周掌柜连说了三个好字，心情显得有几分激动。先前东家早就跟他说了，要是赵家的辣酱再能多提供一些，现在几家分号的每天入账至少要往上翻两至三成。
仙客来虽说在府城附近总共开了七八家分号，目前已经有了六家开始提供各色辣酱的菜式，要是这些分号每天的入账如东家所说的，往上翻这么些，那可是一笔不小的数额，这可都是白花花的银子。
何况，东家在外地也开了几家酒楼，要是赵家提供的辣酱能满足这些酒楼的用量，那是怎样的一个天文数字，周掌柜觉得这一瞬间，他的脑子都好像有些转不过弯来，他拿起面前的茶杯，喝了一大口，心里的激动才稍稍平复了些。
他人一冷静，不过片刻工夫，他就醒转过来。就算是赵家能提供现在两倍的量，只怕也不够目前这几家酒楼敞开来了用，不过好在是比之先前要好上许多，自己管着的这家分号，这次好歹也能轮上了。
想到这里，他就觉得心塞，想当初这些辣酱可都是自己这边举荐的功劳，偏偏因为百味楼横在这里，使得自己这家分号这两个月的收益比之其他几家分号落了老大一截。
好在东家历来是个宽厚的，并没有因此而苛待他，反倒是想了法子把那家的人拉下了马，这才给自己这边分配了一些辣酱。
周掌柜刚跟赵振兴闲聊了两句，原本站在门外的那伙计，跟他耳语了两句，周掌柜笑着站起身，先是挥手示意那伙计退了出去。
他才跟几人道，“席面已经准备好了，马上就让人送上来，那边还有几个熟客我得去招待一下，赵东家，周某只能失陪一下。”
赵振兴笑着站起身，“周掌柜只管去忙，咱们后面自有吃茶的时间。”
等到周掌柜出去片刻，先前那传话的伙计打头端着一个托盘，后面还跟着两三个端着托盘的伙计，几人把托盘上的菜肴一一摆到桌上，那传话的伙计这才笑着道，“客人请慢用，小的就在外面候着，有什么事你招呼一声小的就是。”
赵振兴早些年也曾在县城里讨过生活，这会儿见这伙计很是有些眼色，做事也有模有样，心里暗自点点头，伸手从怀里摸出一小串铜板抛了过去，“成，你先下去吧。”
那伙计笑着伸手接过那串铜板，躬身行礼道，“谢大爷赏。”说完，人才退了出去。
等到那伙计带上门，赵怡然忍不住“噗呲”一声笑了出来。
赵振兴有些佯怒的瞪了她一眼，过了一会儿，自己也没绷住，嘴角微微上扬，露出一个笑来。
李氏笑着拍了赵怡然一记，“你这孩子，咋还笑话起你爹来了。”
赵怡然好不容易才停了下来，想着那伙计口称“谢大爷赏”时，赵振兴那一脸别扭的表情，她又忍不住微微上翘了嘴角，“这往后，称呼咱爹‘大爷’，咱娘‘奶奶’的人只怕不会少，你俩可得早些习惯才成……”
“你这孩子，这老多好吃的都堵不上你的嘴，快趁热吃。”李氏难得的抢着赵振兴前头招呼几人开饭。
赵怡然看着她微酡的脸颊，知道她这会儿只怕是有些不好意思了，便也笑着未再开口。
一旁的赵振兴听了赵怡然的话倒是一时间有些怔然，还是李氏给他夹了一块红烧肉，他才回过神，他转头正好看到妻子柔和的眼神，神情也变得越发温和，提起筷子给李氏夹了一块她喜欢的鱼肉。
赵怡然这时到是没空注意到他们夫妻俩的这番举动，今儿仙客来上了一道凉拌菜，里面有烫熟后切得细细的小油菜、一粒粒圆润饱满的松子仁，还有切成小颗粒的香干，用麻油、盐、糖、白芝麻等调料拌了，看着很是有几分卖相。
赵怡然用勺子舀了一点儿送进嘴里，不过轻轻的咀嚼了片刻，赵怡然就品出这里面应该还加了少许的虾米，使得口感爽脆鲜香，香干嚼在嘴里还微微有点儿弹牙，这是一道非常可口的凉拌小菜。
赵怡然对仙客来厨子的手艺很是有几分惊喜，她自认前世在很多酒店都品尝过这道名叫‘凉拌翡翠白玉’的凉拌菜，这道菜仙客来用的虽不是正宗的做法，但是口味却丝毫不比那些几星级的大酒店逊色。
她接连吃了两勺，又给一旁的二丫舀了一勺，小家伙吃了点点头，自己跪趴在椅子上，拿着勺子伸直了小胳膊就要到盘子里面舀。
那边的赵振兴和李氏也注意到了，见两人都喜欢这道凉拌菜，便笑着问，“就这般好吃？”
“好吃。”赵怡然点头，“爹，娘，这道凉拌菜里面不但有咱家的小油菜，还有姥爷家的香干，你们都尝尝看。”
她这一说，两人一下子就盯着这盘凉菜，仔细瞧了瞧，很快便分辨出里面的几样食材，还真如赵怡然所说般。
两人都有些好奇的一人舀了一勺，慢慢品味了片刻，李氏才笑着道，“这菜也不知道咋拌的，是真好吃。”
赵振兴也笑着点头，“不但香还很清爽，这要是吃辣锅子的时候，来上这么一碟，那可是真爽口。”
李氏指着盘中的小油菜，“自从这小油菜长成，咱家就吃了那一回，可别说，咱这小油菜真是又嫰又甜。”
想了想，她脸上的笑意又加深了两分，“你姥爷家的这香干，我还是第一次尝到，味道确实不错，怪不得仙客来现在每天要的量是越来越多。就是不知道每天要做这老些，你姥爷他们每天来不来得及，只怕是日夜不得闲。”
赵怡然又夹了其他几个菜尝了尝，味道虽不错，却没有先前那道凉拌菜出色。
等到几人已经吃饱，桌上还剩了不少菜几乎没动筷，赵振兴有了几次经验，知道就是自己不提，周掌柜也会嘱咐人帮自己折进食盒让自己带回去，想到这里，他索性吩咐了门外那伙计。
那伙计很快拎来两个食盒，问了赵振兴的意思，把桌上几样未动筷的菜肴折了装进食盒里。
等到这边菜折好，那伙计很快又带了人来，把桌子收拾干净，重新泡了一壶茶上来。