315中文网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

十二头猪都是按照标准的分解方式分解的,五花、前后肘分明。而且,周岩家养的猪,肥瘦都比较匀称。

不到两个小时的时间,除了自家留出来的,还有一些边角、腿骨和排骨,其他的全都被抢购一空。

忙完了别人的,周正海又开始忙自家的,将预留的给连襟和周岩外婆家的肉和排骨,分别装袋,放到皮卡的车厢里,固定好。

出门之前,周正海朝儿子指了指冷藏柜里的猪头、肘子和下水:“石头,这些就看你的了!”

说完,周正海头也不回地上车开溜了。

周岩欲哭无泪,回头看了看周正河:“小叔,呆会儿麻烦你跟我一起去洗下水。”

周正河瞟了一眼躲得远远的秦若舒,笑着点了点头:“可以!”

周岩倒是想拉上女朋友,可秦若舒跟自家老妈差不多,都有轻微的洁癖。

于是,叔侄二人冒着寒风,在周岩家门外的小溪边上,洗了两个多小时的下水。等两人端着盆子回到院里,手指基本上已经冻僵了……

猪头和肘子的处理比起下水,就容易多了,将松香烧热,浇上去,脱掉没有清理干净的猪毛就可以了……

剩下的就是周岩最拿手的酱卤了:酱大骨、酱猪头、酱肘子、卤猪蹄、卤下水。

中午,周老爹送了一圈年货回来,发现周岩娘俩连同准儿媳妇,每个人满嘴都是油花……

嘴上的肉味还没散,下午,周岩老爹老娘又把家里散养的三黄鸡放倒了四只。

路过水塘的时候,老两口发现秦若舒多瞅了家养的大白鹅几眼,回头立马就把鹅给按在地上放了血。

正坐在小板凳上看周岩给鸡脱毛的秦若舒,看到周岩老爹拎着一直大白鹅回来,顿时觉得有点苦笑不得:我只是好奇这些大鹅冬天在水里会不会感到冷,这二位怎么就……

进门之后,周老爹将大鹅往地上一扔,笑呵呵地看着周岩:“石头,会做鹅吗?”

你这瞧不起谁呢?

周岩慵懒地回过头,懒洋洋地问了一句:“清蒸、红烧,还是碳烤?”

“就不能简单点?”

这个可以有!

“铁锅炖大鹅!”

十五六斤的大鹅,拔毛清膛之后,上称一称,还有十斤多。

下锅之后,七印的大铁锅,直接填了个半满,周岩一家,还有小叔一家,一共七口人,晚上加了把劲,总算是把大鹅给毁尸灭迹了……

土灶烧了大半天,晚上基本上不能睡人了,周岩和秦若舒被迫住进了新房里。而空出来的热炕头,也没能闲下来,被周岩老娘放上了刚和好的面……

腊月二十七,蒸馒头、蒸发糕、蒸枣花。

本来,按照周岩老爹老娘的脾气,过年只会蒸馒头和发糕,至于花里胡哨的枣花,根本不在两口子的考虑范围之内。

只是,准儿媳妇的到来,打破了两个人的计划,虽然两口子“整花活儿”的能力已经快废了,可为了不在准儿媳妇年前露怯,也只能硬着头皮硬上了。

青崖这边发糕的做法比较“草率”:粗米粉和面粉一起加酵母发酵,饧面揉面之后,直接倒在篦子上,摊平了用蒸汽蒸熟。

蒸熟之后的发糕,一般都是直径一米多十多公分厚的“墩儿”,稍微放凉,就得用刀分割成块。

五六锅发糕蒸出来,整个房间里都是热气腾腾的。

之后是馒头,清晨和好的面,在热炕上经过了两三个小时的发酵,已经膨胀到了极限,十分欠“蹂躏”。

揉面这样的粗活儿,一般都是由周岩和周老爹来做的,尤其是周岩,因为有面点师的工作经验,自然是首当其中。

于是,周岩修道时修炼了上百年的武当太极拳,终于有机会绽放光彩了。

六锅馒头蒸下来,周岩终于找到了手感,只不过是可惜的是,剩下练手的机会不多了。

最后做的是枣花。

在一旁看了小半天热闹的秦若舒,见周岩老娘朝自己招手,赶紧跑到洗手间里洗了手,擦干之后,兴奋地围上围裙,坐到了案板跟前:“李姐,真的让我动手吗?”

