青溪的晨雾还没散,林舟已经蹲在新开辟的“东北作物区”里。
手里捏着颗油亮的黑大豆——这是从东北带回来的“黑珍珠”品种,表皮像涂了层蜡,饱满得能看出明显的种脐。
“陈阳,开沟别太深,”他往土里点豆种,“这豆子爱透气,埋三指深就行,旁边种黏玉米,高矮搭配,能挡挡午后的强光。”
陈阳举着锄头开沟,土块里混着细碎的草木灰——这是林舟特意加的,能调节土壤酸碱度,让大豆长得更欢实。
“林哥,这豆子真能结出跟东北一样的豆荚?”他边干活边问,裤脚还沾着东北带回的黑泥,洗了三回都没洗净。
“肯定能,”林舟拍了拍手上的土,“咱青溪的沙地排水好,比东北的黑土更不容易烂根,就是得勤浇水,大豆结荚时缺水,豆粒会不饱满。
”他指着远处正在搭棚的工人,“那边是豆制品工坊,等豆子熟了,直接运过去磨豆浆、做豆腐,新鲜得很。”
直播间的镜头架在豆田边,草莓举着手机拍播种过程:“家人们看这‘黑珍珠’!东北来的大豆,高蛋白!磨的豆浆能起三层皮,做的豆腐嫩得能掐出水!旁边种的是东北黏玉米,煮着吃黏糊糊的,甜到粘牙!想尝鲜的姐妹,秋天就能安排上!”
【终于等到东北大豆!我妈天天念叨要喝无添加的豆浆,这下有盼头了!】
【新观众“早餐连锁店李总”:豆腐、豆浆我全要!每天订500斤,给顾客当早餐!】
【陈阳(弹幕):刚点豆种把黏玉米籽混进去了,林哥说我是“作物混搭大师”哈哈哈】
【豆制品工坊的试营业订单爆了!民宿客人预订了300份豆腐脑,说要配青溪的全麦馒头吃!】
草莓举着订单本喊,声音里都带着笑。
李婶正带着几个婶子在工坊里磨豆浆,石磨转得“咕噜噜”响,乳白色的浆汁顺着磨盘往下淌,香气飘出老远。
“林小子,你尝尝这头磨浆,”李婶舀了勺递过来,“比城里买的浓多了,上面漂着层油皮,小时候就爱刮这层吃。”
林舟抿了一口,豆香在舌尖散开,带着股清甜:“绝了!就按这标准做,不加糖、不加增稠剂,就靠豆子本身的香,肯定火。”
上午种完大豆和黏玉米,林舟去学校送新磨的豆浆。孩子们正在做课间操,看到林舟提着保温桶,都围了过来。
“林叔叔,这是东北大豆磨的吗?”扎羊角辫的小姑娘仰着小脸问,“张爷爷说东北的豆子最有劲儿,喝了能长高。”
“可不是嘛,”林舟给孩子们分豆浆,“每天喝一杯,保管长得比陈阳叔叔还高。”
陈阳正好扛着黏玉米苗过来,闻言不乐意了:“我这叫结实!再说了,我昨天量了,又长高了一毫米!”
逗得孩子们直笑,豆浆都差点洒出来。
下午,县医院的李医生带着护士来考察。
她们参观完豆制品工坊,又去豆田看了看,拍板要长期订豆浆和豆腐:“住院的老人牙口不好,这软嫩的豆腐正好,豆浆补钙,比喝牛奶还适合乳糖不耐的老人。”
李医生还提了个建议:“可以把大豆和青溪的其他作物搭配,比如做‘四棱豆豆腐’‘紫苏豆浆’,既有新意又健康,我们医院的食疗门诊能帮着推广。”
林舟觉得这主意不错,让李婶试着做了份四棱豆豆腐——把四棱豆打成泥混在豆浆里,做出来的豆腐带着点淡绿,吃着有股清香味。
“这叫‘青溪翡翠豆腐’,”林舟给它起了个名,“定价贵一块钱,肯定有人买。”
傍晚的夕阳把豆田染成了金绿,刚种下的种子在土里悄悄扎根,像一群积蓄力量的小战士。
黏玉米苗在风里轻轻晃,叶片上的水珠闪着光,像撒了把碎钻。
陈阳突然举着个玉米棒子跑过来,是他从东北带回来的样品,煮得胖乎乎的。
“林哥,你尝尝这黏玉米,”他递过来,“我刚在厨房煮的,放了点青溪的蜂蜜,甜得更润了!”
林舟咬了一口,黏糊糊的浆汁在嘴里化开,甜中带着玉米的清香,还有股淡淡的蜜味:“不错!等咱自己种的熟了,就按这法子煮,再裹层椰蓉,做成‘椰香黏玉米’,指定成网红小吃。”
赵晓拿着新签的合同跑过来,是和早餐连锁店李总签的:“每天500斤豆腐、300斤豆浆,按月结算,预付款都打过来了!”
她指着远处正在建的冷链库,“这库月底就能用,到时候豆子、玉米能存更久,冬天也能给城里供货。”
林舟望着渐亮的工坊灯光,李婶她们还在加班做豆腐,石磨的“咕噜”声混着笑声飘出来,像首踏实的歌谣。
他知道,等大豆挂满豆荚,黏玉米结出饱满的棒子,青溪的餐桌上,又会多一份来自东北的甜糯,而这豆香里,藏着的是土地的馈赠,也是乡亲们日子里的踏实滋味。
“明天带大家看豆腐怎么做,”林舟对着镜头挥挥手,“顺便抽30个粉丝,送‘青溪翡翠豆腐’体验装,让大家尝尝四棱豆和大豆的完美结合!”
陈阳突然想起什么,一拍脑门:“坏了!我把东北带的黏玉米籽全种在一个坑里了,估计要长出‘玉米树’了!”
林舟笑着摇摇头,这小子总能带来新乐子。夜色里的青溪,豆田的新绿与工坊的豆香相融,让人心里满是盼头。