所以说在吃这些地道美食的时候，都是要到不同的地方，能够吃到不同口味的，每一口都承载着当地的风土人情。
至于是不是能够选择到自己喜欢的那个口味的话，那还真就不一定了，有时在外漂泊多年，才发现最想念的还是家乡的那一口。
最好的办法自然也就是自己可以学会怎么做，亲手复刻那些记忆中的味道，就像许大茂常做的饺子馅，总带着妈妈教的秘方。
要不然的话，也就只能回到自己的老家去了，因为只有在那里才能够吃到自己认为比较地道的那种味道，那种深入骨髓的熟悉感。
这就像是很多在外的游子会想到的妈妈的味道一样，简单却温暖，一口美食就能唤起无尽的乡愁和归属感，让心找到回家的路。
“要不你还是先去做羊肉汤吧，我们包饺子就行了，这样分工明确，效率高多了。”
何璐一边捏着饺子皮，一边眨巴着水汪汪的大眼睛，笑着说道：“要不然啊，你都影响我们聊天，我们这儿正热闹着呢。”
许大茂在听了何璐的话之后，愣了一下，脸上露出些许困惑的表情，好像自己被踢出局了一样，心里嘀咕着：“你们现在聊天都要避着我吗？这不是明摆着嫌我碍事嘛。”
何璐见状，咯咯笑起来，调皮地歪着头说：“那肯定要避着你了，要不然的话，万一我们少说点你的坏话的时候，怎么好意思啊？你在这儿，我们都不敢放开聊了。”
她轻轻拍了拍许大茂的肩膀，催促道：“好了，你快点去做羊肉汤吧，别耽误时间了。”
又压低声音，神秘兮兮地补充：“如果要是真说了你的坏话的话，我来告诉你。”
“放心吧，我给你当卧底，保证第一时间通风报信。”
说完，何璐笑着站起身，伸手把许大茂给拉了起来，动作轻柔却带着点不容拒绝的劲儿，让他往厨房方向走去。
女孩子家家聊天的时候，大多数的情况还是不要让自己的男人在身边，要不然的话，很多私密的话题，比如闺蜜间的悄悄话或生活琐事，就没得聊了。
可能聊到一半的时候，还要考虑到是不是要继续下去呢？
比如讨论些家长里短或感情八卦，男人在场就难免拘束。
何璐也算是提前为许大茂避雷了，免得他尴尬地杵在那儿，影响气氛。
许大茂自然也不去计较了，反正在平时的时候，看她们聊天也挺热闹的，他无奈地摇摇头，嘴角挂起一丝理解的笑：“行吧，那你们自己包饺子，我去做羊肉汤，包好了我来煮。”
他转身走向厨房，背影里透着点轻松。
作为一个男人，看着自己的红颜知己相处那么好，心里高兴还来不及呢。
等到许大茂把羊肉汤在炉子上煨着，腾腾的热气裹着肉香弥漫开时，他擦着手从厨房走出来。
眼前的一幕让他不由得停下了脚步。
他那几位红颜知己正围着堂屋中央的方桌，笑语盈盈地包着饺子。
案板上是揉得光滑的面团和调得喷香的馅料，她们灵巧的手指翻飞着，擀皮、填馅、捏合，动作熟稔又麻利。
一个个圆润饱满的饺子飞快地从她们指尖诞生，整整齐齐地码放在盘子上，像列队的士兵。
那轻松说笑、默契配合的样子，让整个屋子都暖融融的。
许大茂看着她们手上几乎不停歇的动作，思绪一下子飘远了。
在穿越到这个世界之前，他见到的那些女性，对于下厨做饭这类事情，大多数可真是束手无策，甚至可以说是一窍不通。
就拿包饺子来说，别说调馅擀皮了，能把买来的现成饺子皮勉强捏合上就算不错了，包出来的饺子往往不是露馅就是奇形怪状，顶多也就是随便把饺子皮给捏回去，能封住口就算完成了任务，根本谈不上什么形状美观、煮出来不破皮。
可在这个年代，却截然不同。
这些女同志们，多数情况下都实实在在掌握着一门甚至几门手艺，不单单是包饺子、擀面条这些家常面食信手拈来，哪怕是精细如绣花、缝制衣服这类活计，也几乎是个个精通，仿佛是与生俱来的本事。
这其实也就是时代所造就出来的必然结果。
想想看，这个年代的衣服，绝大多数都是自家买布，然后自己动手量体裁衣，一针一线缝出来的，不像几十年之后，衣服全部都是工厂里打好了样板，然后交给了轰鸣的机器去流水线生产，人们只需要挑选购买成品就行。
做饭方面，情况也是一模一样。
在这个物质相对匮乏、生活节奏也慢的年代，家家户户的一日三餐，自然都是自己动手，从生火、择菜、淘米开始，一点一点精心烹制。
煎炒烹炸，主妇们个个都是练出来的好把式。
可是在几十年之后呢？
一切都变了样。
各种方便快捷的预制菜半成品充斥市场，加上那些动动手指就能送上门的外卖服务出现之后，对于习惯了快节奏的年轻人来说，厨房成了摆设，他们根本不可能静下心来，花费几个小时去学习如何切配、如何掌握火候、如何做出一道像样的家常菜。
还有一点，那时候很多家庭里的年轻人，多数情况也就是一些独生子女，作为他们的爸妈来说，捧在手里怕摔了，含在嘴里怕化了，满心希望孩子能把所有时间都用在读书学习上，唯恐耽误了功课前程，哪里舍得让他们动手下厨做饭？
久而久之，自然就什么都不会了。
这种事情啊，还是要看需求的。
有需求了之后，才会去学习呢。