孙掌柜笑着看了看李清泉，问道：“不知道小哥的字如何？”
抄书自然是可以的，但是字不行，那他们也不能要，毕竟书局可不是善堂。
李清泉极有自信，虽然说不上什么书法家，但是他现在的字还是很清秀的。
想了想说道：“掌柜的，要不我写几个字你看看，然后确定行不行吧。”
孙掌柜笑着点点头道：“这个倒是可以。”
能够成为书局掌柜，还是有些眼力劲的，写的好坏还是可以看得出来的。
笔墨纸砚很快就准备好了，孙掌柜站在旁边，笑吟吟的看着李清泉，等待着他的表演。
李清泉直接研墨，提笔，开始书写起来，一张写完后，他才停了下来。
孙掌柜看着李清泉的字，不由笑道：“好，没想到小哥竟然有这么一手好字，厉害啊。”
也是。李清泉年纪不过十岁左右，就可以写出这样的字，已经很不错了。
李清泉问道：“掌柜，我可以抄书吗？”
孙掌柜点点头道：“行，你帮我抄书，一本给你两百文，怎么样？”
这个价格很合适，甚至已经很不错了，很多秀才抄书也不过一本五百文而已。
李清泉没有功名，能有这样的价格，可见孙掌柜真的对他很照顾。
赶紧点点头道：“多谢掌柜的，多谢了。”
孙掌柜笑道：“如果你可以考取童生功名，我可以给你三百文每本书。”
李清泉飞快的说道：“您放心，明年县考我准备试试。”
孙掌柜点头道：“那就预祝你成功。”
交了五百文钱，总算拿到了要抄的书，刚开始肯定只是便宜的书，那些珍贵的可不敢给他。
出了书局，看到李老三还在等着，李清泉挥了挥手中的书籍和纸张，笑着说道：“爷，我可以抄书赚钱了。”
李老三惊讶的问道：“孙啊，你说啥？抄书赚钱？真的吗？”
李清泉点点头道：“真的，孙掌柜给我每本两百文的价格，我每个月抄两本，都可以有四百文了。”
李老三高兴的说道：“哈哈哈，我孙儿果然好样的。”
两人开开心心的回到家，家人知道李清泉可以抄书赚钱后，又是一阵欢喜。
接下来，李清泉开始制作茶叶蛋，首先是将鸡蛋煮熟，放入冷水过凉，再将蛋壳敲出裂缝。
往锅里放入八角，桂皮，香叶，草果，丁香。茴香，砂仁，还有茶叶。
水烧开，倒入鸡蛋，放入盐和生抽，好吧，现在没有生抽，也不知道做出来好不好吃。
大火煮个十分钟。最后熄火焖在锅里一晚上，第二天就可以吃了。
做好以后，李清泉说道：“明天早上就可以好了，现在睡觉睡觉。”
伸了个懒腰，李清泉直接往自己的房间走去。
到了夜里，他可没有点灯看书的意思，太费眼睛了。
一家人看着李清泉操作好以后，目瞪口呆的看着他回房间，不知道说点什么好。
就这样焖一晚上？那明天还能吃吗？
也没有人质疑李清泉，都回去睡觉了，如果真的成了，说不得明天还要忙一天呢。
次日，李清泉起的早早的，推开门后，看到一家人都在门口等着，有些无语的问道：“娘，你们一晚上没睡吗？”
熊氏赶紧说道：“这不是紧张的睡不着嘛，快去看看那什么茶叶蛋怎么样了。”
李清泉应了一声，来到灶房，打开锅盖，看到里面的茶叶蛋，取出一个剥开尝了尝。
“咦，味道不错啊，应该可以卖个好价钱。”
看到他的样子，家人都急了，紧紧的盯着他。
李清泉赶紧说道：“来，都尝尝味道怎么样，一人一个。”
最终，所有人摇摇头，一家人总共尝了五个。
“唔，真香啊。”
“好吃好吃，绝对可以卖出去。”
“对，这东西镇子上没有，咱们绝对可以赚钱的。”
“哈哈，泉儿真厉害。”
各种夸赞声不要钱的进入李清泉耳中，看来茶叶蛋是有卖头的。
李清泉说道：“那么剩下的四十四个，咱们带到镇子上去卖，一个五文钱，怎么样？”
苏氏犹豫了片刻说道：“这，是不是太贵了啊？”
若是有些贵了，一个鸡蛋只不过两文钱，五文钱都可以买两个鸡蛋了。
李清泉皱着眉头想了想，说道：“这样吧，今天咱们卖四十个，剩下的四个咱们切成小块，供他们品尝，怎么样？”
李老三拍了一下大腿道：“好，就这么定了，这东西都是越吃越想吃，只要让他们尝到味，绝对有人买的。”
有了决定以后，李老三就要带着茶叶蛋往镇子上去。
李清泉赶紧拦住他：“爷，咱们不去镇子上，咱们去县城卖，去富人家多的地方。那些人可不缺钱。”
对于富人来说，五文钱真的不算什么。一个茶叶蛋五文钱，只能说很便宜了。
再加上镇子上也没集啊，去了也没几个人。
李老三犹豫了片刻，李家村距离县城有一个时辰的路程，这一来一回就得两个时辰。
不过正如孙儿所说的，县城富人多，很容易打开销路。
最终，一家人决定，还是去县里出售。去的人有李清泉，李老三，李怀义，李怀孝还有李清河和苏氏。
总共六个人，可以看得出家里人对这个生意的重视，李清泉自然要去，毕竟是他想出来得生意。
……
青云县，城中，李清泉说道：“这样吧，爹，二叔，爷，奶，你们各自带着十个茶叶蛋去这些地方试试。”
“第一个是学堂外，家里能够供孩子去学堂的并不缺钱。”
“第二个是那些富人居住的宅院区，只要好吃。他们不会不舍得花钱的。”
“第三是酒楼所在的地方，那里人流量很大，甚至可以提供给酒楼。”
“第四，卖吃食的摊位处，那里人流量也大，应该可以卖出去。”
“对了，如果有人长期需要，你们记下来，这些人可是长久客户。”
“如果有人要茶叶蛋的配方，或者想和咱们合作，你们就说这事需要回家商量，明白吗？”
有些事情还是要交代清楚的好，茶叶蛋在现代可能不算什么，但是在这个时代，那绝对是发家致富的好东西。
李老三等人连忙点头，然后带着茶叶蛋朝着各个方向走去。
李清泉也没有闲着，跟着苏氏来到了富人区，李清河跟着李老三往酒楼走去。
富人府宅区，刚刚来到这里，就看到一个挎着篮子的妇人走了出来。
李清泉赶紧戳了戳苏氏，苏氏会意，赶紧迎了上去。
“贵人，您是这府邸的人吧？我们这里有好东西，不知道您要不要？”
那个妇人看了看苏氏，又看了看他手中的茶叶蛋，问道：“你说的就是这个鸡蛋？”