青溪的秋日午后,种子银行的玻璃柜前围了群人——云南普洱古茶区的茶农扎西,正小心翼翼地打开布包,里面是两株带着泥土的古茶树幼苗,枝干上还挂着几片深绿的老叶。
“林老板,这是咱海拔1800米的古茶树籽育的苗,”扎西的声音带着骄傲,“就是仓储老出问题,普洱茶饼存半年就返潮,喝着有股霉味,想请你们帮着想想辙。”
林舟缓缓地蹲下身来,小心翼翼地伸出手指,仿佛触碰的是一件稀世珍宝一般,轻轻地触碰着茶树幼苗那脆弱的根系。
这一瞬间,他的思绪被拉回到了去年的那个冬天,当时他正为如何保存雪菊而烦恼。
记得那时,他偶然间发现了一个有趣的现象:草木灰具有很好的防潮效果。于是,他灵机一动,决定尝试用草木灰来保存雪菊。这个方法果然奏效,雪菊在经过一年的存放后,依然保持着干燥和清香。
想到这里,林舟的眼睛亮了起来,他转头对扎西说道:“扎西,我有个想法,你不妨试试看用干雪菊梗混着普洱茶饼一起存放。
雪菊梗不仅能够吸收潮气,还能散发出淡淡的清香呢!去年我就是用这个方法来存放雪菊干的,效果非常好,放了整整一年都没有返潮哦!”
接着,林舟站起身来,走到仓库的通风口处,仔细观察了一番后,继续说道:“还有,我们可以把仓库的通风口稍微调高一些,这样潮气就会往上走,不容易聚集在茶叶附近。
另外,茶饼的摆放也很重要,最好按照‘井’字形码放,中间留出一些空间,这样既能保证空气流通,又不容易压坏茶饼。”
其实,林舟心里非常清楚,这些方法并不是他自己随意摸索出来的,而是系统经过精确计算后得出的最佳方案。
系统告诉他,雪菊梗的吸湿率高达 25%,与普洱茶饼按照 1:10 的比例混合储存时,湿度可以被有效地控制在 55%以下,同时还能中和茶叶返潮时产生的异味。
然而,当他把这些方法告诉扎西时,他却只是轻描淡写地将其归结为“存雪菊时摸索出来的土办法”。毕竟,对于扎西这样的普通人来说,过于复杂的科学原理可能会让他感到困惑和难以理解。
苏老太听说扎西来谈普洱茶,赶紧从染工坊抱来块新染的蓝靛布:“扎西兄弟,你看这布!用咱青溪的蓝靛染的,做茶席正好——普洱茶配蓝靛布,像深山的茶林配溪水,看着就舒坦。”
她指着布上的纹样,“这是按老染谱绣的茶树纹,要是你们想做茶席文创,咱能联合开发,让喝普洱的人都用上咱的染布茶席。”
扎西看着蓝靛布上的茶树纹,眼睛瞬间亮了:“太合心意了!咱的普洱茶饼总愁包装没特色,要是用这染布包茶饼,再配个小茶席,肯定能卖上价!”
他当即掏出手机,给云南的合作社发视频,让他们赶紧寄些普洱茶饼过来,要和青溪的染布做样品。
【云南普洱古茶区签订“仓储改良+茶席文创”双合作协议,青溪提供干雪菊梗200斤、蓝靛染布500米,联合开发“普洱蓝靛茶席套装”(茶饼+染布茶席+雪菊梗防潮包);扎西捐赠古茶树幼苗5株,青溪将其种在研学农场,打造“普洱体验园”】。
陈阳的直播当天就聚焦在茶席制作上——镜头里,苏老太教妇女们在蓝靛布上绣茶树纹,李婶忙着烤普洱茶点。
扎西站在旁边,手里拿着茶针,给网友演示如何撬茶饼:“家人们看!这是咱的古树普洱,用青溪的法子存了半个月,撬开后茶香更浓,一点返潮味都没有!”弹幕里,茶商们纷纷下单,首批500套茶席套装瞬间售罄。
傍晚的研学农场里,新搭的“普洱体验园”热闹起来——扎西教学生们用小锄头给古茶树幼苗培土,苏老太在旁边绣茶席布,李婶端来刚烤好的普洱茶酥,咬一口满是茶香。
“扎西叔,”一个穿校服的孩子举着小茶杯,“这普洱茶为什么比家里的红茶苦呀?”
扎西笑着给孩子续了杯茶:“这苦是古树茶的‘底蕴’,像青溪的菌草,看着普通,却能改良土壤、喂牛、做燃料。等你再喝两口,苦完就回甘,比吃糖还甜。”孩子似懂非懂地点头,小口抿着茶,脸上渐渐露出笑容。
与此同时,王小虎从卢旺达发来视频,镜头里,他正和当地农民尝试用咖啡粉混着普洱茶煮“跨洋饮品”:“林哥!这咖啡的浓和普洱的醇混在一起,太好喝了!星巴克的品鉴师说想开发‘咖啡普洱特调’,还要用咱的蓝靛染布做杯套!”
林舟看着视频里王小虎兴奋的样子,想起他刚去非洲时的生涩,现在却能主动琢磨新品,心里满是欣慰。
苏老太凑过来看视频,指着镜头里的蓝靛杯套:“这杯套绣的是卢旺达的咖啡藤和云南的茶树,正好是‘一杯跨两洲’,比光卖布有意义多了。”
夜色渐深,种子银行的灯光还亮着——扎西捐赠的古茶树幼苗已经种进营养盆,旁边放着云南寄来的普洱茶饼,正用雪菊梗围着防潮;
苏老太的染工坊里,最后一块茶席布还在晾晒,茶树纹在月光下泛着柔和的蓝;
陈阳的直播间里,扎西还在给网友讲古茶树的故事,身后的研学农场里,新栽的古茶树在晚风里轻轻晃。
林舟走在田埂上,晚风里混着普洱的陈香、蓝靛的草木香、雪菊的清甜,还有远处传来的笑声。
他抬头望向星空,星星亮得像撒在茶山上的茶籽,种子银行的玻璃柜里,云南的古茶树籽、福建的老枞茶籽、广东的荔枝籽整齐排列,像一串跨越山海的珍珠。
他知道,青溪的故事从来不是靠某一种作物撑起来的——是云南的普洱、福建的老枞、广东的荔枝,是苏老太的染布、李婶的茶点、陈阳的直播,是每一个愿意分享经验、愿意联结彼此的人,共同织成的网。
这张网里,没有“独善其身”,只有“互帮互助”;没有“远隔千里”,只有“天涯若比邻”。
远处的钟楼敲了十二下,扎西还在种子银行里和苏老太讨论茶席纹样,李婶在厨房收拾烤茶点的工具,陈阳的直播间终于下播,屏幕上还留着网友“明年要去青溪摘普洱”的留言。
林舟笑着关掉手机,心里清楚:只要还有人愿意带着种子来,带着问题来,带着诚意来,青溪的光,就会一直照下去——照在云南的古茶山上,照在卢旺达的咖啡园里,照在每一片需要温暖与联结的土地上。