“那个,若舒……”周岩老娘有点不好意思,“其实吧,我们家也很多年没蒸过枣花馍了,咱们凑合一下就可以了!”

枣花的做法倒不是很麻烦,用面团裹住红枣,圈成圆圈,固定在“底座”上。

尝试了几个之后,周岩老娘逐渐先回了当年的感觉,扯下一块大面团,修理了一下形状,做成鱼形,用剪刀剪出鳞片,然后用红豆做鱼眼。

几分钟的功夫,一条大鲤鱼就成形了。

一旁的秦若舒羡慕得直流哈喇子:“李姐,能教我吗?”

就在秦若舒跟周岩老娘学习面鱼的时候,周岩则是取了一块拳头大的面团,揉了几下,用筷子捏出大小头,然后用剪刀在小头出剪了两下,剪出兔耳的形状,再剪出尾巴来。

一只可耐的小兔纸就成型了。

“好可爱呀,哥哥,可以教我吗?”

秦若舒一激动,把两人私底下的昵称都叫了出来,听得周岩老爹老娘身上直起鸡皮疙瘩。

“这还不简单……”

之后,两人胡闹似的又做了一大批小动物,最后一锅给蒸了。

最后的效果还不错,挺像那么回事的,只是小动物们可爱的造型,成功地让秦大小姐吃饭的时候患上了选择困难症。

腊月二十八,全家休整,收拾蒸馒头时留下来的残局,顺便为祖宗们准备新年饭菜。

越是有钱人,就越迷信。

为了向祖辈们炫耀年景,顺便祈求祖先保佑,午饭之后,周正海让周岩炒了四个小菜,顺便从库房里摸了一瓶好酒。

看着周家父子风尘仆仆地上坟去了,秦若舒有点羡慕,也有点失落。

周岩老娘看到秦若舒怏怏不乐,还以为小妮子是在替自家的香火问题在担心呢,笑着拍了拍小妮子的肩膀:“若舒,过几年计划生育政策不严了,你可以跟石头多生几个孩子,找一个让他跟着你姓。”

秦若舒的脸一下子红透了:“李姐,我刚才是想,我还不知道你们老周家的墓地长什么样呢!”

“想知道?”周岩老娘笑了笑,“那还得早着呢,等将来哪一天,我跟他爸没了,你才有机会去墓地看看……”

“李姐,现在说这个还有点太早了吧……”

“唉,不对,应该用不了三十年了,”周岩老娘眼珠子一转,回头看了看秦若舒,“小秦,你等得了那么久吗?”

秦若舒重重地点了点头。

“那就好,”周岩老娘微微叹了口气,“周岩这家伙,是个闷葫芦,有什么事儿,从来都不跟我们说,小时候,跟人打架,要不是洗澡的时候我们发现了伤口,还不知道这家伙被人打破头了呢!”

“那个……”秦若舒微微摇了摇头,“可能哥哥是不想让你们担心,或者怕你们责怪他吧!”

