车子推进房间,王芳就迫不及待的道:“孩子呢?快让我看看。”。
见此李枭也就把孩子抱了过去,放到了王芳身边,看着孩子丑丑的样子,这让王芳不由道:“好丑啊!”。
这看的李枭想笑:“你是第一次生孩子吗?悠然出生的时候不也是这样。”。
“那你说咱们孩子叫什么?”,闻言王芳也是笑着道。
李枭想了想道:“就叫李念吧!”,之前他也想了很多名字,像是李礼、李念、李旭之类的。
这些名字到时没什么寓意,不土好听就行,他家又没有祠堂、族谱之类的,名字也是随便取。
闻言王芳也是点了点头,对此她也没什么意见,也就道:“那就叫李念”。
生完孩子李枭没有让媳妇立刻出院,在医院又待了一天,这才回了家。
回到家,看到李枭怀里抱着的小家伙,李悠然立刻凑了上来,眼中满是好奇:“爸爸,这个就是我弟弟吗?好小啊!”。
“你当时不也一样,也是这么小小的。”,看到女儿那副好奇的样子,李枭也是笑着道。
“那他怎么一直闭着眼睛呀?是不是还没睡醒呀?什么时候才会看我这个姐姐呀?”,李悠然又是好奇的问道。
“你弟弟刚出生,身体还很虚弱,一天要睡二十多个小时呢,闭着眼睛是在偷偷长个子、长力气呀。等他再养精神几天,睁开眼睛的力气就够啦 。”。
而听到李枭这句话,李颖、陆秀秀两人露出了有些疑惑的样子,刚刚那一场景总感觉很熟悉,似乎在哪里遇到过。
不过想不起来也就不再多想,也是看着李枭怀里的小家伙,陆秀秀还忍不住用手轻轻戳了戳小家伙的脸蛋,那柔软肉嘟嘟的感觉,也是让她不由露出了笑容。
见此李颖也是用手戳了戳,咯咯笑着道:“你看这小脚板,还没俺的拇指头粗。”。
王芳靠在床上看着几人的动作,也是有些好笑道:“你们都轻着点,要是把小家伙惹醒了,你们来哄。”。
被这么一说,李颖、陆秀秀两人立刻住了手,下意识看向了旁边浑然不知的小悠然一眼,她们可是还记得当时小悠然还小的时候,究竟有多难哄,那经历他们可不想在经历一次。
“鸡肉解冻了吗?”,看了看时间快到了10点,李枭也就问道。
闻言陆秀秀点了点头道:“嗯弄出来了,配料我们也准备了。”。
见此李枭就去了厨房,鸡是他前几天杀的,就是为了媳妇回来给补补,生孩子这可不是小事,这要是坐月子的时候不补回来,对人的身体可不好。
给孕妇做补汤,鸡不能用公鸡,公鸡性温易上火,最好使用母鸡,李枭知道这一点,王芳刚怀孕的时候,就在空间里多养了几只母鸡,但也不愁鸡不够吃。
看着已经切好、洗好的鸡肉,以及生姜、葱段、红枣等配料,就在锅里放入了凉水,就把半只鸡放了进去。
空间里的鸡都很大,就算是去掉毛发去掉内脏,半只也有两三斤,足够熬汤了,剩下的半只他打算做一道大乱炖。
把鸡放进去,又放入了1片生姜,等了三分钟把,,把浮起的一层血沫,用勺子撇干净,就把鸡肉捞了出来,特意用温水冲掉表面残留的血沫,之所以不用凉水也是有说法的,用凉水的话就会肉质收缩变柴,变得不好吃。
最后李枭这才又把鸡肉放到了砂锅里,加入温水,放入剩余的生姜片、葱段,一点盐,开始用小火慢慢炖,这一步至少要炖2小时左右才可以。
炖上鸡汤,在另外一边,李枭就开始做大乱炖,大乱炖也很简单,就是把鸡肉炒一炒,然后放进入白菜在炒一炒,最后加水加入粉条、土豆就可以了。
