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大腹子

(宋代《开宝本草》记载)

【校正】从木部移入此处。

【释名】大腹槟榔(《图经》)、猪槟榔。

李时珍说:大腹因其形状而得名,用以区别于鸡心槟榔。

【集解】马志说:大腹生长在南海诸国,其外形与槟榔相似,但茎、叶、根、干稍有差异。

陶弘景说:向阳生长的为槟榔,向阴生长的为大腹。

李时珍说:大腹子产自岭南和云南南部,是槟榔中一种果实腹部宽大、外形扁平且味道苦涩的品种,不像槟榔那样尖长且味道优良,也就是俗称的猪槟榔。这大概是因产地不同而导致的差异,如今人们并不严格区分。陶弘景将槟榔分为阴阳两类的说法,也只是主观臆测。按:刘恂在《岭表录异》中记载:交州、广州所产的槟榔,并非来自海外的舶来品,其实都是大腹子,当地人都统称为槟榔。从嫩果到老果均可采摘食用。食用时与扶留藤、瓦屋灰一同咀嚼,用以驱除瘴气。其果皮可入药,外皮呈黑色,内层布满如椰子皮般的纤维丝。另《云南记》记载:大腹槟榔每串结有二三百颗果实,青果时期剖开,用一片蒌叶和蛤粉卷裹同食,便能减轻涩味。综合这两则记载可知,大腹子与槟榔可以通用,只是药效较槟榔稍弱。

大腹子

【气味】辛,涩,温,无毒。

【主治】与槟榔的功效相同(李时珍)。

大腹皮

【修治】孙思邈说:鸩鸟常聚集在槟榔树上。凡使用槟榔皮时,应先用酒清洗,再用大豆汁冲洗,晒干后放入灰火中煨烧,切片备用。

【气味】辛,微温,无毒。

【主治】治疗冷热邪气侵袭心腹、大肠积毒,痰阻胸膈、胃酸上涌。与姜、盐一同煎服,加入疏气药中使用,效果良好(《开宝本草》)。能疏通一切气滞,止霍乱,通利大小肠,健脾开胃、调理中焦(日华子)。降逆气,消除肌肤中水气浮肿,脚气上冲,瘴疟引起的胸腹胀满,妊娠恶阻导致的胀闷(李时珍)。

【附方】新方二则。

漏疮恶秽:用大腹皮煎汤清洗患处。(《直指》)

乌癞风疮:取大腹子(生用或干品均可),保留完整外皮不要损伤,用一升酒浸泡,慢火熬干后研成细末,与腊月猪油调和外敷。(《圣济总录》)

椰子

(宋《开宝本草》)

【校正】从木部移入此处。

【释名】越王头(《本草纲目》)、胥余。

李时珍说:根据稽含《南方草木状》记载:相传林邑王与越王有仇怨,派刺客趁越王醉酒时,割下他的头颅,悬挂在树上,头颅化为椰子,其核上还有两只眼睛般的痕迹,因此民间称之为“越王头”,而椰子的汁液犹如酒浆。这一说法虽荒谬,却成为民间流传的谈资。南方人称其君主为“爷”,因此“椰”的名称可能源于“爷”的含义。司马相如《上林赋》中写作“胥余”,或作“胥耶”。

【集解】马志说:椰子生长于安南(今越南),树形似棕榈,果实中有汁液,饮用后会令人醉。

苏颂说:椰子,岭南各州郡都有出产。郭义恭在《广志》中记载:椰树外形像桄榔,但没有枝条,高达数丈。叶子集中在树顶,像捆扎的蒲草。果实大小如瓠瓜,垂挂在枝干间,如同悬挂的物品。果实外有粗糙外皮,类似棕榈的包衣。皮内有坚硬的壳,圆形而略长。壳内有一层白色果肉,像猪油般细腻,厚约半寸,味道类似胡桃。果肉内包裹着四五合乳状汁液,饮用时清凉但会引发体寒并使人微醺。椰壳可制作器皿。果肉能用糖煎制后寄送远方,作为果品极佳。

李珣说:按:刘欣期《交州记》记载:椰树形态像海棕榈。果实大如碗,外有粗皮,类似大腹子、豆蔻之类。内有酒浆般的汁液,饮用不会醉。生长在云南的品质也很好。

寇宗奭说:剖开椰子,里面有白色汁液如乳汁般,味道像酒一样极为香醇,是一种独特的气味,勉强称之为“酒”。果肉中有白色瓤,形状圆如栝蒌(瓜蒌),表面有细小的凸起纹路,也是白色且质地疏松,纹理如同妇人裙子的褶皱,味道与汁液相似。连同壳内的一层白色果肉,都可以加糖煎煮成果脯。椰壳可制成酒器,若酒中有毒,酒会沸腾溢出或将壳裂破。如今人们用漆涂刷椰壳内壁,便失去了椰子原本的用途。

