2014年12月的首尔飘起了初雪,细碎的雪花落在少时宿舍的玻璃窗上,晕开一片片朦胧的白。下午四点,金砚拎着三个超大号保温袋站在宿舍楼下,背包里还揣着泰妍特意交代的“秘密武器”——妈妈从中国寄来的老坛酸菜火锅底料。刚按下门铃,门就被猛地拉开,孝渊穿着卡通熊睡衣蹦出来,鼻子使劲嗅了嗅:“哇!是火锅味!小砚你果然没骗我!”
走进客厅的瞬间,金砚被眼前的阵仗惊到了——沙发上堆满了粉色和白色的气球,墙上贴着“金砚实习快乐”的横幅,横幅边角还画着颗歪歪扭扭的草莓,一看就是泰妍的手笔。泰妍正系着围裙在厨房忙碌,看到他立刻招手:“快来厨房!Gd哥和太阳哥刚把和牛送过来,说要给你的‘实习礼’加菜!”金砚刚走进厨房,就看见Gd靠在料理台边晃着手机,手里举着个精致的食盒:“看看我带的顶级和牛,大理石纹路绝了,煮部队锅最香!”太阳则从身后拿出个保温桶,掀开盖子时飘出浓郁的奶香:“我妈妈做的烤草莓奶冻,餐后甜点必备!”
“还有我还有我!”Yeri突然从门后钻出来,手里捧着个装满芝士年糕的保鲜盒,脸颊冻得通红,“我跟艾琳欧尼请假跑过来的,特意去明洞买的芝士年糕,煮到拉丝那种!”泰妍笑着揉了揉她的头发:“就你最积极,早上七点就给我发消息问要不要帮忙洗菜。”金砚把保温袋里的食材一一拿出来:“我带了老坛酸菜底料、午餐肉、鱼饼,还有妈妈腌的酸豆角,煮部队锅解腻最棒!”
这时客厅传来脚步声,tiffany穿着亮黄色毛衣走过来,手里举着瓶果酒:“为了庆祝小砚实习顺利,我特意买的草莓果酒,度数超低,大家都能喝!”Jessica跟在后面,手里拿着套全新的厨具:“给你的实习礼物,这套锅具煮火锅最入味,以后想煮了随时来我家。”徐贤则抱着本食谱凑过来,眼睛亮晶晶的:“金砚老师,等下煮的时候能不能教我记笔记?我想学会了给成员们做。”
“人齐了!开始准备部队锅!”泰妍把一口超大号的铸铁锅放在电磁炉上,金砚立刻接过围裙系上,动作熟练得让成员们惊呼。他先把老坛酸菜底料倒进锅里,加了半锅纯净水,然后点燃电磁炉:“底料要先煮三分钟,让酸菜的香味彻底出来。”孝渊凑在旁边,手里拿着个小本本:“小砚你详细点说,底料加多少水?火开多大?我要记下来!”
等锅底冒泡时,金砚开始有条不紊地加食材。他先把切好的午餐肉铺在锅底,然后摆上鱼饼、年糕、金针菇,最上面放上Gd带来的和牛卷:“和牛要最后放,煮三十秒就够了,不然会老。”Yeri蹲在旁边,偷偷伸手想拿块芝士年糕,被金砚笑着拍了下手:“等煮到浮起来再吃,现在还没熟呢。”泰妍则在旁边切草莓,把切好的草莓丁放进果盘里:“煮火锅配草莓,解腻又清爽。”
锅底再次沸腾时,浓郁的香味瞬间弥漫整个宿舍。孝渊迫不及待地用筷子夹了块和牛,吹了吹就塞进嘴里,眼睛瞬间瞪得溜圆:“我的天!这也太好吃了吧!和牛的嫩配上酸菜的酸,绝了!”Gd夹了块鱼饼尝了尝,点头称赞:“比我在明洞吃的那家网红部队锅还香,小砚你这手艺可以开餐厅了!”太阳则舀了勺汤,喝下去后竖起大拇指:“这底料太正宗了,有中国火锅的味道,比韩国的泡菜底料更有层次!”
Yeri抱着碗蹲在锅边,嘴里塞满了芝士年糕,拉丝的芝士粘在嘴角,像只偷吃的小仓鼠:“金砚老师!你也太厉害了吧!比我妈妈做的还好吃!以后我要天天来蹭饭!”泰妍笑着给她擦了擦嘴角:“就知道吃,快给小砚道谢,人家可是特意为你做的芝士年糕。”Yeri立刻举起碗:“谢谢金砚老师!我下次带最甜的草莓来换饭吃!”
聚餐的氛围越来越热闹,大家边吃边聊起金砚实习的趣事。泰妍提到金砚帮RV改编《be Natural》的事,tiffany立刻拍手:“我听过demo!副歌的伽倻琴太妙了,现在公司里的制作人都在学这种改编手法!”Jessica喝了口草莓果酒,看着金砚说:“我下次回归的主打歌,能不能请你帮忙编个曲?我想要那种甜中带酷的风格。”金砚刚要答应,就被孝渊打断:“先别急着谈工作!小砚,把部队锅的食谱教我!我下次要做给舞蹈队的姐妹们吃!”
