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快船刚将马老汉馈赠的小麦面袋、柳木面瓢妥善收纳进储物舱,便见下游河道悠悠然漂来一艘木船,船上层层叠叠堆满了油桶。船头立着一位系着油布围裙的老汉,手中拎着一只漏油的陶桶,黑褐色的油锈顺着桶缝缓缓下滴,在船板上积起一滩黏腻的油垢。他奋力挥舞着油勺,扯着嗓子高声呼喊:“解锈侠!等等俺!俺们油坊都快撑不下去啦!” 老斩见状,赶忙示意船工停橹,那老汉撑着竹篙,火急火燎地朝着这边赶过来。船上诸多油桶已然裂口,里面的油混着锈渣,散发出一股刺鼻的哈喇味。“俺是西坡油坊的,专榨菜籽油和花生油。如今俺们那儿遭了油腐蚀锈!刚榨好的油全废了,就连用了上百年的榨油机,也锈得动弹不得,油农们都快没活路啦!”

金锈侯正拿着柳木面瓢,琢磨着该如何蒸馒头,听闻 “油坊” 二字,险些将面瓢掉进水里:“这锈毒跟咱们杠上了?刚救完面坊,又冒出个油坊!油可是炒菜、炸物的根本,没了好油,往后做饭都没滋味,这日子还咋过呀?” 老斩接过老汉递来的漏油桶,倒出些许油在手心,只见那油浑浊浓稠,还飘着锈渣,凑近一闻,哈喇味混着铁锈味直往鼻子里钻,手心的油锈怎么搓都搓不掉。“这油锈比先前的都棘手,连油液都能锈得这般浑浊,怕是榨油用的菜籽都遭了污染。”

“油坊离这儿还有多远?” 老斩问道。老汉抹了把脸上的汗,指着西边的山坡说:“顺着这条河再走二十五里地,瞧见飘着油幡的院子,那便是了。俺们试着用细布过滤油里的锈,结果布眼全被油锈堵住,滤出来的油反倒更浑了,就连榨油的石碾都锈住,推都推不动!” 小芽掏出护海珠,靠近油桶,原本澄澈的蓝光 “唰” 地一下变成暗褐色,油锈如同油泥一般,紧紧黏在珠子上,用灵泉水冲洗了十遍,都未能洗净。“这油锈都渗进油液里了!油本就容易黏附杂质,混上锈毒后,不但会变质,还会把榨油工具都锈住,根本没法清理。”

快船当即调转船头,朝着西坡油坊疾驰而去。越靠近油坊,空气中的哈喇味愈发浓烈。本该清香的菜籽油香,混杂着铁锈的腥气,吸上一口,便觉嗓子发腻。金锈侯揉着喉咙嘟囔:“这味儿比变质的猪油还难闻,怕是连榨油的菜籽都报废了。” 远远望见油坊,众人不禁倒吸一口凉气 —— 榨油作坊内,遍地皆是破裂的油桶,沾满黑锈的菜籽洒落一地;榨油机锈得乌黑,榨膛里塞满锈渣,旁边的滤油布也锈成了黑疙瘩;几个油农蹲在油仓门口,手里握着断了柄的油勺,望着浑浊的油液唉声叹气,有的甚至偷偷抹起了眼泪。

船刚靠岸,一位满手老茧的老汉急忙迎了上来。他的围裙上沾满油垢与锈渣,袖口油亮发黑,走动间便有油滴落下。“解锈侠可算来了!再晚几日,俺们这传承了六代的老油坊,可就彻底完了!” 这老汉姓秦,是油坊的老掌柜,大伙都唤他秦老汉,方才划船的是他儿子。众人跟着秦老汉往油坊里走去,地上的油渣与锈泥混在一处,又滑又黏,踩上去 “咕叽” 作响,还沾满了鞋子。金锈侯一个不留神,脚下一滑,险些摔个跟头,手撑在地上,掌心瞬间沾满一层黑油锈,疼得他直甩手:“这油锈怎跟沥青似的?又粘手又灼人!”

主榨油房的门一推开,一股浓烈的哈喇味和铁锈味扑面而来,呛得人直咳嗽。屋内的榨油机、石碾全锈成了黑疙瘩,地上的菜籽堆变成了黑褐色,用手一捏,便成了碎渣。几个油农正拿着锤子敲打榨油机上的锈迹,每敲一下,锈渣和油渣便簌簌掉落,扬起的黑灰弥漫在整个屋子,呛得人直揉眼睛。秦老汉指着榨油机,声音发颤地说:“三天前清晨,俺来榨新油,一开动榨油机就觉着不对劲。刚选好的菜籽,榨出来的油全发黑,还发苦!俺们起初以为是菜籽坏了,换了新菜籽,结果还是老样子,连油仓里的陈油都未能幸免!”