李时珍说:椰子是果实中体型较大的。栽种椰树时,在根部放置盐容易使其萌发。树干长到一斗粗时开始结果,大的树干需三、四人合抱,高五、六丈,木材类似桄榔、槟榔一类,通体无分枝。叶子集中在树顶,长四、五尺,笔直朝天伸展,形状像棕榈,姿态如凤尾。二月开花成穗,从叶间抽出,长二、三尺,粗如五斗容器的口径。花后随即结果,一穗结数枚,小的像栝蒌,大的如西瓜,长七、八寸,直径四、五寸,悬挂在树梢。六七月成熟,外层包裹着粗糙的果皮。

果皮内包裹着果核,核呈圆形,颜色黑亮,质地非常坚硬,厚度约二三分。壳内是洁白如雪的果肉,味道甘甜鲜美,如同牛乳。果肉的空隙处含有几合浆液,钻开果蒂倒出,浆液清澈甘美如酒。但若存放时间过长,则会变得混浊,品质下降。果壳经打磨抛光后,表面会显现出斑斓的纹路,横向剖开可制成壶或酒杯,纵向剖开可做成瓢或勺子。

《唐史》记载:番人用这种花酿造酒,饮后也会醉人。《类书》中提到的青田核、树头酒、严树酒,均属椰酒、椰花之类,现一并附录于此。

【附录】

青田核

崔豹《古今注》记载:乌孙国有一种青田核,形状像桃核,但不知其树为何种。核大如数斗,剖开后盛水,水会变成酒,味道非常醇美。喝完后再注水,水会立即又变成酒。但不可久放,时间长了就会变得苦涩。这种酒称为青田酒,汉末蜀王刘璋曾得到过。

树头酒

《一统志》记载:缅甸位于云南以南,有一种树类似棕树,高五、六丈,结的果实像椰子。当地人用罐子盛放酒曲,悬挂在果实下方,划开果实,汁液流入罐中便酿成酒,名为树头酒。也有人不用酒曲,只取汁液熬制成白糖。这种树就是贝树,缅甸人用它的叶子写字。

严树酒

《一统志》记载:琼州有一种严树,将其树皮和叶子捣碎,用清水浸泡后与粳米酿制的酒混合,或加入石榴花叶,几天后就能酿成酒,饮后能使人醉倒。另《梁书》记载:顿逊国有一种酒树,类似安石榴,取其花汁存放在杯中,几天后就能变成酒。大概与严树酒是同一类。还有一种文章草,也可以用来酿酒。

椰子瓤

【气味】甘,平,无毒。

【主治】益气(《开宝本草》)。治风(汪颖)。食用后能充饥,使人面色润泽(李时珍。出自《异物志》)。

椰子浆

【气味】味甘,性温,无毒。

李珣说:多食会令人体寒并引发气滞。

李时珍说:其性热,因此饮用过多会使人昏沉如醉酒状。《异物志》记载:食用其果肉能缓解饥饿,但饮用其浆液反而会加重口渴。

【主治】止消渴。外涂头部,能滋养头发使其乌黑(《开宝本草》)。治疗吐血、水肿,祛除风热(李珣)。

【发明】朱震亨说:椰子生长在海南极炎热之地,当地居民依赖它缓解夏季暑热毒渴,天地化生万物,各自顺应其特性而成。

椰子皮

【修治】苏颂说:不论什么季节或月份采集它的根皮,入药时需炙制后使用。另有一种说法:它的果实皮也可以使用。

【气味】苦,平,无毒。

【主治】止血,治疗鼻出血、呕吐霍乱,煮汁服用(《开宝本草》)。治突发心痛,烧至存性,研成末,用新汲的井水送服一钱,效果极佳(李时珍。出自龚氏方)。

【主治】治疗杨梅疮引起的筋骨疼痛。将壳烧至外部炭化而内部药性存留,临用时炒热,用热酒冲泡服用二、三钱,盖被发汗,疼痛即可停止,效果极佳(李时珍)。

无漏子

(《本草拾遗》)

【释名】千年枣(《开宝本草》)、万年枣(《一统志》)、海枣(《南方草木状》)、波斯枣(《本草拾遗》)、番枣(《岭表录异》)、金果(《辍耕录》)。树木名称为海棕(《岭表录异》)、凤尾蕉。