“哎呀,”周岩老娘笑着握住了秦若舒的手,“你真么一个温柔漂亮的女孩子,怎么会看上石头那样的,一想起来,我们都觉得有点对不起你……”

秦若舒只是笑笑,没有言语……

315中文网推荐阅读:我老姐实在太有钱了一不小心嫁冤家重生学神有系统盛芳娇妻凶猛重生之我真没想当大佬啊特级诡兵焚烟散古代的温馨小日子镇国战神我被男神克死后赘婿出山豪门大少的私宠妻穿越之喜当红娘老婆你说实话,孩子到底是谁的?后海有家酒吧悍夫难驯之相公管的有点宽重生八零:战神老公,生娃吧!妙贞不可言四合院:离谱!我竟然有无限肉吃花开春暖我的26岁总裁妻子柯南之我真不是东京怪谈蚀骨赔心,首席深爱如归暖婚蜜恋在八零假少爷被赶回农村,开启逆袭人生!传奇垂钓:开局钓起十斤大鱼开局获得剪纸术情痒女施主请留步带着仙葫开农场人在海贼,召唤美漫天神诀金玉良缘之肖少霸爱无极异界游相宝2:秘物医妃无价,冷王的冥婚妻侯爷淡定点顶级强者都市之神帝驾到田园小当家重生异界觉醒灌江口二郎真君杨戬豪门天价前妻死人经来自亿万光年的男人都市最强神龙扮乖天庭典狱长巨星夫妻都市之至尊狂少
315中文网搜藏榜:都市之归去修仙稼穑人生最强小村医重生八零之军少小萌妻同路人,平凡十年御灵:天使女仆总想把我养成废人被暴君强宠的金丝雀翅膀硬了四合院:我何雨柱,送贾张氏坐牢穿到八零后我成了锦鲤末日?宅舞冒险出道即是巅峰1979全民:开局觉醒sss级召唤天赋我为猎手重生八零:肥妞翻身记逆习大老婆不负荣光,不负你盛婚甜宠:先生,早上好变身:武道女帝惯着他治愈他娇妻得宠:盛少别乱来柳条兄弟之兄弟故事会王妃又又又去除妖了恋爱后,学霸她成了撒娇精随机职业体验,满级人类震惊网友重生之我是神君万亿打赏金,我在抖音称王!豪门权少密爱成瘾绝色总裁的贴身高手返穿你与流年皆不在重回1998当富翁奉旨抢亲,纨绔太子喜当娘多子多福,我打造三千校花女团!团宠大佬你马甲掉了超品战兵红颜三千特种兵王在都市极品透视妖孽狱神归来对首席大人的攻略争夺战浅浅系统:至高无上话语权重回八零小辣妻法庭索赔1400万,你疯了?长路漫漫只为你刚穿越的我被直播开棺写日记也能无敌四合院:重生火红年代四番队的三席都市之逆天大反派
315中文网最新小说:傲天隐龙两界穿梭:都市称王,末世称皇陈默的桃花劫难第一禁墟时空玉佩:签到者的永夜秘藏林阳自传琴弦上的年轮番外篇重生1960,赎罪宠妻救济妹妹重生1983:回到被陷害前重生:权势巅峰生命之河缓缓流动三子的天下魂穿精神小妹,靠崩老头完成复仇玄域天道系统逼我当个人重回1955活出自我贷款武道,校花表姐酸死了阴阳两界打工人乍富,躺平国企每日情报,你实习警察一等功拿到手软?扮演校花她爹?女神努力我躺平!灵气复苏:我的捉鬼系统开挂了让我顶罪,出狱后总裁前妻跪求复合重生1998,开局攻略闺蜜校花抗战:黄埔将星,开局降服李云龙只作恶,不吃苦,一拳打爆这高武!全民:我都至尊反派了,你还让我当舔狗都市之大帝降临封尊簿:人间烟火战神归来传承经典情劫中的挣扎暗杀者哥哥与守护者妹妹小姨子变老婆我靠吃土得长生难忘的1960重生后,我被美女包围了文化英雄联盟抗战之铁血少英雄诸君证道全民:一秒一个进化点,御兽全是SSS直播:我说没杀人,测谎仪炸了!重生80:我靠投机倒把成了首富呦吼!大圣归来黑天鹅!高武:氪金加点,你全加体魄了?规则怪谈:但我养的是邪神啊四合院从拿下秦淮茹开始系统,我要当大大大大明星我的神级生活技能来自游戏灵泉水拌饵,鱼获多的挤满舱破妄守界