孝渊拿着小本本凑到金砚身边,笔尖都快戳到纸上了:“底料用什么牌子的?午餐肉要煮多久?和牛什么时候放最合适?”金砚耐心地一一解答,还特意把关键步骤写在纸上:“底料我妈妈寄的这种老坛酸菜最好,没有的话可以用普通酸菜加泡椒代替;午餐肉要煎一下再煮,更香;和牛一定要最后放,煮三十秒刚好。”孝渊立刻把纸条小心翼翼地折起来,放进手机壳里:“这可是宝贝,我要珍藏起来!”
徐贤这时举着手提问:“金砚老师,煮部队锅的时候,怎么才能让芝士年糕不粘在一起?我上次煮的时候全粘成一团了。”金砚笑着回答:“煮之前先把年糕放进冷水里泡十分钟,煮的时候加一勺盐,就不会粘了。”徐贤立刻在食谱上记下来,还画了个小爱心:“谢谢金砚老师,我下次一定试试!”
吃到一半,Gd突然想起什么,从口袋里掏出个U盘:“对了小砚,上次我们聊的伽倻琴电子乐,我把采样素材整理好了,里面还有我录的rap片段,你回去听听,咱们的合作曲可以开始弄了。”太阳也跟着说:“我认识个伽倻琴演奏家,下次可以约出来一起录素材,保证比之前的更有质感。”金砚接过U盘,心里满是感动:“谢谢哥,我回去就加班弄,争取年前完成初稿。”
泰妍看着弟弟和Gd、太阳聊得投机,悄悄走到厨房,给金砚泡了杯热可可。她把热可可放在金砚手边,轻声说:“别聊太晚,明天还要去公司旁听制作人会议,秀满老师特意交代让你多发言。”金砚接过热可可,指尖传来温暖的触感:“知道了姐,我会好好准备的。”泰妍揉了揉他的头发:“不用紧张,你上次改编《be Natural》的思路,秀满老师都夸是天才想法。”
晚餐结束后,大家一起收拾餐具。Yeri主动承担了洗碗的任务,嘴里还哼着改编后的《be Natural》;孝渊则拉着金砚,非要他再演示一遍煮部队锅的关键步骤;Gd和太阳帮着把剩下的食材打包,让金砚带回去当夜宵;泰妍则在旁边给成员们分太阳带来的烤草莓奶冻,客厅里充满了欢声笑语。
临走时,Yeri拽着金砚的袖口,一脸期待地问:“金砚老师,下次什么时候再煮部队锅呀?我还想吃!”金砚笑着摸了摸她的头:“等我忙完制作人会议就煮,到时候给你留最大的芝士年糕。”孝渊也凑过来说:“我也要来!我带舞蹈队的姐妹们一起,让她们也尝尝你的手艺!”
坐地铁回家的路上,金砚打开Gd送的U盘,里面除了伽倻琴采样素材,还有一段Gd录的语音:“小砚,秀满老师跟我提过,明天的制作人会议会聊RV新专辑的编曲,你好好表现,我跟杨社长打过招呼了,咱们跨公司合作也没问题。”金砚看着手机屏幕,心里充满了斗志。他掏出笔记本,在上面写下“制作人会议准备:RV新专辑编曲思路”,旁边画了颗草莓,代表着要延续“草莓甜系”的风格。
回到家后,金砚没有立刻休息,而是打开电脑,开始整理明天会议要用的资料。他把RV新专辑的曲风分析、编曲思路、甚至可能用到的伽倻琴采样素材都整理好,还特意标注了每个成员的声线特点,确保提出的建议能精准适配RV的风格。窗外的雪还在下,但金砚的心里却暖烘烘的,他知道,明天的制作人会议,将是他在Sm制作圈站稳脚跟的关键一战。
深夜,金砚收到泰妍发来的消息,附带一张照片——照片里是少时成员们一起举着草莓果酒的合影,配文:“小砚,你的实习礼我们都很喜欢,明天加油,姐姐们都支持你!”金砚笑着回复:“谢谢姐姐们,明天一定不辜负大家的期望!”他关掉电脑,把整理好的资料放进背包,背包上挂着的RV全员手工草莓挂坠在灯光下闪着光,像一颗充满力量的星星。
【叮!完成实习纪念任务:部队锅宴惊艳少时!奖励:解锁“少时专属制作人”邀约,Jessica回归曲创作机会,孝渊舞蹈队专属编曲资格!触发新主线任务:在Sm制作人会议上提出RV新专辑编曲方案并获认可,解锁“Sm核心制作团队”身份+年末歌谣大战编曲总监资格!】