李时珍说:无漏子的名称含义不详。“千年”“万岁”是形容此树寿命长久;“海”“波斯”“番”表明其品种来自外国;“金果”是对其价值的尊称;“棕”“蕉”则是因其树干和叶子的形状类似棕榈和芭蕉。番人称其树为“窟莽”,称其果实为“苦鲁麻枣”。“苦麻”“窟莽”都是番语音近的称呼。

【集解】陈藏器说:无漏子就是波斯枣,产于波斯国,形状像枣子。

李珣说:树像栗树,果实像橡子,有三个棱角。

苏颂说:按:刘恂《岭表录异》记载:广州有一种波斯枣树,树干没有旁枝,笔直耸立达三四丈高,到树顶向四面分出十余条枝干,叶子像棕榈叶,当地人称之为海棕木。每三五年结一次果实,每簇约有二三十颗,外形类似北方的青枣,但较小。有海船商人将本国(波斯)的枣子带到中国,颜色类似红糖,果皮果肉软烂,味道极甜,像北方蒸熟的天蒸枣,但果核完全不同——两端不尖,双面卷曲呈圆形,像小块紫矿(一种矿物)。这种枣核种下不能发芽,因为是蒸熟过的。

李时珍说:千年枣虽然有枣的名称,但其实是另一种植物,南方及外国各地都有出产,也就是杜甫诗中所吟咏的海棕。根据段成式《酉阳杂俎》记载:波斯枣产于波斯国,当地人称为“窟莽”。树高三、四丈,树干粗五、六尺。叶子像土藤叶,四季常青。二月开花,花形似芭蕉花。花朵有两片外皮,逐渐裂开后,里面露出十余个花房。果实长二寸,呈黄白色,形状像楝树子,内有果核。到六、七月成熟时变为紫黑色,外形类似干枣,吃起来味道甜如糖饴。

陶九成在《辍耕录》中记载:四川成都种有六株金果树,相传是汉代遗留下来的古树。树高五、六十丈,树干粗达三、四寻,笔直如箭杆,没有分枝。树顶的叶子像棕榈叶,树皮如龙鳞,叶片似凤尾,果实大小如枣但更大。每年仲冬时节,官府会准备祭品采收果实,命医工用刀削去青色外皮,用石灰水焯烫处理后,再放入冷蜜中反复浸泡四次,最后密封装瓶进献朝廷。若不按此法加工,果实会生涩难以下咽。番邦人称此果为“苦鲁麻枣”,其实就是凤尾蕉的果实。它还有个名字叫“万岁枣”,泉州出产的“万年枣”也是同一种东西。此外稽含在《草木状》中提到:海枣大如杯碗,用来比拟安期生在海上所食如瓜般大的仙枣,这个说法似乎不够准确。至于巴旦杏又名“忽鹿麻”,则是另一种植物了。

【气味】味甘,性温,无毒。

【主治】补益脾胃,提升元气,消除痰咳,改善体虚亏损,使面色红润,令人体态丰满强健(陈藏器)。

帮助消化,缓解咳嗽,治疗虚弱消瘦,使人容光焕发。长期服用无副作用(李珣)。

桄榔子

(宋代《开宝本草》)

【校正】从木部移入此处。

【释名】树木名称为姑榔木(《临海异物志》)、面木(《伽蓝记》)、董棕(杨慎《卮言》)、铁木。

李时珍说:这种树木像槟榔但表面光滑,所以叫桄榔。姑榔,是读音的讹误。面,指的是它的粉末,铁是形容它的坚硬。

【集解】苏颂说:桄榔木,岭南的广州和交州一带都有,人们也把它种在庭院里。

这种树木外形像棕榈但质地坚硬,砍开树干内部可取出淀粉,大的树干能取出数石淀粉,食用后可充饥。树皮极为柔软,坚韧可用来制作绳索。果实呈穗状长在树梢,采集不受季节月份限制。按:刘恂《岭表录异》记载:桄榔木的枝叶都很繁茂,与槟榔略有不同。但叶片下长着像粗马尾般的须毛,当地人采集用来编织巾帕;用咸水浸泡后,这些须毛就会膨胀变韧,当地渔民用它来捆扎海船,无需使用铁钉和麻线。木材特性类似竹子,呈紫黑色,带有纹理且坚硬,工匠剖解后用来制作棋具。树皮中含有类似面粉的碎屑,可做成饼食用。

