所有的冰食陆续从后院抬了过来,除此之外还有用来制冷的冰块,都是这些天提前用硝石做好放在别院下面的地窖里保存下来的。
虽然大门敞开着,但是因为几个角落都放着冰盆,还有专门的下人扇动蒲扇,这使大厅里的温度下降了不少。
人群三三两两的站在一处,他们大多是这武陵县内排的上号的富商,表面上端着一副波澜不惊,心里却被林家这阔绰的用冰程度惊骇不已。
“老爷,这林家真制出冰了不成,哪怕是我们钱家,也只有公爹和婆婆能在房里放一盆冰去暑,就这还是花了大价钱去北方运来的,可你看看这林家,一个房里就放了六盆冰,”一身穿锦衣的贵妇小声的与她身边的中年男人搭话。
那中年男人道:“是真是假这马上就见分晓,没必要在这种事情上说谎。”
“这林家啊,有了这后生,以后不得了咯。”
年纪大的尚且还能端住,其他一同前来的小辈就没那么淡然了,她们拉着好友,站在那冰盆前面,一股清凉拂上她们额前的发梢。
“呼,好凉快,我爹娘今年都没买到冰,每天热的觉都睡不好,现在林家把冰制出来了,我可算不用受罪了。”
“对啊,不过我听说这还是一位姑娘想出制冰的法子呢,可不是林家制出来的,她好像是姓……姓什么来着?”
“噗嗤,你说的是宋姑娘吧?”
“对对,就是她,我听下人们说的,他们说的神乎其神的,还说这冰是法术变出来的,不知道是真是假。”
“不对,我看了林家给爹爹的请帖,上面说了是古法制冰,肯定不是外头说的什么法术,不过那位宋姑娘好厉害,男子没想到的事儿,却被她想出来了。”
两人的讨论声不大,却也被身旁的人听了去,其中一个男声不由分说的插话道,“什么宋姑娘制出来的,不是白鹤道长吗,相传他是那宋姑娘的师父,说不定是宋姑娘偷学了他的技法来哗众取宠呢?”
他这话说的大声,一下子引来了旁边人的注意,都露出了有些微妙的表情。
刚刚从后院出来的宋雯,一出现就察觉到好多人都用奇怪的眼神看着她,她满头雾水。
受邀前来捧场的叶郡守和许县令前后踏入正厅,被下人恭敬的请上了主位。
林致远朝众人作揖,清润的嗓音令在场的人都安静了下来。
“在下林致远,感谢各位赏脸前来,关于大家关心的问题,稍后在下会一一向各位说明,现在先请各位入座。”
他的话音刚落下,其他站着看热闹的人陆陆续续都坐了下来。
“容我来为各位介绍一下,”林致远看向上座的两位,“这二位是我们武陵的父母官,叶郡守和许县令,在百忙之中抽出时间来莅临林家,在下更是感激不尽。”
众人极为给面子的鼓了鼓掌。
叶郡守抬了抬手,微微点头并未多说话。
林致远示意大家安静下来,“除了二位大人,我还邀请了一位特别的客人,也许有些人已经听说过她的名字。”
他看向宋雯,“她就是宋雯,宋姑娘。”
众人都看向宋雯的方向,她下意识的挥了挥手。
“大家好,我叫宋雯。”
“切——”
不知是谁冷哼了一声。
宋雯:黑人问号脸?