本来还应该再加一个豆腐,但现在都下午了,想买豆腐也没得卖了索性也就不加了。
这倒是让他想起了今年还没储存一些豆腐冻上,像是大锅炖放入冻豆腐可比新豆腐吃得太多。
“哥,要我帮你弄什么吗?”,正准备白菜、切土豆的时候,李彤从屋内出来道。
“帮忙淘个米吧!一会咱们在蒸个饭,今年过年你们医院怎么安排了,还值班吗?”,一边切着菜,李枭一边对着旁边妹妹问道。
“不用,我现在算是主治医生了,一般不用值班。”。
“这么快吗?都主治医生了。”,李枭有些惊讶道,不过想了想他感觉上一次妹妹好像跟他说过。
“那肯定的,我这是经过老师推荐,通过了业务考核和政审的,不过我这个年纪最多也就到主治医生了,想要到达主任医生资历不够,还需要学习。”。
对于这个年代的医疗体系李枭也了解过,分为实习医生、医生、主治医生和主任医生。
一般来讲实习医生都是刚从学校毕业的学生,实习半年到一年就能转正,之后就是医生想要晋升需通过考试和单位推荐。
至于到了主治医生这一步,至少要干五年能力足够的话才能够晋升,对此李枭倒也不奇怪,也是夸赞道:“那也很了不起了,这么年轻的主治医生,你们医院你是第一个吧!”。
“我是最小的,另外一个是我师姐,今年快三十了才升的主治医生,不过也有不好的地方,一些患者看到我这么年轻都有些不信任,有的时候需要解释半天才行。”,李彤有些烦恼道。
“这很正常,嘴上没毛办事不牢,在外人眼里,这医生又是十分看年纪的行业,越老越吃香,不必太在意。”,
和妹妹聊着这些,很快李枭就开始炒鸡肉,没一会香味就飘了出来。
闻着这香味,李颖几个人也从楼上跑了下来,李悠然跑的最快,跑到厨房就道:“爸爸,你做什么呢?这么香,闻着不像是鸡汤啊?”。
“不是鸡汤,又弄了一个大乱炖,晚上咱们配米饭吃。”。
“那多留点汤,到时候洒在米饭上才好吃。”,闻言李悠然也是有些馋了,似乎是想起了之前吃大乱炖的味道,就央求道。
“留着呢!足够咱们一家浇米饭吃。”。
到了六点,天已经彻底的黑了下来,尝了口鸡汤,李枭点了点头,就端到了桌子上,桌子前李颖几个人已经坐好。
旁边的婴儿小床上,李念还在熟睡。
这看的倒是让李枭有些头痛,就怕儿子晚上忽然醒了,到时候又是要一阵折腾,生李悠然的时候,有着丈母娘帮忙照顾,现在没了丈母娘帮忙照顾那就难受了。
不过也只是愁了片刻,李枭就不再想,而是对着众人道:“快尝尝,这汤熬得怎么样?”。
说着就给众人盛了一小碗,闻着碗中散发出来的香味,众人早就按捺不住了,都纷纷纷小口的喝了起来。
“怎么样?”,看到李彤几人的表情变化,李枭问道。
陆秀秀点了点头,脸上还有些惊讶:“哥你这一次是怎么做的?比上一次做的好吃多了,都是香味,一点腥味也没有。”。
“上一次忘了换水了,所以才有了一些腥味。”,熬鸡汤这些也都是李枭在网上学的,但平时还真不怎么熬鸡汤吃,太费事了。
上一次就是因为太久不做忘了一个步骤,这才导致了味道没那么好,如果都按照步骤做,就算是普通人做出的味道也不会差,毕竟都是跟着网上的国宴大厨学的,再难吃也有个底。
当然是按照人家教的一步步来,在自己判断一些火候才成。