陈藏器说:据《临海异物志》记载:姑榔木生长在牂牁的山谷中。树皮外有像棕榈一样的毛,但分布较散。这种木材坚硬锋利如铁,可用来制作钐锄,遇潮湿反而更加锋利,只有被火烤焦才容易损坏,万物相生相克的道理就是如此。树皮中含有白色粉末,类似稻米粉和麦面,可以做成饼糕食用,名为桄榔面。当地谷物稀少,人们常用牛乳酪拌着食用。

李时珍说:桄榔树,在两广、交趾(今越南北部)、蜀地(今四川一带)都有分布。据郭义恭《广志》记载:大的桄榔树粗达四、五围,高五、六丈,树干挺直没有旁枝。树顶生长数十片叶子,叶裂如棕叶。其木质坚硬,砍入数寸深,可得到赤黄色的淀粉,可供食用。另据顾玠《海槎录》记载:桄榔树树干笔直如杉木,又类似棕榈、椰子、槟榔、波斯枣、古散等树木但略有差异,有节如大竹。树梢伸出数条枝条,开绿色穗状花。果实如青色珠子,每串不下百颗,一树结近百余串,团团悬挂如伞,极为可爱。其木质极重,色泽类似花梨木而纹理更多,海外商船用它代替铁枪,非常锋利。古散也是一种树木名称,可制作手杖,又名虎散。

【气味】味苦,性平,无毒。

【主治】能消散瘀血(《开宝本草》)。

【气味】味甘,性平,无毒。

【主治】制成饼烤食,味道肥美,可使人不感饥饿,补益虚弱亏损、气血不足,治疗腰脚无力。长期服用可使身体轻健,减少饮食依赖(李珣)。

?木面

(?音同“梭”,引自《海药本草》)

【校正】从木部移入此处。

【释名】又称欀木(欀音同“襄”)。

李时珍说:“?”字在韵书中未见记载,只有孙愐《唐韵》中“莎”字的注释提到:此树类似桄榔。因此“?”字应写作“莎衣”的“莎”。它的叶子散乱如莎草编织的蓑衣状,所以称为“莎”。张勃《吴录·地理志》记载,交趾的欀木,树皮中含有白粉状物如米屑,晒干捣碎成末,用水浸泡后类似面粉,可制作饼食用,指的就是这种树。后人将“欀”误传为“莎”,是因读音相近。杨慎《卮言》中认为欀木就是桄榔,这是错误的。考左思《吴都赋》说“面有桄榔”,又说“文、欀、桢、橿”,若为同一物,不应重复列举。

【集解】李珣说:据《蜀记》记载:?木生长在南中八郡。树高约十丈,树干粗达四、五围。树梢长出的叶子两侧排列如飞鸟的翅膀。树皮中含有约一石重的白色粉末,捣碎过筛后可制成面饼,或磨成细屑做饭食用,当地人称之为?面,口感轻滑细腻,比桄榔面更佳。

陈藏器说:?木生长在岭南山谷。较大的树木树皮内可产出数斛面粉,颜色黄白。

李时珍说:按刘欣期《交州记》所载:都勾树形似棕榈,树干中产生的碎屑如桄榔面,可制作饼食。这或许就是欀木。

?面

【气味】甘,平、温,无毒。

【主治】补益虚寒体质,助消化(李珣)。

温补身体。长期食用可抗饥饿,延年益寿(陈藏器)。

波罗蜜

(《本草纲目》)

【释名】又名曩伽结。

李时珍说:“波罗蜜”是梵语名称。因为这种果实味道甘甜,所以借用了这个名字。安南(今越南)人称它为“曩枷结”,波斯人称它为“婆那娑”,拂林(东罗马帝国)人称它为“阿萨亸”,都是同一种东西。

【集解】李时珍说:波罗蜜生长在交趾(今越南北部)、南邦等国家,如今岭南(广东、广西一带)、滇南(云南南部)也有种植。

这棵树高约五、六丈,树形类似冬青但树皮更为黑润。叶片极其光滑洁净,四季常青。树干长到一斗粗细时才会结果,不开花而直接结果实,果实生长在枝条间,多则十几枚,少则五、六枚,大小如冬瓜,外层有厚皮包裹,像栗子的壳,表面布满软刺凸起。五、六月成熟时,每颗重达五、六斤,剥去外皮和硬壳,果肉层层叠叠如同橘瓣,味道甜美如蜜,香气充盈整个房间。一个果实包含数百颗果核,核大如枣。果仁像栗子肉,煮或炒食都非常美味。水果中体型巨大的,只有此物与椰子而已。