小芽抓起一把黑菜籽,放入灵泉水里,水面瞬间冒起泡泡,菜籽缓缓散开,水变成了黑褐色,沉淀下一层锈渣。“这油坊的榨油机底下,必定通着锈矿!油的黏性将锈毒引了上来,渗进菜籽和榨油工具里,再顺着油液扩散至整个油坊。” 她话音刚落,便听榨油机那边传来 “轰隆” 一声巨响,众人赶忙跑过去查看。原来是榨油机的榨杆折断,带着锈渣的油块和黑油混在一起,顺着榨膛滚落,眼瞅着就要砸到旁边的菜籽仓,仓里还堆着今年刚收的新菜籽。

“快挡住!别让锈榨杆砸坏了菜籽!” 老斩大声喊道。老锅立刻催动灵力,金灵的金光与火灵的红光相互交织,还融入了灵泉水的净化之力和菜籽的灵气,化作一道金黄与赤红相间、带着淡淡油香的灵光。这灵光刚落到榨油机下方,掉落的榨杆碎片和黑油瞬间停住,接着缓缓分离,最终变成干净的榨杆碎片和清油,就连空气中的黑灰也被吸纳进去。

秦老汉目睹这一幕,眼睛瞪得溜圆,手中的油勺 “哐当” 一声掉落在地:“这灵光竟能把油和锈分开?比俺们用细布过滤管用多了!” 老锅一边维持着灵光,一边解释:“火灵能使油液融化分离,金灵能净化锈毒,再加上灵泉水,就能让油变干净,还不影响油的香味。” 金锈侯和周师傅赶忙找来木板和沙袋,将折断的榨杆挡住,又在下方支起一根木柱,以防再有物件掉落。

忙完榨杆之事,众人又跟着秦老汉去查看油仓。油仓的门烂了个大口子,里面的油桶东倒西歪,油液混着锈渣,在地上积了厚厚的一层。秦老汉举着火把,往里一照,只见仓壁上的木板全锈成了黑色,油架倒了好几个,上面的油桶摔得粉碎,油锈在火光下闪烁着诡异的光。角落里,一个年轻小伙倚靠在油架旁,脸色惨白,手中还紧紧抱着一桶未开封的菜籽油,桶上沾满了黑锈。

“俺儿子!” 秦老汉见状,一个箭步冲过去,探了探小伙的鼻息,手忍不住颤抖起来。过了好一会儿,他才松了口气:“还有气!只是被油仓里的味儿给呛晕了!” 小芽赶忙掏出灵泉水,给小伙灌了几口,又用灵泉水仔细擦拭他脸上的油垢和锈渣。不一会儿,小伙缓缓睁开眼睛,有气无力地说:“仓底有个洞…… 俺想把菜籽油挪开,结果一靠近,就觉得头晕恶心,随后便晕过去了……”

众人顺着小伙所指的方向望去,仓底果真有个黑漆漆的洞口,周围的木板锈得最为严重,就连油仓的木头都变成了黑褐色。老锅刚想凑近瞧瞧,洞口陡然飘出一股油雾,里面还夹杂着锈粉,他赶忙往后退,捂住鼻子:“这洞口肯定通着锈矿,油雾里有锈毒,吸多了会让人恶心,还会把菜籽染坏!”

“用护油灵光把洞口封住!” 老斩大声下令。老锅立刻催动灵力,护油灵光化作一道光罩,稳稳地将洞口罩住。油雾和锈粉一碰到光罩,就被吸了进去,接着变成油滴和锈渣,掉落地上,光罩周围的黑木头也渐渐褪去黑色,最终变回原本的木色。金锈侯和周师傅找来石块和涂了防油漆的木板,开始封堵洞口。周师傅还特意在木板上涂抹了一层用灵泉水调和的草木灰,说道:“草木灰能吸附锈毒,防油漆能阻止油液渗进去,二者涂在一起,既能防止油锈再次渗出,又不耽误油仓正常使用。”

封堵洞口之时,金锈侯不慎被石块上的油锈划破了手,鲜血一碰到油锈,瞬间变成黑褐色,疼得他龇牙咧嘴,还忍不住剧烈咳嗽起来。小芽赶忙用灵泉水为他冲洗伤口,又涂抹了些药膏,递给他一块干净的布:“这油锈里的毒比面锈还厉害,伤口若不赶紧处理,会肿起来化脓,还会沾染油垢,好得慢!” 金锈侯揉着手,抱怨道:“这破锈毒怎一次比一次狠?再这么下去,我身上就没一块好地方了!”

