“张威，记得，等会回去了，就去租碟的地方，找《教父》。”秦风吩咐说。
“知道了，一定会去看！”张威撇撇嘴。
“对了，我们这什么时候开业啊？”张威询问。
“后天就是小寒，我们就定在后天开业！”秦风说。
小寒时节，吃一碗热腾腾的麻辣烫，那是非常美妙的享受。尤其最为关键的是，在这个年代，麻辣烫也便宜啊。
秦风将其定价，是参考了当年的价格，这素菜1元钱四串，荤菜是一元钱两串。可以说，是相当便宜了。
绝对的老少皆宜，荤素自由。哪怕你真的很穷，也能吃上一小碗热乎乎的麻辣烫。毕竟一块钱，这年头，虽然工资都不高，但是也还是有的。
“教官，这么便宜？这外面一盘菜，就算是最便宜的酸辣土豆丝，那也要2元钱半份，四元钱一份啊！”张威惊愕。
“本来这就是薄利多销的生意。只要客人多，那么是非常赚钱的。对了，关于那帮小子，你整理没有。一个店面，分为两班。一个班，四个人，工作时间从中午11点到夜里3点！”秦风吩咐说。
这一天工作总时长就是15个小时，两班分，那就是一个班七个半小时。这时间不算长！张威点头。
“14个店，那总共是需要56人！这个没问题！”张威说。
他这手下一百多号小弟，其中并非个个都桀骜不驯，整天就想着混成大哥。很多都是读不下去书，加上平常也受过一些混混的欺负，所以也想要出来混，不被人欺负。
这种人，占了一多半。给他们一份稳定的工作，收入又比较稳妥的话，张威相信他们愿意的。
“还有，我希望你能说服他们，去送外卖！”秦风说，“让其中一部分人，去送外卖。这个工作，可以提供给那些不愿意墨守成规的人。”
“送外卖？”张威仔细咀嚼着这两个字，这可是他第一次听说啊。
“这个吃的东西，送到人家里去？”张威非常诧异。
因为这一贯都是去馆子里吃饭。因为去馆子里吃饭，说明你混的不错啊。这可远比在家里吃饭玩味（拉风）的多了。
结果，秦风现在要送到家里去？这会有人点么？
“相信我，人的懒惰性，是天生的。他们会逐渐喜欢上点外卖食物的！”秦风笑说。
“可是这怎么点啊？如果人跑到这来点，那还要什么外卖啊。”张威不解问。
“所以，每一个门面，都必须安装电话。然后，在附近的小区，采用上门服务。”秦风说。
上门服务？张威一脸古怪。
自己带这么一群小弟，怎么变成像乞丐一样了，还要上门乞讨么？
还有，就算做生意，这样做生意，感觉也似乎有点过于另类啊。哪有这样做生意的道理啊！不都是等着顾客上门么，这上门拉生意，这也太丢份了吧！
“张威，记住一点，顾客是我们的衣食父母。对待衣食父母，那就要知道他们所想。”秦风指点说，“好了，你先将前面的都做了。至于说送外卖，稍后推广也不迟。”
“嗯，我知道了！放心吧！”张威点点头，小跑步离开。
望着天空，秦风嘿嘿一笑。再过两天，小仙女麻辣烫就要开业了，这一旦开业，自己的生意才算是稳定了。
收入也将会源源不断而来。这笔钱，可远比麻辣烫稳妥了。就秦风估计，一天最少一家店的净利润，属于自己的净利润应该在100元左右。14家店，那可就是1400元。
这看上去似乎还没有卖茶叶蛋一天赚的多，但是这却是持续性的，并且可发展性的。不像茶叶蛋，如今的利润，可远比之前差了。
何况，这还只是单纯麻辣烫的利润。这同时，还能拓展周边产业，例如卖一些冷热饮，例如绿豆汤，银耳汤，红豆粥这些，这都是钱啊。
当然，再加上啤酒这些，那利润就不少了。
这是一整个产业链，可以带来全方位的利润。
随后，秦风去接沈曼莉回家。
“秦风，老师已经回京城了！”沈曼莉说。
“回京城了？”秦风惊讶，“怎么都没见我一面？”
“老师说了，免得见了你心烦。说你小…同学，不厚道，不给他老人家面子。所以，他懒得见你。”沈曼莉斟酌着用词。
这实际原话呢，是这样的：沈曼莉，你给我转告那个小混蛋，我走了，不见他了。免得见了他，心烦。这个小混蛋，太不给老夫面子了。老夫亲自来了，都没跟老夫走。对了，你转告他，努力学习，我留这几本笔记，都是我的一些心得。让他多看看，等明年中考后，我会再过来的。告诉他，数理化的世界，是枯燥乏味的，远没有音乐的世界多姿多彩。
秦风笑着摇头。心中对周老先生是暖暖的敬意。
这话语虽然有点粗鄙，但却代表了周老先生的真性情。尤其还留下了其多年的心得笔记，这更是不得了的事情。
“对了，老师说，你这歌不错，比那首《我愿意》要简单一些，也比较适合我现在演唱。说你在音乐方面，真的很有天赋！说你千万不要辜负了！”沈曼莉捧着一张手写的五线谱，一脸自豪。
这手写的五线谱，就是秦风写出来的一首新歌，也是专门给沈曼莉开嗓之作。
《我愿意》太难了点，而这首却很好。不过呢，秦风也怕自己写的有纰漏，也就给周老先生看了下，给他点评一下，或者说修改一下其中的纰漏之处。
而在沈曼莉眼中，秦风真的好优秀，好出色，让她感到自豪。
“嗯，这首歌，你会唱没有？如果不会的话，我来教你！”秦风说。
“我会了！老师这两天，已经教会我了。说我只需要再在气息上，多下一点功夫，就可以唱的更圆润了！而且说，让我不要太在乎那些技巧，去学那些转音之类的，那种技巧，不适合我这样的年龄和音线。说我越清澈越好。”沈曼莉喜滋滋说。
被周老先生夸耀，这让沈曼莉有点小得意。毕竟，周老先生可是一向严厉。
“嗯，那唱我听听！”秦风笑说。！