没有内衬,糕团的油分容易渗透到竹编表面,不仅影响美观,还会导致包装粘连糕团,降低消费者的使用体验。”

“苏晚,你立刻组织团队梳理问题根源。”林默放下手中的设备升级方案,眉头紧锁,“竹编包装是我们拓展的第二大业务板块,也是‘林记’环保创新理念的重要载体。虽然98%的合格率看似达标,但对于追求品质的客户来说,任何一个瑕疵都可能影响我们的品牌信誉。尤其是内衬缺失导致的油分渗透问题,直接关系到客户的实际使用,必须优先解决。”

当天下午,苏晚就带着新招聘的包装专员张婷前往小王老家的竹编合作社。合作社的老社长正拿着出现竹丝松动的包装发愁:“苏经理,我们已经按照制定的生产标准严格把控了,没想到还是出现了问题。这些松动的竹丝都是编织时的接头处,由于工人手法略有差异,部分接头的牢固度确实不够。”苏晚仔细查看了松动的包装,发现问题果然出在竹丝接头处,部分接头仅靠编织缠绕固定,没有额外的加固处理,在运输和使用过程中容易松动。

“李叔,这不是工人的问题,是我们的生产流程还有优化空间。”苏晚拿起一个完好的包装说道,“我们可以在生产流程中加入‘二次加固’步骤,在竹丝接头处涂抹食品级胶水进行加固。这种胶水无毒无害,不会影响食品安全,还能大幅提升包装的牢固度。另外,我们还要加强对编织手法的统一培训,确保每个工人的接头处理方式一致。”老社长立刻表示赞同:“这个办法好!我们明天就采购食品级胶水,组织工人进行二次加固培训,一定把合格率提上来。”

解决完质量问题,苏晚立刻着手处理内衬缺失的问题。张婷提议:“苏经理,我之前在环保材料公司工作时,接触过可降解竹浆内衬,这种内衬不仅环保可降解,而且防潮、防油性能很好,正好符合我们竹编包装的定位。我还认识一家专业的可降解竹浆内衬供应商,他们可以根据我们的竹编包装尺寸定制内衬。”苏晚眼前一亮,立刻让张婷联系该供应商,约定第二天进行样品对接。

第二天,供应商带来了多种规格的可降解竹浆内衬样品。苏晚和张婷对样品进行了防油测试,将带有油分的糕团放在内衬上,静置24小时后,发现内衬完全没有出现油分渗透的情况。随后,她们根据竹编包装的尺寸,定制了误差±1mm的内衬,确保内衬能完美贴合竹编包装。经过核算,每个可降解竹浆内衬的成本仅为0.2元,远低于预期的0.5元。苏晚立刻将样品寄给8家合作企业,征求他们的意见。一周后,所有企业都反馈认可该内衬,客户接受度达100%。

质量改进和内衬优化方案落地后,苏晚组织合作社进行了批量生产。在生产流程中加入“二次加固”步骤后,随机抽检100个包装,仅出现1个轻微瑕疵,合格率达99.5%,远超预期的99%。可降解竹浆内衬的批量定制也顺利完成,首批1万个带内衬的竹编包装按时交付给合作企业。“甜悦轩”的张总收到包装后,特意发来反馈:“林总,你们的竹编包装太惊艳了!二次加固后没有出现竹丝松动的问题,可降解内衬完美解决了油分渗透的问题,我们的客户对这个包装的评价非常高,产品销量都提升了不少。”

看着竹编包装业务的顺利推进,林默心中萌生了一个更大的想法:“我们能不能将有机糯米基地、‘糕小默2.0’生产设备、竹编包装(含可降解内衬)整合起来,打造一套‘林记全链条创新方案’?这样不仅能让客户清晰地看到我们从原料到包装的品质管控流程,还能强化‘林记’的创新和环保品牌形象。”苏晚和李萌萌都表示赞同:“这个想法太好了!现在的消费者越来越关注食品的安全性和环保性,全链条创新方案正好契合了市场需求。”