好不容易将洞口封好,老锅才收起灵光。此时,油仓里的陈油恢复了原本的清亮,新菜籽也变得饱满金黄,散发出淡淡的菜籽香。秦老汉拿起一勺油,凑近鼻子闻了闻,激动得泪水夺眶而出,声音颤抖地说:“就是这个味儿!跟新榨的菜籽油一模一样香!” 他从怀里掏出一本用油纸包了十层的书,书皮上沾满了旧油垢,边角都已磨破。翻开一看,里面是手写的《榨油护油要诀》,还有不少榨油的示意图,诸如如何精准控制榨油的压力、滤油时的窍门,以及怎样保养油仓不生锈。

“这是俺太爷爷传下来的,里面还有如何分辨菜籽好坏、怎样榨不同种类油的方法。你们帮俺交给俺儿子,让他好好学,别再像俺这般,遇到事儿就慌了神,连菜籽油都差点没护住。” 秦老汉双手颤抖着,将书递给老斩。老斩接过要诀,仔细擦去上面的油垢和锈渣,递给秦老汉的儿子:“往后定期用护油灵光清理油坊和油仓,榨油的时候多留意油液的颜色和味道,一旦发现不对劲,就赶紧用灵泉水和草木灰处理,别等锈毒扩散。榨油工具也要定期保养,别让锈毒影响其使用。”

接下来的几日,众人齐心协力,协助油农收拾油坊。报废的油和菜籽埋在土里当作肥料,能用的油和菜籽重新装桶,装油的桶子都用灵泉水洗净晒干;榨油机的锈部件清理干净,换上新零件,榨油房还涂抹了一层防油漆;菜籽仓周围也用干草木灰围了一圈,防止潮气和锈毒渗入。金锈侯跟着秦老汉学习榨油,起初掌握不好榨油的压力,榨出来的油要么太稀,要么太稠,后来逐渐熟练,还学会了榨带有花生香的调和油。秦老汉尝了一口刚炸好的油条,笑着夸赞道:“你这油榨得比俺的还纯!油条又香又脆,恰到好处!”

一日,金锈侯正在滤油,突然发觉滤出来的油有些发黑,他赶忙停下,喊秦老汉过来查看。秦老汉一看,脸色大变:“这是滤油布上还有锈毒未清理干净!” 周师傅走上前,用护油灵光扫了一遍滤油布,再次滤油时,油液便变得清亮透明了。“还好发现得早,不然这一缸油可就全毁了。” 周师傅说着,还耐心教导油农们如何用灵光定期清理榨油机和滤油布,尤其是油仓的通风口,必须防止锈毒堆积。

离开那天,油农们每人赠送了一桶新榨的菜籽油,桶口用红布封着,上面贴着 “护油之恩” 的纸条。秦老汉还将自己用了几十年的油勺送给金锈侯,这油勺是铜制的,表面被磨得光溜溜的,上面还刻着一个 “秦” 字。“这油勺舀油最顺手,不沾油,你拿着,往后想榨油了,就自己动手榨!”

快船驶离油坊之际,油农们都站在岸边挥手道别,有的还举着刚炸好的油条,朝着船上大声呼喊:“解锈侠!下次来,俺给你们做油饼宴!” 金锈侯趴在船边,使劲挥着手回应:“一定来!到时候俺给你们榨调和油!” 他摆弄着油勺,笑着说:“如今有油、有面、有糖、有酱,往后的日子可齐全了,炒菜有油,吃馒头有面,再也不用凑合了!” 周师傅晃了晃新调制的防油漆:“我把护面珠的粉掺进防油漆里,往后榨油的工具刷上这个,不但能防生锈,还能让油更清亮,不容易变质!”

船行至河中央,忽然瞧见远处有一群人朝着他们挥手,还有人举着油桶、面袋、糖坛、酱坛。老斩拿起望远镜一看,笑着说:“是之前帮过的油坊、面坊、糖坊、酱坊的乡亲们!” 众人赶忙让船靠岸,王叔、秦老汉、马老汉他们都来了,手里拿着各自坊里的东西,有的还带着刚烙好的油饼。王叔笑着说:“俺们听说你们往油坊去了,特意凑到一块儿来送送你们,这些东西你们路上用,油饼还热乎着呢!”

老斩接过东西,心里暖烘烘的,眼眶都有些泛红:“谢谢你们!这么远还特意跑一趟。要是以后再碰上锈毒,你们也别慌,捎个信给我们,我们肯定来帮忙。” 秦老汉拍着胸脯保证:“你们放心!俺们都学会用灵光清理了,还组建了个护坊联盟,谁家有难就去帮,肯定能守好自己的坊子!”

快船再次起航,朝着下一个目的地驶去。船尾的浪花里,带着油香、麦香、糖香、酱香,阳光洒在船上,每个人脸上都洋溢着笑容。金锈侯望着远处的天空,突然提议:“咱们这一路帮了这么多坊子,要是把这些手艺写成书,让更多人学会,往后是不是就没人怕锈毒了?” 老斩点了点头,眼神坚定:“只要咱们齐心协力,不管碰上啥锈毒,都能解决,老百姓的日子也会越来越好,越来越红火!” 快船在河面上继续航行,载着希望和温暖,驶向更为遥远的地方,水面上留下一道长长的波纹,如同一条纽带,将各个坊子的人心紧紧相连,也把守护的故事传向远方。

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