凉粉一上桌,那晶莹剔透的卖相,扑鼻而来的清香,便引得人食欲大动。
大堂里的客人纷纷埋头“吸溜”了起来,发出了满足的喟叹。
“就是这个味儿!爽!”
“又滑又嫩,还带着一股子清草香,这热乎乎的一碗吃下去,人都暖和起来了,得劲儿!”
“可不是嘛,虽然现在还不热,但吃上一碗热乎的,从喉咙到肚子都舒坦了!”
“冷了吃热的,热了吃凉的,清爽开胃又消暑,咋吃都不腻!今年这个……”
他顿了顿,又尝了两口,“不知道是不是太久没吃的缘故,咋感觉比去年更爽口些?”
一位老爷子,小心的将凉粉拌开,喂给一旁眼巴巴盯了半天的孙子,孩子吃得眉眼弯弯的,“阿爷,甜!”
老爷子也尝了一口,“是甜,花生碎还香香的。”
他对着同桌的老兄弟感慨道:“去年那个天气,热得人遭不住,我中暑没胃口,就是吃了这个才缓过来的,听说这凉粉是绿色的,就是因为里面加了那个仙人草,这仙人草啊,还是一味药呢,掌柜的让大夫看过,所以咱们这吃着也放心。”
“这凉粉里加药我还是头一次听说,按理说有了药材,应该会苦才对啊,咋没感觉到苦呢?反倒是有股淡淡的草木香。”
“所以我才带你过来尝尝啊,去年还是我那大孙子买回去给我吃的,当时啥都吃不下,他就想着死马当活马医,试试呗,没想到还真成。”
“后来听掌柜的说,专门请了老大夫看过,里面加了药材,消暑的,当时我还不信呢,一碗凉粉而已,搞这么大噱头,只怕是为了多卖点欺骗世人罢了。”
“因此,我还专门买了一碗去找了我经常看病那个大夫,没想到啊,这凉粉里面确实有药材。”
“那这凉粉确实不错,既好吃,又消暑,比吃药好多了。”
“可不是,所以啊,我去年几乎天天来,这茶楼,也硬生生被吃出了酒楼的感觉来,有时候人多,来晚了还吃不到呢。”
随着日头升高,茶楼里的人走了的,进来的,来来往往,那门口就没闲过,大堂里的人也越来越多。
有结伴而来的妇人,有路过歇脚的商贩,也有听到消息特意从城东赶来的老饕,那些熟客,自发的成了茶楼的“宣传员”。
“大哥快走!品茗楼今日开卖凉粉,去晚了可就没了!”
“就是那个断了半年,可以消暑解腻加了药材的凉粉?”
“就是它!不然还有什么能让我这么念念不忘的?也不知道这家人咋回事儿,这么好的生意,竟然活生生断了半年。”
“这个我听到一点消息,听说是因为那个仙人草没有了,这玩意儿是季节性的东西,自然不可能一年四季都有。”
“张兄,你也来了?”
“我媳妇怀孕了,老说嘴里没味儿,我给她买点回去尝尝。”
一路上,大家都往品茗楼的方向走,路上不少不知情的,看得一脸莫名,“这位兄台,请问那边是发生什么事了?怎么大家都在往那边走?”
被拉住的人皱了皱眉,耐心问道:“新来的?”
“对!我们是外地人,听说这边青山镇比较大,还有很多其他国家的稀罕物,就想着过来转转,还请这位兄台告知?”
“那边那个茶楼,品茗楼,看到没?”男子指了指不远处那个高高的茶楼。
两名商贩顺着他指的方向看了过去,随后点了点头,示意他们看到了。
不过两人心里不明白,一个茶楼罢了,竟然能引起这么多人蜂拥而至,莫不是有啥出名的好茶?
心里有疑问,但两人没出声,耐心等着路人解释。
“那茶楼,今天开始卖凉粉了,大家这是赶过去吃凉粉呢,就怕去晚了吃不到。”
凉粉?
两人对视一眼,一个凉粉,就能引得这么多人争相而至?
“不知这凉粉有啥说法?还请老兄告知!”
“他们家这凉粉啊,去年就开始卖了,然后断了半年,今天才有货,我跟你们讲,你们别觉得就是个凉粉而已,他们家的凉粉啊,大有说法呢。”
“别人家的凉粉,也就那样,平平无奇,咱们家里人或多或少也会做点,只是说没人家那个好。”
“这品茗楼的凉粉啊,是周家做的,这凉粉是绿色的,知道为啥是绿色的不?”
两人齐齐摇头。
男子颇为得意,“这周家的凉粉,独特就独特在里面加了一味药材,所以这凉粉才是绿色的,有清热消暑的功效,若是中暑,胃口不好,可以试试。”
“加了药材?”两人再次对视一眼,“这,加药材倒是确实是头一次听闻,那岂不是很苦?”
男子摆摆手,“不苦,不苦,不仅不苦,还带着一股子清香,老爽口了,你们有时间一定要去尝尝啊。”
“老兄……”两男子还想再问问,谁知男子赶着去吃凉粉,摆了摆手,“你们去吃一次就晓得了,我就先不跟你们说了,今天第一天,人肯定多,这要是去晚了,肯定吃不上!”
像是一阵风吹过,男子已经没影了,两人看着揪空了的手,还有点恍惚。
再看看人来人往的街道,“真有这么神奇?”
“还清热解暑,只怕是吸引人的噱头吧?”
“去看看不就知道了?”
大堂里人声鼎沸,每张桌子都坐得满满当当的,原先一张桌子就三四个人,现在挤呀挤的,硬是塞了六七个,有的桌子还塞了八个。
好些人没地方坐,就开始拼桌,“大哥,拼个桌呗,没地方坐了,我吃完凉粉就走!”
“成!来大家都挤挤!”
两人来到大堂,看到的就是这座无虚席的场景,且张张桌子上都有凉粉,几乎是人手一碗啊。
翠绿的凉粉泡在奶白的牛奶中,上面加了花生碎跟琥珀色的糖水,有些人还加了水果干。
有些人则是吃的酸辣口的,翠绿的凉粉上堆着红油辣子,或点缀着葱花,看着就清爽,酸辣开胃。
伙计们穿梭在大堂上,上菜、收碗、擦桌子。忙得脚不沾地,额头上都是细密的汗珠,但没人抱怨,各个脸上都是笑,那牙花子就那样露在外面。
两人站在门边,再次面面相觑。