随后,苏晚主导绘制了“林记全链条创新方案”流程图,清晰展示了从有机糯米基地的种植、收割、加工,到“糕小默2.0”设备的精准生产、质量检测,再到竹编包装(含可降解内衬)的环保包装、物流配送的全流程。流程图上还标注了每个环节的质量管控标准,比如有机糯米的农药残留检测标准、“糕小默2.0”的检测误差率标准、竹编包装的合格率标准等。林默安排将流程图张贴在合作企业的门店和生产车间,让消费者和员工都能清晰地了解“林记”的全链条品质管控体系。

李萌萌则将全链条方案制作成短视频,发布在抖音、视频号等社交平台。短视频以“用全链条创新守护传统老味道”为主题,通过动画演示和实景拍摄相结合的方式,生动展示了有机糯米基地的种植场景、“糕小默2.0”设备的生产过程、竹编包装的编织和内衬的定制过程。短视频发布后,迅速引发了广泛关注,抖音播放量达5万,点赞量超3000,评论区里满是对“林记”创新和环保理念的认可:“原来一块小小的糕团,背后有这么严谨的全链条管控,太让人放心了!”“竹编包装加可降解内衬,既环保又美观,必须支持!”品牌的“创新+环保”形象更加鲜明。

为了验证全链条创新方案的效果,林默安排团队进行了市场调研。调研结果显示,消费者对“林记全链条品质可控”的信任度提升了30%,合作企业的产品销量平均提升了20%。更令人惊喜的是,全链条方案发布后,有多家有机农业机构联系林默,希望合作推广“基地+设备+包装”的模式到其他食品行业,比如有机米糕、有机馒头等。其中一家全国知名的有机农业机构负责人表示:“林总,你们的全链条创新方案非常有价值,不仅解决了传统食品行业的品质管控问题,还践行了环保理念。我们希望能与你们合作,将这套模式推广到更多的有机食品行业,共同推动食品行业的创新发展。”

在团队总结会上,林默看着满墙的成果数据,感慨地说道:“这次环保包装的落地和全链条创新方案的推出,让我深刻认识到,从原料到包装的全链条创新,才是对传统糕团最好的守护。我们不仅要通过技术创新提升生产效率和产品品质,还要通过环保创新践行社会责任,通过全链条创新强化品牌竞争力。”他顿了顿,继续说道:“苏晚主导包装的质量改进与内衬设计,从‘传统工艺守护者’成长为‘全链条创新推动者’,为我们的包装业务拓展做出了重要贡献;李萌萌通过短视频推广全链条方案,让更多人了解了‘林记’的创新和环保理念,品牌推广能力大幅提升;小王和陈曦也在各自的岗位上全力配合,确保了全链条方案的顺利推进。”

苏晚笑着说道:“这次的经历让我明白,传统工艺要想焕发新的活力,必须与现代创新相结合。未来,我们还可以进一步优化全链条方案,比如在有机糯米基地引入智能化种植设备,提升原料的品质和产量;在竹编包装生产中引入自动化编织设备,进一步提升产能和质量。”李萌萌也说道:“我们可以继续加大品牌推广力度,通过直播、线下活动等方式,让更多人了解‘林记’的全链条创新方案,拓展更多的合作客户和市场份额。”

林默点了点头,目光中充满了对未来的憧憬:“接下来,我们要重点推进与有机农业机构的合作,将‘基地+设备+包装’的模式推广到更多食品行业,实现业务的跨行业拓展;同时,继续优化全链条创新方案,提升每个环节的智能化、数字化水平;还要加大研发投入,推出更多符合市场需求的创新产品和服务。只要我们坚持创新、坚守品质、践行环保,‘林记’一定能在食品行业闯出一片属于自己的天地,让‘用技术守护老味道’的理念惠及更多人。”

夕阳透过办公室的窗户,洒在“林记全链条创新方案”流程图上,照亮了每一个环节的创新亮点。从竹编包装的质量改进到可降解内衬的优化,从全链条方案的整合到品牌形象的提升,林记团队用实力证明了自己的创新能力和执行力。而有机农业机构的合作意向,如同一颗充满希望的种子,预示着“林记”的业务将迎来跨行业拓展的全新机遇。未来,还有更多的挑战和机遇在等待着他们,但林默和他的团队,早已做好了充分的准备,正满怀信心地朝着更高的目标迈进。

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