李处长的心脏“砰”地落回肚里。
紧接着，又被一股巨大的狂喜顶到嗓子眼。
他连忙起身，亲自拉开门，对着门外候着的秘书急促低语：“快，去后厨，请何雨柱同志过来，态度务必客气！”
秘书领命直奔后厨。
此时后厨里。
王厨师长正围着何雨柱剩下的那点葱烧海参汤汁，用小勺一点点刮着，咂摸着嘴反复琢磨。
这味道，到底是怎么调出来的？
他手底下那几个厨子，缩在旁边。
看何雨柱的眼神，早已从最初的审视、好奇，变成纯粹的敬畏。
这哪是轧钢厂食堂的大师傅，分明是哪家大饭店藏着掖着的镇店名厨！
刚开始，大家真是有眼不识泰山。
秘书小跑着进来，脸上带着按捺不住的激动。
径直走到何雨柱面前，弯着腰，声音里透着尊敬：“何师傅，首长要见您。”
整个后厨，瞬间鸦雀无声。
所有人的目光，“唰”地一下聚在何雨柱身上。
那眼神里有震惊，有羡慕，更有浓浓的嫉妒。
王厨师长手里的勺子“当啷”掉在地上，他自己却浑然不觉。
给领导做饭是荣耀，做完饭被领导点名召见，那是天大的面子！
这是几乎没有过的事情。
刘岚和小赵更是激动得脸通红，手脚都不知往哪儿放。
望着何雨柱，眼里全是崇拜的小星星。
何雨柱倒像没事人一般。
解下腰间围裙递给刘岚，用清水洗了手，拿毛巾仔细擦干。
又理了理身上干净工装的衣领，才对秘书点头：“走吧。”
那份淡定从容，连秘书都暗暗佩服。
走进宴席厅，气氛已和方才截然不同。
所有人的目光，都聚焦在他身上。
何雨柱目不斜视，走到桌前，不卑不亢地站定：“各位首长好。”
老首长抬眼，仔细打量眼前的年轻人。
高大挺拔，眼神平静，面容略显成熟，没有半点小人物见大场面的局促与讨好。
他很满意。
“你就是何雨柱同志？”
老首长声音温和。
“是我。”
“坐。”
老首长指了指，旁边服务员临时搬来的椅子。
何雨柱也没客气，依言坐下，腰杆挺得笔直。
李处长在一旁看得心都快跳出来，生怕他哪句话说错。
老首长没绕圈子，直接问道：“我吃了一辈子饭，南来北往，什么菜没尝过？但你这顿饭，却让我感觉不一样.....”
“他们都说，厨子的手艺在锅里、在火上，可我吃着，你的手艺，在心里。”
他顿了顿，目光变得锐利起来：“你说说，你这菜里，藏着的是一颗什么心？”
这话问得玄。
在场的人，都屏住呼吸。
这已不是问菜，是在考量人。
何雨柱大方地迎着老首长的目光，没有丝毫躲闪。
他想了想，开口道：“首长，要说是什么心，其实也简单，就俩字，‘合适’。”
“合适？”
老首长眉峰一挑，来了兴趣。
“对，合适。”
何雨柱解释道：“每种食材都有自己的脾气，火候有自己的性格，而吃饭的人，更有自己的需求....”
“我一个做饭的，要做的就是把这三样撮合到一块儿，让它们彼此都舒坦，这就叫合适。”
他看一眼老首长，又瞥向旁边的陈将军，话说得更明白：“您老人家从南边来，戎马一生，身体是革命的本钱....”
“给您做的菜，得像个贴心晚辈，味道清淡，口感软糯，吃下去让肠胃舒坦，这是孝心。”
他转向陈将军，微微一笑：“这位将军一看就是豪爽性子，从北方战场下来，饭菜得像过命的兄弟，光吃精巧玩意儿，心里不痛快....”
“所以，得来道硬菜，味道要足、要霸道，让您吃得过瘾解馋，这是知心....”
“一桌饭，不能光顾着一个人口味，得让在座每个人都觉得被照顾到，心里舒坦了，这顿饭才算做到家，这，就是我做菜的心。”
一番话说完，满堂皆静。
李处长听得目瞪口呆。
他怎么也想不到，一个厨子能把做饭的道理，讲得跟做人的道理一样通透。
“啪！”
陈将军猛地一拍大腿，声响跟放炮似的，他指着何雨柱放声大笑：“好小子！你他娘的真是个人才！说得太对了！....”
“我老陈就好这口！你这葱烧海参，对我脾气！比我以前吃的强一百倍不止！你小子，是个知己！”
老首长也愣了愣。
随即，那张一向严肃的脸上，绽放出由衷的笑容。
他指着何雨柱对李处长说：“小李啊，你看看，你看看！这哪里是个厨子？这叫人才！”
老首长感慨道：“他懂菜，更懂人！他知道这顿饭，不是做给我一个人吃的，是做给一桌子人吃的....”
“这份通透，这份眼力，现在的年轻人里，可不多见啊。”
他转回头，望着何雨柱，眼神里满是欣赏：“小何同志，你很不错，有什么困难，或是有什么想法，都可以跟我说说。”
这是天大的机会。
只要何雨柱开口，无论是要职位，还是解决家里的什么困难.......
不过是老首长一句话的事。
李处长的心又提起来，紧张地盯着他。
何雨柱却站起身，冲老首长鞠了一躬：“谢谢首长抬爱，我没什么困难，也没别的想法，我就是个厨子，最大的心愿是让轧钢厂的工人同志们，天天吃上热乎可口的饭菜....”
“大家吃饱吃好，铆足劲生产，国家才能更富强，我的岗位在后厨，守好灶台，就是我最大的心愿。”
这番话，说得滴水不漏。
既表明心志，又捧轧钢厂和工人阶级，格局瞬间立起来。
“好！说得好！”
老首长重重点头，眼里满是赞许：“不忘本，有觉悟！这轧钢厂真是挖到宝了！”
他站起身，亲自给何雨柱倒杯茶水递过去：“今天我以茶代酒，敬你一杯，谢谢你这顿‘合适’的饭。”
何雨柱双手接过，一饮而尽。