【气味】味甘、香,略带酸,性平,无毒。

【主治】能止渴、消除烦闷,解酒醒神,补益元气,使人容光焕发(李时珍)。

核中仁

【气味】与瓤相同。

【主治】补益脾胃,增强元气,使人不易饥饿、身体轻健(李时珍)。

无花果

(《食物本草》)

【释名】映日果(《便民图纂》)、优昙钵(《广州志》)、阿驵(读音为“楚”)。

李时珍说:无花果有多个品种,这里指的是映日果。

也就是广东地区所称的优昙钵,以及波斯地区所称的阿驵。

【集解】李时珍说:无花果产自扬州和云南,如今江苏、湖北、福建、浙江一带的人家,有时也会折取枝条扦插繁殖。

枝干像枇杷树,三月长出叶子,叶子形状像花构叶。五月不开花而直接结果,果实生长在枝条间,外形像木馒头,内部松软。采摘后用盐腌制,压扁后晒干可作果脯食用。成熟时呈紫色,果肉软烂,甜味如柿子但无核。按:《方舆志》记载:广西的优昙钵不开花而结果,形状像枇杷。段成式《酉阳杂俎》也提到:阿驵产自波斯,拂林(东罗马)人称其为底珍树。树高一丈多,枝叶繁茂,叶子有五裂如蓖麻叶,不开花而结果,果实红色类似椑柿,一个月成熟,味道也像柿子。这两部书所记载的,都是指这种果实。此外还有文光果、天仙果、古度子,都是无花而实的植物,一并附记于此。

【附录】

文光果

产自景州。形状像无花果,果肉味道像栗子,五月成熟。

天仙果

产自四川。树高八九尺,叶子像荔枝但较小,不开花而直接结果,果实像樱桃,成串挂在枝头,六七月成熟,味道极甜。宋祁《方物赞》说:枝上有子枝,无花而结实。轻轻采摘,味道堪比蜂蜜。

古度子

产自交州、广州等地。树叶像栗子,不开花而结果,枝条间结出果实,大小如石榴或山楂,颜色红,味道酸,煮熟后可做成粽子食用。如果几天不煮,果实会变成飞蚁,咬破果皮飞走。

【气味】甘,平,无毒。

【主治】开胃,止泄痢(汪颖)。

治疗五痔,咽喉疼痛(李时珍)。

【气味】甘、微辛,平,有小毒。

【主治】五痔肿痛,煎汤频繁熏洗患处,见效(震亨)。

阿勒勃

(《本草拾遗》)

【校正】从木部移入此处。

【释名】婆罗门皂荚(《本草拾遗》)、波斯皂荚。

李时珍说:婆罗门是西域国家的名称;波斯是西南国家的名称。

【集解】陈藏器说:阿勒勃生长在拂林国。形状像皂荚但更圆长,味道甘甜可口。

李时珍说:这就是波斯皂荚。根据段成式《酉阳杂俎》记载:波斯皂荚,当地人称为“忽野檐”,拂林人(东罗马人)称为“阿梨去伐”。树高三、四丈,树干粗四、五尺。叶子像枸橼但较短小,经寒冷也不凋落。不开花而直接结果,荚果长二尺,中间有隔膜。

每个隔膜内各有一颗种子,大小如指头,呈深红色且极为坚硬,种仁黑色如墨,味道甘甜如糖饴,可以食用,也能入药。

【气味】味苦,性大寒,无毒。

【主治】治疗心膈间的热风、心黄(指心热发黄之症)、骨蒸寒热(虚劳发热),能杀灭三虫(陈藏器)。

将本品炙黄后入药,可治热病、化痰、疏通经络,并治疗小儿疳积(李珣)。

【附录】罗望子 李时珍说:据《桂海志》记载:产于广西。果壳长数寸,形如肥皂荚及刀豆,颜色鲜红,内含二、三粒种子,煨熟后食用味道甘美。

沙棠果

(《本草纲目》)

【集解】李时珍说:据《吕氏春秋》记载:果实中味道鲜美的,是沙棠的果实。如今岭南地区的宁乡、泷水及罗浮山中都有生长。树木形态像棠树,开黄花,结红色果实,味道像李子但没有果核。

【气味】甘,平,无毒。

【主治】食用后,能消除水肿病(李时珍。《山海经》)。

棎子

(音同“蟾”。《本草拾遗》)

【集解】陈藏器说:棎子像梨,生长在江南。左思《吴都赋》中“棎、留御霜”指的就是它。

李时珍说:棎和留是两种果实的名称。根据薛莹《荆阳以南异物志》记载:棎子树在南越、丹阳等郡的山中都有生长。果实像梨,冬季成熟,味道酸。刘子树生长在交广、武平、兴古等郡的山中。三月开花,果实像梨,七八月成熟,颜色黄,味道甜中带酸,果核非常坚硬。

