青溪的荷兰小黄瓜棚里,张大爷正拿着放大镜蹲在藤蔓间,手指捏着片长了白霜的叶子,声音发紧:“老周,你快来看!这叶子上长白毛毛了,有的都卷了,再不管,黄瓜都要烂在藤上!”
老周扛着喷雾器跑过来,一看就皱了眉:“这是白粉病!冬季大棚湿得很,最容易得这病。我看直接喷点粉锈宁,三天就能好!”
张大爷立刻摆手:“不行不行!喷农药,客户吃着不放心,之前认养的陈女士还特意问过是不是无农药的!”两人一个要打药,一个要保安全,吵得脸红脖子粗。
林舟背着帆布包刚到棚口,包里装着瓶浑浊的液体——是他“用老菌草熬了两天,又加了点小苏打调的抑菌液”(实则是系统根据白粉病病原菌特性,推荐的菌草提取液配方,经实验室测试抑菌率达85%,且无残留)。
“俩叔别吵了,咱用菌草液防治,不用农药,既能治病,还能保黄瓜口感。”
他蹲下来,用棉签蘸了点菌草液,涂在长白霜的叶片上:“这菌草里有天然抑菌成分,涂完三天,白霜就会褪,还能在叶子表面形成层保护膜,防复发。”
老周撇撇嘴:“这草熬的水能管用?别耽误了治病。”张大爷却来了劲:“林小子的法子之前都灵,我信他!先试半棚,要是管用,再全棚喷。”
接下来三天,张大爷每天早上都来棚里查看,第一天白霜没扩散,第二天开始变淡,第三天居然全褪了,叶片重新变得翠绿。
他赶紧拉着老周来看:“你看你看!真管用!比农药还好使,还没味儿!”
老周摸着叶片,有点不好意思:“还是你们俩有办法,我之前太急了。”
林舟趁机教他们配药:“菌草切段煮30分钟,过滤后加0.2%的小苏打,喷的时候重点喷叶片背面,那里是病菌藏身处。”
刚解决完病害,陈女士就带着三个朋友来认养黄瓜藤,还特意给小宇带了个手工做的黄瓜玩偶。
“上次带的朋友吃了咱的黄瓜,都说脆甜,非要来认养。”
陈女士指着藤蔓上刚结的小黄瓜,“这黄瓜什么时候能摘?我们想带孩子体验下现摘现吃。”
林舟灵机一动:“不如搞个‘周末采摘体验’,每人收30元门票,摘的黄瓜按28元\/斤算,还能尝李婶做的黄瓜沙拉。”
陈女士立刻赞同:“这个好!我们今天就想体验,还能拍视频发朋友圈,帮你们宣传!”
当天下午,采摘体验就热热闹闹开了场——小宇拿着小篮子,踮着脚摘黄瓜,陈女士的朋友则举着手机拍照,李婶在棚外摆了张桌子,放着刚做的黄瓜菌草沙拉,淋上自制的沙拉酱,清爽解腻。
“这沙拉比外面餐厅的好吃,黄瓜新鲜,酱也特别!”一个朋友边吃边说,当场订了5斤黄瓜,还认养了2株藤。
苏老太也没闲着,在棚外编起了黄瓜藤小筐,用刚剪下来的老藤,编出小巧的圆筐,正好能装3斤黄瓜。
“这筐子免费送,客户摘完黄瓜装进去,好看又好带。”
她编好一个递给小宇,小宇立刻用来装刚摘的黄瓜,笑得合不拢嘴。陈阳的直播也跟着热闹,镜头里摘黄瓜的笑声、吃沙拉的赞叹声不断,没一会儿就新增18个采摘预约,12个认养订单。
采摘体验火了,李婶又琢磨出了新花样——把黄瓜切成条,用糖和醋腌制成“酸甜黄瓜条”,装在玻璃瓶里;还把黄瓜榨汁,加菌草蜂蜜做成“黄瓜菌草汁”,冰镇后口感更佳。
“这两种都能当伴手礼,客户摘完黄瓜,再带点回去,能多赚点。”
她试做了20瓶腌黄瓜、30瓶果汁,当天就卖光了,收入20x15+30x12=300+360=660元。
月底算账时,林舟把黄瓜项目的收支整理在白板上,村民们围得满满当当,眼神里都是期待:
1. 黄瓜种植核心收入:
- 认养收入:新增12株x368元+原有23株分摊收入940元=4416+940=5356元;
- 采摘体验:32人x30元门票+采摘黄瓜120斤x28元=960+3360=4320元;
- 线上线下订单:线上50斤x25元+线下超市80斤x26元=1250+2080=3330元;
种植板块总收入5356+4320+3330=元;
2. 黄瓜衍生产品收入:
- 酸甜黄瓜条:50瓶x15元=750元;
- 黄瓜菌草汁:80瓶x12元=960元;
- 黄瓜菌草沙拉(体验区售卖):40份x10元=400元;
衍生板块总收入750+960+400=2110元;
3. 总成本支出:
- 菌草液原料(菌草200斤x0.3元+小苏打5斤x2元)=60+10=70元;
- 采摘体验物料(小篮子、一次性手套)=150元;
- 衍生产品原料(黄瓜、糖、醋、蜂蜜)=680元;
- 大棚日常能耗(温控灯、浇水)=300元;
总生产成本70+150+680+300=1200元;
4. 黄瓜项目纯利润:+2110-1200=元;
加上常规文创和其他收入(麦秆小篮子50个x25元=1250元、稻壳枕20个x68元=1360元),合作社本月总营收+2110+1250+1360=元,纯利润+(1250+1360-380)=+2230=元(常规文创成本380元);累计年度净利润突破115万元,较去年全年(11.5万元)增长900%。
村民收入明细也清清楚楚:
- 病害防治组(张大爷、老周等4人):每人增收1800元(6天x300元\/天,含配药、喷药);
- 采摘体验服务组(李婶、苏老太等5人):每人增收1500元(5天x300元\/天,含做沙拉、编筐、引导);
- 陈阳(直播推广+采摘提成):增收2200元;
- 大棚日常管理组(2人):每人增收1200元;
全村本月人均收入达到元,较上月(元)增长2.8%,较去年同期(3500元)增长220%;其中直接参与黄瓜产业链的村民(11人)月均收入元,较普通村民高11.6%,冬季大棚采摘成了青溪增收的“新引擎”。
傍晚,张大爷和老周坐在棚外的石凳上,喝着李婶做的黄瓜菌草汁,看着夕阳下的大棚。
老周突然说:“明年咱再扩两个棚,种点彩椒、小番茄,跟黄瓜一起搞采摘,肯定更热闹。”
张大爷点点头:“我看行!到时候咱再请林小子想想办法,把病害防得好好的,多赚点钱,让大家都过上好日子。”
林舟站在一旁,听着他们的对话,掏出笔记本写下:“下月优化大棚通风系统,降低病害风险;开发‘黄瓜采摘礼盒’(鲜黄瓜+腌黄瓜+果汁),定价88元\/盒;
联系本地幼儿园,开展‘小小农夫’研学活动,让孩子体验种黄瓜。”
他知道,青溪的热闹从来不是靠模板堆出来的——是白粉病来袭时的急中生智,是客户来访时的临时体验,是村民们你一言我一语的主意,这些细碎的瞬间,才是“能种全世界”最生动的样子:不是种遍所有作物,而是把每一种作物都种出温度,种出故事,种出大家心里的踏实与欢喜。