正好书哥儿给一人装了一竹碗，把银钱接过后，书哥儿就让了开来，自己还走回格子锅前，继续招呼起客人来。
大家伙直忙到日头升高，街上行人，叫买的摊贩也越来越多，赵振兴几人也忙里偷闲的拿着水葫芦，喝了几口水。
今天的生意出乎几人意料之外的好，从早上开张，到现在就几乎没断过客人，赵怡然先前已是到后面查过食材，所有的串串已经差不多卖去了三分之一，按照目前的势头，他们今天应该能把带来的串串全部卖完。
书哥儿已经把外面一件大袄子解了开来，拿过一旁的布巾子，擦了一把汗，这才把巾子挂到脖子上，问一旁的赵怡然，“先前早上那老者是咋回事儿？”
赵怡然这会儿也觉得热，她拿了一条布巾子擦了把汗，听到书哥儿如此问，“那人忘了带银子，早上订了一些串串，说是晌午前会安排人过来取，你让菊花婶子那边往锅里面多装些，别等会儿不够卖了。”
书哥儿点头，“这天色眼见着就快到晌午了，咱们今儿好在请了帮工，这赶集的人咋这老些……”书哥儿话还没说完，就见着摊子前又来了不少人。
当先的一个竟然是早上第一个买串串的汉子。
赵振兴显然也把对方认了出来，忙笑着迎上前去。
那汉子正带着几人走了过来，见到赵振兴，就笑道，“看看，我说过会回头再来。这些都是我的兄弟，你看着给我们装上一些，我们要直接带走。”
赵振兴点头，看了对方约莫五六个人，直接拿了一个半大的笸箩出来，拿了十来个竹筒，开始往里面装起了串串。
那汉子原本还在跟身边的几人闲聊，先前正好有几人围在烤架前，原本他还没注意，这时候随着烤串的香气越来越浓，他瞅见到一个孩子拿着一根羊肉串啃得正香，忍不住轻“咦”了一声。
他往前走了几步，刚好那边有两人已经买好了，空出来的地方正巧露出烤架上的羊肉串，这会儿正被烤的“滋滋啦啦……”的往外冒着油。
视觉的冲击加上那无孔不入的香味，让他不由自主的就咽了咽口水，他伸手指了指那烤架，问站在一旁的赵怡然，“这是烤的啥？”
赵怡然笑着道，“有烤羊肉串、腊肠、腊肉……”
那汉子看着李氏不知道往羊肉串上面撒了一些什么，那香味愈发浓郁，跟着他一道过来的几人也渐渐围了过来，其中有人忍不住耸了耸鼻子，“嗯，是真香！”
“看起来比那边的还要好吃些……”
那汉子显然也听到几人的交谈，抬手指了指，对赵怡然道，“帮我把这样的烤串也装上一些。”
赵怡然点头，“大概要多少，太多的话只怕还要等上一会儿。”
那汉子一听，见到赵怡然把另外几人买的装好后，烤架上果然只剩下十几根烤好的，他连忙道，“剩下的都给我装了。”
赵怡然点头，拿了竹筒给他装上，直接放到赵振兴那边的笸箩上。
那汉子抛给赵振兴一个银锭子，端着笸箩，招呼几人道，“走，咱们喝酒去。”
几人拥着他，一窝蜂的又走远了。
赵怡然见着这边烤架上已经没有烤好的，忙上前抓了两把串串放了上去，又拿着布巾子，帮李氏拭了拭额头上的汗，“娘，要不换我来吧。”
“没事儿，娘忙的过来。”李氏摇摇头，“你去招呼客人去，不是说等会儿还有人来取串串吗，我得赶紧多烤一些出来。”
那边张李氏因着刚刚的那人一下子买去了老些，格子锅里，立马就空了不少，她也忙着往里面添，好在陈黒丫一有空闲还进去帮着往锅里放，这才勉强没把锅子卖空。
赵怡然见那边几人应该能应付的过来，跟几人说了一下等下大概要取得串串，她就时不时地帮李氏翻翻烤架上的串串，总算有了几十根烤好的，赵怡然还没来得及放下心，那边就来了两人，把烤好的一下子就给包圆了。
赵怡然一边给那两人装一边感叹，这生意太好了，忙不过来了也是个累心的事。
她这边才把两人打发走，就见着一个约莫十三四岁做书童打扮的少年小跑了过来，赵怡然还没顾得上上前招呼他，他已经四下里打量了一番，许是认准了赵怡然，直奔烧烤架这边。
那书童刚刚站定，先是在烤架上打量了一眼，才跟站在烤架前的赵怡然道，“我家先生说，在你们这边订了东西，嘱咐我过来取。”
赵怡然先是跟他确认了那老者的样貌再确认了他们定的数量，这才招呼赵振兴几人开始把串串装上，她跟那书童道，“抱歉，可能要劳你等上一盏茶的工夫。”
那书童听了，又看了赵怡然一眼，再见到摊子前围着的老些人，点了点头，“那你得快些。”
“多谢，劳烦你稍等一会儿。”赵怡然忙绕到烤架后面，占了一半的位置，先是拿着铁棍，把炉子里面的木炭划拉了两下，这才拿巾子把手擦了擦，抓了一把羊肉串就烤了起来。
差不多一盏茶的工夫，赵怡然和李氏就把那老者定的烤串全部烤了出来。
赵怡然先是拿竹筒装了，又把赵振兴那边装着串串的笸箩端了过来，把装着烤串的竹筒一并装了进去。
她从一旁拿过一个油纸袋，又装了两根烤羊肉串进去，递给那书童，“劳小哥久等了，这是送与你的。”
那书童原本站在烤架前，就被那香味刺激的不轻，这会儿听到赵怡然说还有两个是送给他的，一双细长的眼睛立马就笑成了一道缝儿。
许是觉得自己刚刚有些失态，他轻咳了一声，装着一脸严肃的样子，伸手接过，“既然如此，那就多谢了。”
他说完，从怀里掏出一个银锭子，递给赵怡然，“这是我家先生让我带来的。”
赵怡然笑着伸手接过，忙把一旁的笸箩递给他，那书童接了，转身就小跑着远去了。
赵怡然长舒一口气，用布巾子把额头上的汗擦了一下，见着这会儿烤架前没什么客人，她又走到烤架后面，帮李氏烤起了串串。