【气味】味甘、涩,性平,无毒。

【主治】生吃可止水泻痢疾。煮熟后与蜂蜜同服,能缓解咳嗽(陈藏器)。

麂目

(《本草拾遗》)

【校正】从木部移入此处。

【释名】鬼目。陈藏器说:此物产于岭南,形状像麂的眼睛,因此得名。陶弘景在注释豆蔻时提到“麂目性微寒”,指的就是此物。后人误传为“鬼目”。

【集解】李时珍说:鬼目有草本和木本两种:这里记载的是木本鬼目,其草本鬼目另见于草部白英条下。此外,羊蹄菜也叫鬼目,这是名称相同但实物不同的情况。按:刘欣期《交州记》记载:鬼目产于交趾、九真、武平、兴古等地。树高大似棠梨,叶子像楮树但树皮白色,二月开花,随后结出果实,大的如木瓜,小的如梅李,形状略歪斜不规整。七八月成熟,果皮黄色,味道酸,用蜂蜜浸泡后食用最佳。

【气味】味酸、甘,性微寒,无毒。多食会引发寒痰(陈藏器)。

都桷子

(《本草拾遗》)

【释名】又名构子。

李时珍说:“桷”读音同“角”。《太平御览》中写作“桶子”(读音与“桷”的上声相同),大概是传抄时的讹误。此名虽与楮树的“构”相同,但实际是不同之物。陈祈畅在《异物志赞》中描述:构子的树木,枝叶向四方伸展。名称相同而种类不同,果实味道酸甜。果肉无核,内部洁白如素。能解酒止醉,还可作为馈赠之礼。

【解集】李珣说:根据徐表《南州记》记载:都桷子生长在广南的山谷中。树高一丈多,二月开花,紧接着结果,果实大小如鸡蛋,七月成熟。

李时珍说:按:魏王《花木志》记载:都桷树产自九真、交趾,是野生的。二、三月开花,花色赤红。果实像木瓜,八、九月成熟,当地百姓采摘食用,味道酸,可以用盐、酸腌渍后吃,或者用蜜腌制都可以。还有一种说法是果实形状像青梅。

【气味】味酸、涩,性平,无毒。

【主治】长期食用,能补益元气、止腹泻(陈藏器)。安定心神、温暖肠胃,治疗痔疮。长期服用无副作用(李珣)。解酒毒,消除烦渴(李时珍)。

都念子

(《本草拾遗》)

【释名】倒捻子(详见下文)。

【集解】陈藏器说:杜宝《拾遗录》记载:都念子生长在岭南。隋炀帝时进献了一百株,种植在西苑。树高一丈多,叶子像白杨,枝条细长。花心呈金色,花朵红色如蜀葵但更大。果实像小枣,用蜜腌制后食用,甘甜美味,有益健康。

李时珍说:按:刘恂《岭表录异》记载:倒捻子的植株丛生不大,叶子像苦李。花似蜀葵,较小而呈深紫色,南方妇女多用来染色。果实像软柿子,外皮紫色,果肉红色,无核,顶端有四片叶子像柿蒂。食用时必须捏住果蒂。因此称为倒捻子,后来误传为都念子。味道非常甘甜柔软。

【气味】甘、酸,性微温,无毒。

【主治】痰多咳嗽、呃逆气滞(陈藏器)。温暖腹部脏腑,增益肌肉(李时珍。《岭表录异》)。

都咸子

(《本草拾遗》)

【校正】从木部移入此处。

【集解】陈藏器说:都咸子生长在广南的山谷中。按:徐表《南州记》记载:它的树像李树,果实大小如手指。取果实及树皮、叶子晒干后,冲泡成饮品,味道极其香美。

李时珍说:按:嵇含《南方草木状》记载:都咸树产自日南。三月开花,随后结果,果实大小如手指,长三寸,七、八月成熟,颜色纯黑。

子及皮、叶

【气味】甘,平,无毒。

【主治】用火烘干后制成饮品,可止渴润肺,消除烦闷和痰饮(陈藏器)。

能治疗伤寒引起的清涕、咳嗽气逆,适合煎服(李珣)。

摩厨子

(《本草拾遗》)

【集解】陈藏器说:摩厨子生长在西域、南海以及斯调国。果实像瓜,可以作蔬菜食用。它的汁液香气浓郁,味道鲜美,像中原地区使用的油。陈祈畅在《异物志赞》中说:有一种树叫摩厨,生长在斯调国。它的汁液丰润,光泽如油脂。芳香浓郁,可以用来煎炸食物。当地的人把它当作美味佳肴。