林致远那边继续说,“宋姑娘聪慧,不仅创造了豆腐,就连这制冰之法也是她想出来的,这冰食宴她也功不可没。”
“宋姑娘,请上前来。”
宋雯也不扭捏,大大方方的走到他的身旁。
“现在由宋姑娘为大家一一介绍此次推出的冰食。”
宋雯朝大家行了一礼,又看了眼候在一旁的管家。
管家会意,命人取来了后厨的东西。
宋雯像之前在酒楼那样,一一为他们介绍起来这些吃食。
每介绍完一样,就有下人从特制的冷藏隔热铁桶里拿出相应的吃食端上桌。
“冰翠汤、白玉浆、白玉瑙、冰魄流霞、碧雪沁心糕以及露华垂珠。”
这次的冰食跟宋雯之前匆匆准备的味道一样,但是在卖相上却是高多了。
前三样基本没什么改动,只是用白瓷碗稍加装饰,而后面的冰魄流霞在原有的桑葚甜酱上,还加上葡萄甜酱和树莓甜酱。
这个时代的水果说起来种类很少,而且甜度都比不上现代的,这就需要加上较多的糖来熬。
碧雪沁心糕的话,宋雯画了个类似现代雪糕模具的样式,叫铁匠专门用铜打磨出来的,内侧还拓印了荷花图案。
奶茶的话,用了新制好的竹筒来装,另外吸管的话,还是宋雯前些天出门的时候在路边发现了一种叫类芦的植物,它的杆子很硬,而且还是中空的,用来吸奶茶是再合适不过了。
在场的人都被这新奇的吃食还有独特的名字吸引了去,有几个好奇的人还未等点心上齐,就迫不及待的品尝起来。
“又冰又甜,还有好浓的奶香味儿。”
一时间赞叹声不绝于耳。
宋雯笑了笑,将位置让给林致远,走到了一旁给她准备的位置。
她抬头看了看门口,有点奇怪白鹤道人怎么现在还没到。
饭菜已上齐,林致远说了几句场面话就开宴了,毕竟这冰食可不能等太久。
开宴后好一阵,宋雯才看到姗姗来迟的白鹤道人和云礼。
众人看到刚刚还在讨论的人出现在了现场,好奇的眼神止不住的往那边瞄。
待众人品尝的差不多了,林致远出面道出了今天的主题。
“蒙二位大人信任,将冰税许可证特批给我们林家,而宋姑娘也不藏私,特地让我邀大家过来谈一谈这制冰之法,为的是将我们武陵的冰售往周边各地,挣钱的同时打响我们武陵的名头。”
众人在帖子里有看到林致远提过一嘴,倒没有太惊讶,皆是聚神继续听他说。
“今天的冰食众位也都尝过了,其中的商机大家自能窥得一二,”林致远手一伸,等候在下面的小厮将准备好的契书拿了上来。
林致远将契书上面的内容念了一遍,话音未落,底下已经议论纷纷。
“这分成是什么意思?冰税许可证又如何获得?”
这句话是大部分商户想要问的。
林致远抬手示意大家安静下来,“各位不要着急,有疑问的地方在下都会一一解答,首先我来回答一下刚刚大家最关心的问题。”
“这分成又分为制冰售卖分成和冰食配方售卖分成,这两样都是宋姑娘想出来的,前者是她把制冰的法子传授给签契的商户,不过售卖的话需要经过官府授予冰税许可证,私自售卖定会受到官府严惩,这点儿请各位务必遵守。”
“而冰食配方授权,咳咳咳,”林致远本就身体弱,这一席话说下来止不住的咳嗽。
下人连忙给他端上温水来让他缓缓嗓子。
林致远喝了几口温水缓了缓,继续说,“而这冰食配方授权,就是各位今天所使用的冰食,宋姑娘也会传授给大家,并同样收取每月销售额的一成分成,为期三个月。”
“一成倒是不多,可是这儿这么多人,都想做这个生意,那哪儿还有赚头?”那人站起来说,“而且不说我们,你们林家怎么会把这么好的生意让出来呢?”
“对啊,僧多肉少嘛这不是,若是想谈生意你跟我们家说就是,我们给二成也不是问题,可偏偏请来这么多人,到时候大家都做,卖不出去如何是好?”
“你们安静些,听致远侄儿慢慢说,”一身穿锦衣的老爷出来打圆场,“你们能想到的问题他自然能想到,这样闹哄哄的还怎么谈?”