厨房。
“7号桌加一份椒盐羊排！”
江涛将一份新配好的羊排放到周安身后工作台上的时候，特意说了这么一句。
正在出锅一份鱼咬羊的周安，一边将浓稠的汤汁淋在鱼身上，一边问：“7号桌之前点过一份了？”
江涛笑，“是的！”
给周安打荷的田律：“他们这是吃上瘾了？”
三人都笑。
……
几分钟后，江涛又拿来两份提前加工过的无锡酱排骨，放下的时候说：“11号桌和17号桌加的！”
周安这次只是笑而不语。
田律嘿嘿轻笑，问江涛，“白切羊肉呢？有不少桌加过了吧？”
江涛点头，“已经加出去四五份了！”
白切羊肉，江涛自己切配好，舀点蘸料就可以叫人上菜，不用周安这边再加工，所以田律不清楚白切羊肉加了多少，但他预感白切羊肉肯定会有人吃了再加。
因为今天江涛配白切羊肉的时候，他偷偷尝了一片，直到现在还在回味。
……
十几分钟后，小霞疾步小跑进厨房，刚进厨房就喊：“14号桌加一份鸭血老鸭汤！这桌客人的其它菜都吃完了，强烈要求老鸭汤快点上，他们等着喝完走人！”
这一嗓子，吸引厨房里不少人回头看她。
大憨讶然：“不会吧？老鸭汤也加？14号桌有多少人啊？一大盆老鸭汤喝完了还能再喝？”
大憨的话提醒了大家，就连周安都觉得有道理，回头望向小霞。
小霞被这么多双眼睛看得有点脸红，声音降了点，“不是！14号桌之前没点老鸭汤，他们是看见旁边几张桌子上的老鸭汤都喝完了，觉得可能很好喝，所以要求加一份的！他们其它菜都吃完了。”
“哦，是这样！”
大憨点头。
周安等人也释然，这就说的通了，否则一份老鸭汤那么多，喝完了还能再加一份，那一桌得有多少人啊？这些人没点别的菜吃吗？
身在厨房里忙碌的他们，听不见大厅和楼上包厢那些客人怎么评价每一道菜的口味。
但身为厨房的他们一样能知道哪些菜受客人欢迎。
看哪些菜卖的好，加的人多就知道了。
今晚的生意好不好，他们也不用问谁，心里就清清楚楚，厨房里的每个人，包括周安这个老板在内，都忙得没停，火力全开，大冬天的忙得身上出汗，身后工作台上未烧的菜还是不见减少。
这一忙，就是连续4个多小时，一直忙到快9点，大家才暂时忙完手边的活。
这4个多小时，每个人都像打战似的，周安将最后一道菜出锅，洗好锅、勺，从灶台前走出来的时候，浑身都有点发软。
轻吁一口气，不禁苦笑。
心想：当老板累成我这样的，没谁了吧？
重生后活得跟我一样的重生者，估计也没谁了吧？
田律同样长吁一口气，转身疲惫地一屁股坐上工作台，一边『摸』烟盒和火机，一边“劫后余生”似的说：“小安，要不咱们还是回去开小店吧？这大店太累人了！我袜子全湿了，脚又酸又胀……”
他刚抽出一支香烟，还没放进嘴里，就被一脸疲惫走过来的大憨夺过去，往嘴里一含，没等田律反应过来，大憨又把他火机夺过去，点燃烟后，才扔回他怀里。
一口烟雾吐出，大憨看周安一眼，道：“我决定了！明天就打电话回家跟我老爸打赌！”
语气肯定。
这话说的有意思，成功勾起每一个听见他这话的人好奇心。
罗贤：“赌什么？”
田律：“对啊，你跟你爸能赌什么？”
周安也好奇看他。
大憨嘿嘿一笑，“赌减肥啊！我爸一直讽刺我，说我这辈子都不可能减肥成功！上次他还故意激我，说我不服气的话，他可以跟我打赌，如果我能减肥成功，不用多！只要能减下来二十斤，他就答应我的任何条件！
你们说这气不气人？啊？气不气人？他竟然敢说答应我任何条件？嘿嘿，咱们店现在这么忙，这个赌我跟他打定了！他不是说任何条件吗？哼哼，我看他到时候怎么收场！”
大憨这番话，引得大家一片笑声。
就连一向吝啬笑容的谭光都笑眯了眼，连本来和他还不怎么熟的几个新厨师也有人笑出了声，倒是成功让大家放松不少。
周安也笑，大憨这番话的意思他听出来了，和田律一样，这是在拐着弯地说今晚他有多累呢！
厨师长陈发银这时候也来凑趣，“对！这个赌你可以打，好好想一个条件，等你减肥成功了，看你爸怎么给你兑现！”
新的配菜师父陈建峰一边拧开茶杯盖，准备喝茶，一边笑嘻嘻地问：“大憨！你准备跟你爸赌什么呀？”
“对啊！赌什么？”
田律点燃一支烟，也很好奇。
大憨嘿嘿冷笑，“摩托车！我也不开他肯定兑现不了的条件，因为那样，我就算赌赢了，也得不到什么东西，我就跟他赌一辆摩托车！等我减肥成功，心疼死他！让他把我看扁了。”
烧荤菜的郭明：“嚯！那你可得努力啊，一辆摩托车可值不少钱！”
罗贤笑着补充：“好一点的，上万！次一点的，也要七八千！大憨，加油！我给你出个主意啊，以后你每餐饭少吃一碗！就当省钱谈恋爱了。”
打荷的刘超笑眯眯『插』嘴：“吃饭不吃菜，省钱谈恋爱！”
大憨斜这两人一眼，撇撇嘴，不屑道：“拉倒！咱们店里吃饭吃菜又不要钱，再说了，都像今天晚上这个工作强度的话，别说吃饭不吃菜了，每餐少吃一碗，你们就能很快看到我累死在这！”
见这些人越说越离谱，周安拍了拍手，笑着宣布：“行啦！大家都别喊苦了，我把话放在这儿，只要咱们店的生意一直都像今晚这么好，我给大家加奖金！”
“欧耶！”
“老板你太帅了！”
“好！！”
“大憨我爱你！”
……
周安话音未落，厨房里就一片欢呼声。
这些人今晚连续忙碌这么长时间，累得手软脚软，这时候估计也就加奖金能让他们精神焕发了。