李珣说:摩厨二月开花,四、五月结果,形状像瓜。

李时珍说:还有齐墩果、德庆果,也属于这一类。现在附在后面。

【附录】

齐墩果 《酉阳杂俎》记载:齐墩树生长在波斯和拂林国。

树高二、三丈,树皮青白色,花朵像柚子花,极其芳香。果实像杨桃,五月成熟,西域人榨取它的油用来煎饼和果子,就像中原地区使用芝麻油一样。

德庆果

《一统志》记载:广东德庆州出产此果。其树冬季繁茂,果实大如杯子,烤熟后食用,味道像猪肉。

【气味】甘,香,平,无毒。

【主治】补益元气,滋润五脏。长期服用使人肥壮强健(陈藏器)。安定心神,滋养气血,促进肌肉生长,长期服用使人身体轻健(李珣)。

韶子

(《本草拾遗》)

【集解】陈藏器说:韶子生长在岭南。按:裴渊《广州记》记载:韶子的叶子像栗叶,呈红色。

果实大小如栗子,表面有棘刺。剥开外皮,果肉如同猪油般滑腻,紧贴果核不易分离,味道甘甜微酸,果核形似荔枝。

李时珍补充:按范成大《虞衡志》记载:广南地区产山韶子,夏季成熟,果色红艳,果肉类似荔枝。另有一种藤韶子,秋季成熟,果实大小如野鸭蛋或柿子。

【气味】甘,温,无毒。

【主治】急性痢疾,心腹冷痛(陈藏器)。

马槟榔

(《本草会编》)

【释名】马金囊(《云南志》)、马金南(《记事珠》)、紫槟榔(《本草纲目》)。

【集解】李时珍说:马槟榔生长在云南南部的金齿、沅江等少数民族地区,是一种蔓生植物。果实大小如葡萄,呈紫色,味道甘甜。果实内有核,形状与大风子相似但外壳稍薄,核的形状有圆形、长形或斜扁形不等。核内有仁,味道也是甜的。

果实

【气味】甘,寒,无毒。

核仁

【气味】苦、甘,寒,无毒。

机器说:凡是咀嚼它的人,用一口冷水送服,味道甜如蜂蜜,也不会伤害人体。

【主治】难产,临产时细嚼几枚,用井华水送服,片刻即可顺利生产。再用四枚去壳,两手各握两枚,恶露会自然排出。想要避孕的人,可常嚼两枚,以水送服。长期服用会使子宫寒凉,自然无法受孕(汪机)。伤寒热病时,服食数枚,用冷水送下。又能治疗恶疮肿毒,内服一枚,冷水送服;外用时嚼碎涂抹患处,便不会受毒邪侵害(李时珍)。

枳椇

(读音为“止矩”。《唐本草》)

【校正】从木部移入此处,并合并《本草拾遗》中的“木蜜”条目。

【释名】蜜枳椇(读音“止矩”)、蜜屈律(《广记》)、木蜜(《本草拾遗》)、木饧(同上)、木珊瑚(《广志》)、鸡距子(苏文)、鸡爪子(俗名),树木名称为白石木(《唐本草注》)、金钩木(《地志》)、枅栱(读音“鸡拱”)、交加枝

李时珍说:枳椇,徐锴在《说文解字》的注释中写作“枳??”,又作“枳枸”,都是指枝条弯曲不舒展的意思。这种树的枝条多而弯曲,果实也卷曲,因此得名。称为“蜜”“饧”,是因为它的味道甘甜;称为“珊瑚”“鸡距”“鸡爪”,是形容它的形状;称为“交加”“枅栱”,是描述果实扭曲盘结的样子。“枅栱”原本是建筑中横梁的名称。按:《雷公炮炙论》序言中提到“弊箅淡卤,如酒沾交”,注释说“交加枝”就是蜜枳??。又《诗话》记载:果实生长在枝条顶端,横向分叉歧出,形状像枅栱,所以当地人称之为“枅栱”。李时珍认为:枅栱及俗称的“鸡矩”,蜀地人叫的“桔枸”“棘枸”,滇人称呼的“鸡橘子”,巴人说的“金钩”,广人说的“结留子”,这些散见于文献的名称,都是“枳椇”“鸡距”等字的方言转音异写。民间又将“鸡爪”误传为“曹公爪”,或称为“梨枣树”,或叫作“癞汉指头”。崔豹《古今注》中记载的别名“树蜜”“木石”,都是同一种植物。

