油温太低,有不成形,最后洛云京想起来在现代时候,有一个博主介绍做锅包肉最好是复炸三次,就能完全定型。
一般饭店的厨师有经验只需要两次,这个时代的油锅没有温度计,只能由厨师自己掌握温度,没有太多经验的时候,掌握不好,最简单的办法,就是复炸三次。
最终再尝试了第九次的时候,福满楼的大厨子终于做出来了锅包肉。
洛云京试菜都快吃饱了,可大厨子做上瘾了,又做出来好几盘,刘掌柜的没法子,今日进店的客人,但凡消费满五百文的都送了一小盘锅包肉。
以至于这道菜还没正式开卖,就火了。
“洛娘子,契约准备好了。”
洛云京看了两遍,将双方顾虑的细节都详细罗列出来,写的还挺专业。
刘掌柜用了福满楼的印,也按了手印,洛云京也按了手印,一式三份,还在县衙备份一份。
洛云京也只收了三道菜和两筐春笋的六十两银子,她就去书肆给宗辞买书去了。
按照宗辞给的单子,很快伙计就找来的四本书册,洛云京付了十二两银子。
心中感叹:没钱可真读不起书啊!
不过她还是能供得起宗辞的。
荷包里的银子又多了这么多,洛云京就想买买买。
她先给家人都买了新布鞋,马上就夏天了,原来的鞋子穿着太热。
澎秦和洛老爹下地干活不能穿布鞋,之前干活的鞋子,她早就注意到了,鞋底都薄得不像样了,于是又另外买了干活的水靴给他们。
还有上次新买的衣服洛老爹打铁的时候不舍得穿,集市有买普通的黑布,洛云京扯了几尺,让澎秦给洛老爹和小老三再做一身平时打铁和练功的衣服。
原先给宗辞买的是棉麻的长袍,这回又在上次的成衣铺买了两身轻薄的竹丝袍子,有点小贵,但这两个月他都要在屋子里养腿,穿葛和麻的料子躺着不舒服,这竹丝的最是凉爽透气。
当然了给洛云皓也买了一件,不然她大哥是会挑理的。
夏天了,给澎秦和她自己也买了一身罗衣,澎秦的是深绿和她的是藕粉,看着就好看。
遇到一件首饰铺子,洛云京想了想澎秦就用一根木钗挽发,进去挑了一根银钗给她,就是简单的云纹,太过复杂的澎秦也不能戴。
看到好看的镯子,洛云京买了一对,她在现代从小就戴一只镯子,如今传过来,镯子没跟过来,每次右手习惯性的撸左手手腕时,都极不舒服。
正巧看上一对跟她原来那只几乎一模一样的,狠心买下来戴上了。
点心铺子的桃花酥好看得不行,买了一盒。
水果铺子里的大蟠桃个个都较嫩饱满,买一盒。
糖果铺子里的果干,瓜子,零食,都买一盒。
最后六十两剩下三十二两,放进了大平层里,加上之前卖菜谱买膏药剩下的,洛家给的剩下的,一共还有九十二两。
三个月后宗辞恢复念书,洛云京已经打听过之前宗辞念的书院,束修半年是二十七两,是够了的。
大平层里的蔬菜肉类和水果是她春天囤的,种类十分有限,早就吃够了,现在有时令蔬菜和蔬果,她果断的买了一筐。
反正只要买一次,放在大平层里,就能反复无限次食用,真是安逸极了。
“洛娘子,这是将集市要搬回家吗?”老金头看着背着大竹筐还拎着大包小裹的洛云京打趣道。
还帮着洛云京将东西都搬上了牛车,老金头人挺好的,这几天来回拉洛云金和宗辞,从来没有大嘴巴将他们的事情说出去。
洛云京一想到他在这等了一中午,估计也没舍得吃饭,从竹筐里假装掏出来两个包子,是刚刚在大平层里热好的。
“金大叔,我刚买的包子,你尝尝。”
她没干给老金头牛肉馅的,这两个时角瓜鸡蛋的,自己家都舍不得吃肉的情况下,给老金头牛肉包子,洛云京担心老金头会觉得洛云京没准要害他夺牛。
老金头腼腆地笑着拒绝,说不要,还不大饿呢。
“金大叔,你吃吧,这是我家里做的,特意带来吃的,刚刚我用人家的锅给热了,你吃吧。”
老金头一听说是家里做着带来的就接过来吃了。
想想也是,洛家这些天总来县里,可不得带着饭嘛!
不然卖那么点粥还是什么,还不够在县里吃饭的钱,哪个家里能让小女娘这么造。
吃了人家的嘴短,老金头也没在问洛云京都买了什么,还是想穿过小桥,走山脚下的小路,绕过了村头,直接将牛车停在了洛家的院子里。
可牛车慢吞吞的经过小桥的时候突然踩踏了一块木板,老牛跑过去了,车后轮陷在了两块桥板之间。
这条路本来也没什么人走,那小木桥年久失修,平时别人谁遇到了,就临时用木板条搭上面,根本就是活动的。
人走的时候会注意一些,牛的腿不受控制,一扬一踢,木板就窜了位置。
“对不住啊,洛娘子,本来是想让你快点回家。”老金头费了半天力气,也没将车抬起来。
人家是好心送她,洛云京哪能埋怨他,只好帮忙一起抬车,可是两个人的力气还是太有限,板车抬上去一点,没等放平,就又洛回去。
两个人累的大汗淋漓,车轮还是卡在那里。
“你们是有多笨?”一个讽刺的声音传了过来。
本来就累的够呛,还憋着尿的洛云京顿时气不打一处来。
闻言抬头扫视了一圈,就见山坡上一个和尚翘着二郎腿,手上拿着一只鸡腿边吃边笑话她笨。
哪有好和尚吃鸡腿的。
洛云京憋着一口气,没处撒,撸了袖子窜到他旁边,冷笑,“我说这桥我们早上走的时候还好好的,怎么回来的时候就坏了!原来是你故意的,想劫道讹钱讹到姑奶奶头上来了,是不是?”
老金头竖着耳朵一听,可不就是这么个事情嘛!
原来是劫道的,那他要不要把洛娘子刚给他的二十个铜板给这个花和尚?
“啧!”和尚扔了手里的鸡骨头,一脸不屑地看着洛云京,“就你们穿成这样,我劫道劫什么?你是有钱还是有色?”
和尚说着还用眼神上下扫描洛云京。
是可忍孰不可忍,说她笨她都没动手,说她没钱还没色,洛云京抽出小老三给她的小铁剑朝着和尚的胸前就刺了过去。