薛平将刘氏和薛杉杉两人喊进了房间，薛平盯着薛杉杉道：“二丫，为什么这土豆会产这么多？这玩意儿吃了真没事吗？”
“爹，这才亩产一千斤而已，就把你吓着了，老神仙可跟我说，这土豆要是种好了，能亩产三千斤了！”
“三千斤？！那这是仙果？”薛平无比震惊。
“不是，土豆也不是说就一定比栗米好了，俗话说“春种一粒栗，秋收万颗子”，栗米的种子可要不了多少。可你想想，我们种土豆时花了多少斤的土豆？这虽然收了三千斤土豆，可我们种下去的土豆起码就有两百斤，你要是有两百斤栗种，你得种多少栗米出来了？”薛杉杉想了想又说道：“你别看三千斤土豆很多，但是你不能把土豆跟栗米来比，栗米可是脱了水分的，一斤栗米够咱家吃一顿了，可一斤土豆都不够我三哥吃一顿的。”
“那这样说来，这产量也确实不算什么了。”刘氏觉得二丫说得对。
“不，娘，这三千斤土豆实际只是一亩地的产量，土豆还是产量最高最抗饿的食物。另外，你看别家小麦都死光了，我们家土豆还活着呢，这说明土豆耐寒，而且老神仙也告诉我，土豆也很耐旱的，要是当时咱们清平县家家户户都种上了土豆，那大伙儿根本不愁没得吃。”
“爹知道了，那爹让大伙儿明年都种土豆。”薛平听薛杉杉讲了这些，也放心下来，立马就要出去找李友叔商量怎么分土豆的事。
薛杉杉见薛平马上就要告诉大伙，又赶紧叮嘱道：“爹，土豆还没种出来你可别告诉他们一亩要产三千斤，大家一时半会儿可接受不了，等种出来自己也知道了，比你先告诉他们效果更好！”
薛平点点头走出了院门，心道二丫要是提前告诉自己，自己肯定也是不相信的，这还是亲眼见到才接受了的。
等薛平到李友家时，见剩下的八户当家男人也都在，大伙儿见他来了，立马迎了上来，李守赶紧去给他搬了板凳过来。
“大平你都商量好了吗？你看，大伙儿都跑我这里来等着了。”李守小心翼翼地道，众人也都露出希翼的眼神望着薛平。
“嗯，正好大家都在，也不用我去挨家通知了。叔，等会儿你派人去我家院坝称土豆，每户人家两百斤。另外，这次来帮忙收土豆的每人都可以来领十斤。”
“好好好，我马上安排。”村长笑得又露出了一口豁牙：“就高强和大海两人负责称吧，每家自己都带上背篓去装。”
李江的脸上顿时都笑开了花，自家除了孙子还小，没去帮着收土豆，连他五十多岁的老娘都去了。他其实也没想着多去人能多领土豆，只是想着这一路来薛平家都对大家多有照顾，自家在其他地方帮不了忙，可干活的事，自家倒是可以出人出力的。
还有几家出人多的也都心里默默开心。
“行，大伙儿今日就辛苦点把土豆都带回去吧，我看这天还是不好，担心晚上又要下雪。”
见众人都站起身来感谢他，薛平又道：“咱们李家村哪家不是沾亲带故的，又是一起逃荒来的，都是过命的交情，我有的吃肯定不会忘了大伙儿。只是种土豆的注意点我还是要告诉大家。”
大伙儿都尖起耳朵认真听薛平讲话。
“土豆一年能种两茬，春季一次，秋季一次，虽然土豆耐寒，可是你们看我家今年的土豆就因为太冷长得不太好……”
薛平把薛杉杉告诉他的土豆种植和保存方法都告诉了众人。怕众人短时间内接受不了，又补充道：“明年开春的时候我会带着大家一起种的。眼下最重要的是做好土豆的保存。”
见大伙儿都在点头，薛平又催促道：“那咱们就赶紧去分土豆吧，在我那院里放久了也怕土豆冻伤了。”
众人都点头跟着薛平又回到了薛家，高强和李大海拿着秤杆开始称土豆，剩下的人也帮着把院里的土豆放进背篓里方便他俩称。
天快黑了，大家才把土豆分完。见剩下还有五百多斤土豆，薛平让薛大牛和薛二虎一人给紫珠背了一背篓去。又和薛三熊把剩下的四百斤土豆都抬到了地窖用早就烘干的沙子埋得严严实实。
接下来的这几日，雪越下越大，李家村外面的河流都结上了厚厚的冰。
薛杉杉看着薛大牛兄弟三人在院坝和院外扫雪的背影，不禁发起呆来，之前的干旱就持续了三年，如今的大雪又会持续多久呢。
薛平家也不再请人做糖了，前两日薛平带着三个儿子把后面三个月蔗糖量都送去了县城的杂货铺，也跟掌柜的说好要是现在银钱不够，三个月后再给剩下的银子也行，不过需要跟他立下字据。
可也不知道为什么，所有的掌柜都一次性给清了银子，闵安县的风客堂掌柜悄悄告诉薛平：“前面跟蛮子打仗打得厉害，现在听说流民也聚集起来了，咱们现在是两面作线。如今蔗糖涨价不少，不过你跟我的字据还在，咱们现在还是按照老价格付银子。”
见薛平点头同意，他又笑道：“我也不占你便宜，告诉你个消息，多存点粮食吧，最近不要出凤阳府了，外面不太平着呢！”
等薛平收齐了三百两银子，便按照薛杉杉说的，去钱庄都换成了好携带的黄金。如今黄金和白银兑换的比例是一比六，九斤多的白银只换到了不到两斤的黄金。
薛平回去把风客堂掌柜的话告诉了薛杉杉，薛杉杉思考了一会儿便问薛平：“爹，如果还要逃荒，我们还能去哪里？”
薛平被她问得沉默了起来，他一直觉得桃河村就是他们能够安身立命的地方，如果这里都不安全了，那他们还能去哪？