【集解】苏恭说:枳椇树的树干直径约一尺,木材名为白石,叶子像桑树或柘树。它的果实结成果房状,形似珊瑚,果核位于顶端,人们都食用它。

苏颂说:这就是《诗经·小雅》中所说的“南山有枸”。陆机《疏义》记载:枳枸树高大如白杨,各地都有生长,枝条弯曲不直。果实结在枝条顶端,吃起来甜美如糖饴,八九月成熟,江南人尤其喜爱,称之为木蜜。它能破坏酒的味道,如果用这种木材做房屋的柱子,屋里的酒都会变淡。

孟诜说:过去有南方人修建房屋时用了这种木材,不小心掉了一片到酒瓮中,酒就化成了水。

陈藏器说:木蜜树生长在南方,人们称它为白石木,它的枝条和叶子都很甜。嫩叶可以生吃,味道像蜜一样。将老枝细细劈开,煎煮成汁后能制成蜜,味道更加甜美,可以止渴、消除烦闷。

李时珍说:枳椇树高三、四丈,叶子圆大如桑叶或柘叶,夏季开花。枝头结出的果实形状像鸡爪,长约一寸,弯曲分叉成两、三股,宛如鸡的脚爪。未成熟时呈青色,经霜后变黄,嚼起来味道甘甜如蜜。每处分叉的末端结出一、两粒小果实,形状像蔓荆子,内有扁平的红色果核,形如酸枣仁。飞鸟喜欢在树上筑巢,所以宋玉的赋中写道:“枳枸来巢。”《曲礼》中也提到:“妇人的礼物有椇、榛、脯修。”指的就是它。用盐腌制后裹上荷叶,可以储存到冬天食用。

【气味】味甘,性平,无毒。

孟诜说:多食会引发蛔虫。

【主治】治疗头风,小腹拘急(《唐本草》)。能止渴除烦,清除膈上热邪,滋润五脏,通利大小便,功效与蜂蜜相同。其枝、叶煎煮成膏也有同样效果(陈藏器)。可止呕逆,解酒毒,驱避虫毒(李时珍)。

【发明】朱震亨说:有一名三十多岁的男子,因饮酒后发热,又兼房事过度导致身体虚乏。于是服用补气血的药物,并添加葛根以解酒毒。服药后微微出汗,人反而更加疲倦,发热依旧。这是因为气血虚弱,经不起葛根的辛散作用。必须用鸡距子来解毒,于是在药方中加入鸡距子煎服,才得以痊愈。

李时珍说:关于枳椇,本草书中只提到它的木材能解酒,而朱丹溪治疗酒病时常常用它的果实,两者的功效应当是相同的。按:《苏东坡集》记载:眉山人揭颖臣患消渴症,每天要喝数斗水,饭量也比平常多一倍,小便频繁。服用消渴药一年多,病情反而日益加重,自料必死。我让他请蜀地医生张肱来诊治。张肱笑着说:你差点误死。于是取来麝香当门子用酒浸湿,做成十几粒药丸,用棘枸子煎汤送服,病就痊愈了。问他缘故。

许肱说:消渴症和消中症都是由于脾脏虚弱、肾脏衰败,脾土不能制约肾水而形成的疾病。如今颖臣的脾脉非常热但肾气并未衰弱,应该是由于食用果实、酒类过度,导致热邪积聚在脾脏,因此食量增大而大量饮水。饮水量增多,排尿自然就多,这并非真正的消渴症。麝香能够克制酒类和果实的毒性,棘枸也能解酒(屋外若有此树,屋内酿酒多不易成功)。所以用这两味药来消除酒果之毒。棘枸的果实形状像鸡爪,因此民间称之为“鸡距”,也叫“癞汉指头”。味道如牛乳,《本草纲目》中记载其名为枳椇,小孩子很喜欢吃。啊!古人重视探究事物原理,像许肱这样就是深得其理了,这难道仅仅是医术吗?

【气味】与枳椇相同。

【附方】新方一则。

腋下狐臭:取桔枸树钻孔,收集汁液一至二碗,加入青木香、东桃、西柳、七姓妇人的乳汁,一同煎煮一至二沸。趁热于五月五日鸡鸣时清洗患处,之后将水倒在十字路口,迅速返回不要回头,即可痊愈。但若他人先遇到这水,必会将狐臭带走。桔枸树即梨枣树。(胡濙《卫生易简方》)

木皮

【气味】甘,温,无毒。

【主治】五痔,调和五脏(《唐本》)。

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