叶辰迅速指挥邻居们找来各种工具，试图堵住爆裂的水管。大家齐心协力，有人找来了木板，有人拿来了布条，然而水管破裂的口子较大，水的冲击力很强，几次尝试都未能成功。就在众人有些一筹莫展的时候，崔大可出现了。
崔大可自从上次在轧钢厂饭堂闹事尿失禁后，一直觉得颜面尽失。他思来想去，觉得自己之前跟着赵三等人干坏事实在不应该，想要找叶辰投诚，改过自新。此时看到四合院水管爆裂，他觉得这是个表现的好机会。
“叶辰，让我试试！”崔大可一边说着，一边挤到前面。叶辰看了他一眼，心中有些犹豫。崔大可之前的行为让他印象深刻，实在难以轻易相信他。但眼下情况紧急，也顾不上太多，便点了点头。
崔大可深吸一口气，拿起一块较大的木板，拼尽全力地往水管破裂处堵去。在他的努力下，水流的冲击力似乎小了一些。其他邻居见状，赶忙上前帮忙，用布条将木板和水管缠紧。经过一番努力，水管的水势终于得到了控制。
众人松了一口气，纷纷对崔大可投去赞赏的目光。崔大可有些不好意思地挠挠头，看着叶辰说：“叶辰，我……我想跟你说个事儿。”叶辰看着崔大可，心中猜到他可能要说投诚的事，但还是说道：“有什么事，你说吧。”
崔大可犹豫了一下，鼓起勇气说道：“叶辰，我知道之前我跟着赵三他们干了不少坏事，给你和大家添了很多麻烦，我心里一直过意不去。我想改过自新，以后跟着你好好做人，你能不能给我个机会？”
叶辰听了崔大可的话，并没有立刻答应。他深知，要让一个人真正改变并非易事，而且崔大可之前的行为对四合院造成了不良影响。“崔大可，你的话我听到了。但要我立刻相信你，很难。你之前的所作所为，给大家带来了伤害，不是一句想改过就能弥补的。”
崔大可着急地说：“叶辰，我是真心的。你看今天水管爆裂，我也出了力啊。我以后一定会用实际行动证明我的决心。”叶辰沉思片刻后说：“崔大可，不是我不给你机会。但你要明白，信任是需要慢慢建立的。你先从一些小事做起，用一段时间来证明你的改变，到时候我再考虑是否接纳你。”
崔大可听了叶辰的话，虽然有些失望，但也明白叶辰说得在理。“好，叶辰，我听你的。我一定会努力证明自己。”
处理完水管爆裂的事情后，叶辰又将精力投入到南易饭店的筹备工作中。他们一起去看了南易选中的店面，那是一栋两层的小楼，装修风格古朴典雅，周边环境也十分不错。然而，当他们准备和房东签订租赁合同时，却遇到了问题。
房东临时变卦，提出要提高租金，而且涨幅还不小。南易有些气愤：“之前谈好的价格，怎么能说变就变呢？这不是坐地起价嘛！”叶辰也皱起了眉头，他知道房东这样做很不地道，但眼下这店面确实很符合他们的要求，放弃实在可惜。
“南易，先别急。咱们跟房东再谈谈，看看能不能找到一个折中的办法。也许他有什么难处，才突然提高租金的。”叶辰说道。于是，两人再次找到房东，耐心地询问原因。
房东无奈地说：“两位，实在对不住啊。我也是没办法，最近家里出了点事，急需用钱，所以才想提高租金。”叶辰听了房东的解释，心中有些同情。他思考了一会儿，对房东说：“这样吧，房东。我们也很喜欢这个店面，租金适当提高一点，我们可以接受。但你得保证，在合同期内，不会再随意涨价。而且，我们希望你能给我们一些装修的时间，这期间就不算租金了。”
房东听了叶辰的话，觉得还算合理。经过一番讨价还价，双方终于达成了一致。解决了店面的问题后，南易和叶辰又开始为饭店的菜品和人员招聘忙碌起来。
而另一边，许大茂按照叶辰和南易的建议，开始留意收集同事抢功劳的证据。他在工作中更加细心，每次完成任务都会保留相关的记录和文件。同时，他也努力和其他同事搞好关系，分享工作中的经验和乐趣。
然而，就在许大茂以为一切都在朝着好的方向发展时，他的那位同事似乎察觉到了他的举动，开始对他进行更加隐蔽的打压，甚至在领导面前编造一些对许大茂不利的谎言。
那么，许大茂能否识破同事的阴谋，成功收集到足够的证据？南易和叶辰的饭店在筹备过程中还会遇到哪些困难？崔大可又将如何用实际行动证明自己的改变？一切都充满了悬念，等待着故事中的人物去一一揭开谜底。