李清寒回头对叶川道:“你去将浮翠楼的厨子带一个过来,最好是在浮翠楼干了很长时间的。”
“找厨子?先生,这里的厨房还没收拾,做不了菜。”叶川很疑惑。
“让你去你就去,哪那么多废话。”宁远恒骂了叶川一句。
叶川嘿嘿一笑,转身跑出去了。
“先生可是看出什么了?”宁远恒问。
“现在还说不好!”李清寒走到窗前,轻轻一推,窗户就被推开了。她收回手,窗扇打在窗框上,发出“啪”地一声轻响。她朝窗角看去,然后小声嘀咕了一句:“这上面的窗栓坏了。”
“先生,你说什么?”宁远恒没听清楚李清寒的话。
李清寒指着窗角断开的窗栓问:“大人,可知道这窗栓什么时候坏的?”
宁远恒看了一眼,道:“我问过浮翠楼的伙计,他说这窗栓坏的时间不长,是一个在这里吃饭的食客,开窗时不小心弄断的,他们还没来得及找人修理。”
“是不是凶案发生之前不久的时间?”
宁远恒想了想,道:“你这么一说,还真是。按伙计所说,是凶案发生之前的两天。你看这窗栓的断口还很新。”
李清寒转过身,指向地面,“大人,按当时在一楼大厅内的食客们说,他们先是听到王魁和祝净康吵了起来,然后就是扭打在一起,是吧?”
“正是!”宁远恒点头。
“他们打得桌翻椅倒,桌子上的酒菜撒了一地,踩了一脚污物,所以留下很多脚印。他们各自都没拿兵器,都是近身肉搏。所以他们的脚印大部分应该是交叠混杂在一起。可是,大人,你看地上的脚印,也太清晰可辨了。就算有几处两人的脚印重叠了,则又显得中规中矩,没有一点杂乱之感。给人的感觉,这脚印不是他们打架留下的,而是稳稳走过时所留。”
宁远恒点点头,“我当时也有此感觉。后来,我问作证的食客和伙计。他们说,两人虽然打了起来,但他们听里面的动静,他们打得不是十分激烈,更多的是盘碗摔碎的声音。”
李清寒再问:“大人觉得王魁和祝净康,谁更强壮些。”
“王魁!”宁远恒毫不犹豫地说,“先生见过祝净康,他在狱中,虽然比先前消瘦了些,但也差不太多。王魁比祝净康高些,还胖些。”
“这就是说王魁应该比祝净康身体要重。”
“是!”
“大人看这些脚印,属于祝净康的,印痕十分的深,很多处被自身的重量,连带污物压成了一片,连鞋底的花印都看不出来。可王魁的脚印,却十分清晰,边缘却有点浅,即使沾了污物,也能看出鞋底花印的大概。”
宁远恒蹲下身,仔细观看,确如李清寒所说。
“若按他们自身的体重来说,这很不合理。”
“这确实可疑。”
“还有,大人你再看,祝净康的脚印。这里,这里!”李清寒指了几对脚印,“一个人的脚印,一个深一个浅,感觉轻重不一。”
“嗯,确实!”
“大人可记得伙计们说过,祝净康兄弟原本要请马庭春和刘忡上二楼谈,但是因为刘忡一只脚受了伤,上下楼不便,才选了一楼这间不适合谈生意的房间。”
宁远恒接过李清寒的话头,道:“脚受了伤,不能用力。所以造成了脚印一深一浅。”
“没错!”
宁远恒点头承认,“先生还发现什么?”
李清寒没有说话,而是走出了这个房间,到了隔壁的厨房。
宁远恒跟上来。他没有说话,而是任由李清寒四处查看。现在看来,他当时勘察凶案现场,确实有疏漏的地方。
李清寒先在大厨房内转了一圈,又仔细看了厨房的窗户。然后,她推开小厨房的门,走了进去。
这个小厨房,案发那天,只有马庭春的账房先生刘忡用过,在里面做了一盘名叫“荷花盘”的一道冷菜。
李清寒在窗户前停下来,问宁远恒。
“大人是否知道,浮翠楼有个规矩,就是厨房的窗户不论何时,谁也不能打开。”
宁远恒露出疑惑的表情。“浮翠楼有这种规矩?”
对于宁远恒的疑惑,李清寒并不奇怪,她也是无意中,才听王魁提起。
“等叶川把浮翠楼的厨子找来,大人就知道了。”
宁远恒知道李清寒不会无缘无故提起厨房的窗户。他走到窗前。这是木扇的窗户,糊着的窗纸已经泛黄了。窗棂上有些轻微的油污,总体还算干净。
宁远恒低下头,看向窗台,正要伸手去摸,身后传来声音。
“大人,浮翠楼的厨子来了。”
宁远恒缩回手,转过身。来人是一个四十岁左右的中年男人,个头不高,脖粗腰圆。
“草民杨用,见过刺史大人。”中年男人行了一礼。
“杨用,你是浮翠楼的厨子?”宁远恒问。
“回大人,我正是浮翠楼的厨子!”杨用回答。
“在浮翠楼做多久了?”
“两位东家在莱公县经营酒馆时,我就是那儿的厨子。浮翠楼一建成,我就在了。”
“很好。我问你,浮翠楼的厨房,为什么单独建了这一间小厨房?”
“大人,祝东家对浮翠楼群菜肴的品质要求十分严格。这间小厨房是专门用来制作冷食的,避开大厨房内的烟气,制作出来的冷食更加清凉鲜爽。”
“这间小厨房用得不多吧?”
“是,这里春夏才多用,冬日基本就空闲了。”
宁远恒指向窗户问:“窗户不开吗?”
“大人,两位东家规定,厨房的窗户绝不能开。一来是为了厨房内的干净,怕吹进灰尘来。二来,江州气候温湿,四季都有飞虫。如果客人吃的饭菜里,出现了飞虫,很影响酒楼的声誉。”
宁远恒点点头。“厨房的窗户天天擦拭吗?”
“厨房的学徒每天会清理厨房,但是窗户不会天天擦,大厨房窗户三四天擦一次。这间小厨房天冷几乎不用,所以每过半个月,学徒才会进去简单打扫一下。”杨用回答。
“凶案发生前,小厨房可打扫过?”
杨用掰着手指想了想,道:“之前的大概四五天,打扫过一次。”
“很好!”宁远恒转过身去,手指在窗台上擦了一下。