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那人坐下就直接说道:“我是来福酒楼的少东家林开,你们是打算买来福酒楼?你们能出多少?”

李秋池被这位林开少东家的问题给问懵了:“你们来福酒楼要卖了?”

林开皱着眉头:“难道你要和我谈得生意不是要买酒楼?”

李秋池心里一动,若是她有个酒楼……

“方便问一下你们的底价吗?”

“一千五百两银子,还有个条件,你买了酒楼之后,要把酒楼里原本的人都留下,继续给他们开工钱让他们做工。”

李秋池心头的火热直接被浇灭了,她现在也只有五百两银子,买不起,买不起。

她笑眯眯的说道:“是这样的,我手里有几个做菜的方子,不知少东家感不感兴趣?”

“做菜方子?”

“嗯。”

林开激动的站起来:“不知姑娘手里的方子是自己会做的菜,还是写下来的方子?”

“我自己得到厨艺还可以。”

“那可否请姑娘先露两手?”

“可以。”

随后,李秋池就被带到了厨房里,给她分了一个灶出来,少东家还懂事的把厨房里的人都带出去,为的便是避嫌。

李秋池还把李大牛留下来帮她烧火,整个厨房就只剩下他们姐弟两个。

李秋池快速的浏览了一下厨房里有的食材,根据有的食材来决定自己要做的菜。

她计划先做两荤两素一汤出来。

素菜是红烧肉和油炸小酥肉,红烧肉浓油墨酱,这个很是下饭下酒,酒楼推出之后,应该不会没有市场,小酥肉炸了之后脆脆香香的,也是一道下酒菜。

素菜则是一道蒜蓉白菜和一个酱爆茄子,一个清淡一个浓烈。

汤菜就只是绿叶子汤了,不过她按照之前在王府里做汤的配比来,吃起来味道可比普通的汤美味多了。

她的动作很快,再加上李大牛很听话,叫他大火就大火,叫他小火就小火,极其的智能。

李秋池一边做菜一边夸他:“你的火烧得真好。”

“娘教出来的,我小时候天天给咱娘烧火。”

李秋池和李大牛两人把菜摆在外面的忐忑等待的人面前的时候,他们就闻到一阵浓烈的香味。

少东家惊喜的瞪大了眼睛,迫不及待的拿起筷子一一品尝,越尝他的眼睛越亮,他身上的气质也从郁郁不得志变成了看到希望的兴奋。

酒楼里的另外两个主厨和掌柜的也跟着品尝了一遍,他们对视一眼,火热的看着少东家:“少东家,有了这几个菜,咱们的酒楼就有希望了。”

少东家一边动筷子一边点点头:“是极是极。”

酒楼里其他的人就没有这个口福了,他们只能眼巴巴的看着,不过他们也知道,酒楼的希望来了。

就在这时,一个人的脑袋伸进来:“你们在吃什么?这么香。”

李秋池看去,认出来这个人是之前在大堂用饭的一个食客,而这个人也是来福酒楼的常客,在酒楼里做事的人基本都认识他。

少东家林开眼珠子转了转,说道:“这是咱们酒楼的新菜,现在正在试吃。”

那食客大大咧咧的走进来:“新菜?什么时候可以点?还是今天先做一份也给我尝尝?”

少东家林开立马眼光灼灼的看着李秋池,眼神分明在询问她可否再做一份出来。

李秋池点点头,表示可以。

刚才这位少东家林开就已经和这位食客说这是酒楼的新菜,显然是已经看上了,林开让她再做一份的目的也只是做宣传而已。

价格的事情可以待会再谈,只有把这个食客伺候好了,有一个良好的反馈,不愁她的方子卖不出价格。

李秋池再次进了厨房,不过这一次来福酒楼的两个大厨也跟着进来了。

她做菜的时候也不吝啬,把这几道菜做菜的技巧一一说给他们两人听,两位大厨也恭恭敬敬的跟在她身后,一边听她讲解,一边给她打下手。

五个菜做完给客人送出去之后,李秋池被请到刚才的包厢里,开始谈五个菜方的价格,在这期间,李大牛一直亦步亦趋的跟在她身后,做保护状。

林开主动开口:“李姑娘,我这边五个菜可以可以给你二十五两银子,你看可以吗?”

李秋池直接问道:“那这二十五两是怎么算的?”

“我也就不和李姑娘你绕圈子了,你做的五个菜,都是普通的菜,味道好只在乎做菜时候的技巧,而且这些菜也很容易被模仿。”

“也就是说,这五道菜只能救来福酒楼的一时之急,没有办法成为酒楼的招牌菜,让我们来福酒楼东山再起。”

“五道菜,其中的红烧肉和油炸小酥,一个十两银子,一个是五两,蒜蓉白菜和酱爆茄子,一个二两,一个五两,至于那道汤只能给到你一两银子。”

“所以,菜方的钱一共是二十三两银子,另外的二两银子是多谢你在来福酒楼困难的时候伸出的援手。”

李秋池自己在心里琢磨了一下,来福酒楼给的价格已经很公道了,这二十五两银子放在李家,那肯定是妥妥的巨款啊。

况且,少东家林开说的也没错,她的五道菜确实太过家常。

想了想,她说道:“我手里还有其他的方子,是京城那边的菜系,只是刚才时间紧迫而且你们额除非里也没有足够的食材。”

林开激动的“唰”一下站起来,他身后的凳子摩擦着地发出一阵刺耳的声音:“真的吗?”

李秋池把手伸到袖子里,假装找东西,其实是偷偷的从空间里把她兑换出来的两个菜方子拿出来。

她把那张纸递给林开,林开的手微微有点发抖的接了过去。

他仔细的看着方子,看完后,他一拍桌子:“这两个方子也要了。”

李秋池给他的方子是一品豆腐和三不沾。

一品豆腐的做法是先将豆腐去皮、中间挖空,填入以蘑菇、冬笋、干贝、海参、猪肉、虾仁等剁碎做成的馅,再盖上豆腐蒸熟,出锅后淋上汤汁,点缀上小菜。

做好后的豆腐色泽金黄诱人,豆腐嫩滑,汤汁清淡鲜嫩,还带有微甜的酱汁回味。

最最主要的是这道菜相对的简单,关键的只在于豆腐里面的馅料。

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