戴术成问：“那边的葡萄是什么品种？”
陈辉说：“黑皮诺。”
季军说：“我只知道霞多丽和赤霞珠。黑皮诺好吗？”
戴术成点头说：“特级产区的标志，香槟的顶级原料。霞多丽和莫尼耶皮诺勉强，赤霞珠不能用来做香槟。”
季军问：“为什么呢？不都是葡萄吗？我就用赤霞珠了能怎么的？”
戴术成摇了摇头：“法国人对这方面管理很严的，犯法。除了黑皮诺，莫尼耶皮诺和霞多丽，其他任何葡萄生产的酒都不许使用香槟这个词，要知道当初法国因为香槟这个名字可是和瑞士打过官司的，付出了极大的代价，甚至开放了领空，你能想像出这种重视程度吗？”
季军说：“那就是说，香槟是所有葡萄酒里最好的了呗？”
戴术成说：“差不多是这个意思吧，法国人祟尚香槟，连带着欧洲人也祟尚香槟，其实和咱们老雪花差不多，也是十二度的，我喝过原产酒。”
季军问小伟：“那是不是得相当贵？”
小伟说：“不一定，外国人重视一个东西喜欢一个东西不一定就贵，不过也不便宜。酒的价格是由品质决定的，每年由品酒师来定。而且，葡萄酒在那边是日常消耗品，怎么可能真的昂贵。”
戴术成说：“对，普遍来说，换算成人民币的话，几百块钱就是相当不错的酒了，也有贵的，少。”
陈辉说：“戴哥你对这个挺了解呀。”
戴术成说：“我学的就是这个，结果，在啤酒厂干了小半辈子。”
季军说：“老戴是中国农大毕业的，葡萄养殖与酿造专业。”
小伟说：“还有这个专业？”
季军说：“有，不少大学都有。”
陈辉说：“这回正好，戴哥来咱们这边是专业对口了，你要是喜欢弄这个可以去酒庄。”
季军问：“咱们酒庄在那边地位怎么样？我没别的意思，随口问问。”
陈辉说：“还行，特级区里都不差，戴哥能知道。那片儿最出名的是亨瑞哈诺，然后就是咱们了，亨瑞哈诺是私家庄园，不对外。其实品质也差不多，互有长短吧。”
戴术成说：“没错，ay区的都可以说是顶级酒庄，顶级酒。我能去吗？”
陈辉说：“能。明年咱们一起过去转转，你要是喜欢就留下，嫂子能同意就行。”
戴术成想了一下，低声说：“为了这个当年我特意学的法语，现在都忘差不多了。”
成院长在一边说：“你们唠完没？这边差不多了，小季你来看看。”
季军笑着说：“光顾说话，把正事都忘了，来来，都来干正事，赶紧定下来开工。”
几个人围过去看德国技术员设计的方案，成院长只搞建筑，对技术上的东西不懂，只能靠季军三个人。然后三个人就通过翻译和德国小子开始切磋，你理解成吵架也行，反正你来我往的，把翻译整的满头是汗，还好这哥们学的挺扎实，愣是没掉链子。这里可是有不少专业术语的。
争吵，哦，争辩，呃，商量了半天，戴术成是真*技术大拿，把傲慢的德国技术小哥说的面红耳赤，方案也一再修改，最后终于定型已经过去几个小时了，季军悄声对小伟说：“这是哪来的技术员？不是咱们自己的吧？太基巴装逼了，按他的方案得多花不少钱还屁用没有。”
小伟说：“德国设备厂家的，设备是从德国订的。”
季军说：“德国人最特么装逼，咱们国家在他们手里可没少吃亏，当初我们那套灌装也是，那技术员那叫一个狂，一天就特么干三小时，不是累了就是渴了，反正就是不干活，动几下就得休息放假。”
陈辉看了看时间说：“那今天还行啊，这都多长时间了。”
季军说：“一是就来了他一个，估计第一天有点儿虚。第二是老戴能耐，把他拿住了。也不对呀，怎么就来了一个人？”
小伟说：“还有，后面安装的时候还要来，现在马恩那边也在建厂安装，估计在那头。”
季军说：“在香槟厂边上建啤酒厂？”
小伟说：“不是，怎么可能。在城里，都在一个地区而已。”
方案确定，成院长这边可以出建筑图纸了，事情告一段落，大家握手告别，不过明显这个德国小子对戴术成的态度和对别人就不一样，眼神都不一样。
大家出来，到安记老馆去吃了晚饭，这会儿这个德国小子态度又不一样了，有点小兴奋，吃的眉飞色舞的，要知道在欧洲，德国的饮食和他的机械一样出名，不过出的是相反的名，和英国一样以黑暗料理闻名于世。
晚上把德国小子安排在中山酒店，结果第二天他就跑了，去旅游了。不得不说，外国人在某些方面确实潇洒，活的自由自在。
这边设计院出图纸，炮师基建队开始过来平场做基础工程，酒厂工程启动
虽然还没有做详细的设计图纸，但二千多亩地上的大致规划很快就出来了，基建队按着规划开始干活，整个地块被分成六个部分加道路，道路又分成两块，车道和步道。
步道是延着河边从头至尾，所以又要加固河堤，修亲水平台。车道就简单，一条干道，然后分出几条支路来把六块不同功能的地盘连接起来，从空中看像是一条欧式藤蔓纹。
胡师长亲临工地，站在河边举目眺望，看着满眼忙碌的士兵满意的点了点头，又拽着小伟和陈辉跑到龙王庙去转了转，这会儿龙王庙有点残破，三个人都挺失望的。
胡师长指点江山：“这地方要好好修修，原样复原出来，可惜了呀，可惜了，现在这咱老建筑可是不多了，毁一个少一个。”
小伟说：“要修，肯定是原样修出来，然后开放。那边还要复建一个辽代的建筑。”
胡师长说：“修出来叫什么？这里原来是长安寺的山门，后来有人在这后建的房子，老百姓叫龙王庙。这边原来是货运码头，前些年我刚来的时候还有船呢。”