傍晚,林歌位于市中心的高层公寓里,厨房罕见地亮起了灯。
与许多人想象中顶流明星的奢华厨房不同,林歌的厨房干净整洁,但工具并不复杂,充满了生活气息。
他突发奇想的做饭念头,并没有悄无声息地进行。
相反,在慕容雪带着些许好奇和担忧的目光(主要是担忧厨房的安危),以及霍姐一脸“你又想搞什么幺蛾子”的注视下,林歌居然拿出了手机,打开了久未使用的直播软件。
“闲着也是闲着,开个直播吧,省得你们总觉得我在家无所事事。”
他一边摆弄着手机支架,一边嘀咕着,
“今天就直播……嗯……林大厨的深夜食堂之黄金蛋炒饭。”
霍姐一听,差点当场晕过去。
别人直播都是精心策划的妆发、场景、话题,他倒好,直播做饭?
还是蛋炒饭?
这要是搞砸了,岂不是全网嘲笑?
“林歌!你冷静点!”
霍姐试图阻止,
“你想做饭可以,关起门来自己吃就行了,开什么直播啊!万一……”
“万一什么?”
林歌已经架好了手机,调整好角度,刚好能拍到灶台和他忙碌的身影,
“万一做砸了?那不就是真实的我吗?反正我的人设就是‘摆烂’,炒饭炒糊了也很正常吧?”
他这话说得理直气壮,竟让霍姐无言以对。
慕容雪则站在厨房门口,掩嘴轻笑,她倒是觉得这样的林歌很有趣,很真实。
她甚至主动帮他把需要的食材——隔夜米饭、鸡蛋、小葱、火腿肠——从冰箱里拿了出来。
“需要我帮你打下手吗?”
慕容雪轻声问。
“不用,”林歌系上一条看起来有点旧的格子围裙,动作居然有模有样,
“你看好就行,今天让你们见识一下我的隐藏技能。”
说着,他点开了直播按钮。
几乎是在瞬间,直播间的观看人数如同坐火箭般飙升。
无数粉丝涌入,弹幕瞬间爆炸。
【???我看到了什么?林歌开直播了?】
【这个背景……是厨房?!】
【标题是‘黄金蛋炒饭’?哥哥你要做饭?】
【啊啊啊哥哥穿围裙的样子好帅!好居家!】
【不敢相信,有生之年能看到林歌下厨!】
【我是来看翻车的!坐等黑暗料理!】
【前面的+1,我已经准备好截表情包了!】
林歌随意地瞥了一眼飞速滚动的弹幕,对着镜头懒懒地挥了挥手:
“晚上好,没事干,直播做个饭。蛋炒饭,很简单,看会的扣1,看不会的……那就别学了。”
他这种漫不经心的开场白,反而激起了观众更大的兴趣。
只见他并没有急于开火,而是先熟练地将小葱切成细碎的葱花,火腿肠切成均匀的小丁。
他的刀工算不上顶尖,但绝对不像个生手,动作流畅而稳定,带着一种奇异的节奏感。
然后,他打了两个鸡蛋入碗,用筷子飞快地搅散,蛋液被打得极其均匀,泛起细密的泡沫。
接着,他处理最关键的主角——隔夜米饭。
他用手指轻轻将结块的米饭拨散,让每一粒米都分明开来。
“米饭一定要用隔夜的,水分少,炒出来才粒粒分明。”
他一边操作,一边随口讲解,语气平淡得像是在聊天气。
热锅,冷油,油温升至恰到好处时,倒入蛋液。
“刺啦”一声,香气瞬间弥漫开来。
蛋液在热油中迅速凝固膨胀,形成蓬松的金黄色蛋花。林歌手腕一抖,将蛋花盛出备用。
接着,锅内留底油,放入火腿丁微微煸炒出香,然后倒入拨散的米饭,用锅铲快速翻炒,让每一粒米都均匀受热,裹上油脂。
米饭在锅里跳跃,发出悦耳的“噼啪”声。
等到米饭炒得热气腾腾,粒粒分明时,他将之前炒好的蛋花倒回锅中,加入适量的盐和一点点酱油调味,最后撒入大量的葱花。
再次快速翻炒均匀,让葱花独特的香气与米饭、鸡蛋、火腿的香味完美融合。
整个过程中,林歌的动作谈不上什么花哨的技巧,但每一个步骤都恰到好处,充满了一种难以言喻的、属于家常菜的烟火气和笃定。
灶火映照着他专注的侧脸,竟有一种别样的魅力。
最后,他关火,将一大锅金灿灿、点缀着翠绿葱花和粉红火腿丁的蛋炒饭盛入一个白色的大瓷碗中。
米饭油光发亮,鸡蛋金黄蓬松,葱花碧绿清香,简单的食材组合在一起,却散发出一种足以唤醒最原始食欲的诱人香气。
就连站在厨房门口的慕容雪,都忍不住轻轻吸了吸鼻子,眼中流露出惊讶和期待。
霍姐更是早已忘了之前的担忧,眼睛直勾勾地盯着那碗蛋炒饭,下意识地咽了咽口水。
林歌把炒饭端到镜头前,用勺子舀起一勺,颗粒分明的米饭裹着蛋花,热气腾腾。
“好了,开饭。”
他说完,就真的自顾自地吃了起来,吃相算不上优雅,但看得很香,让人食欲大动。
直播间的弹幕已经彻底疯了。
【我靠!看起来好好吃!】
【这色泽!这颗粒感!绝对是高手!】
【隔着屏幕都闻到香味了!我口水流下来了!】
【说好的黑暗料理呢?这简直是美食直播啊!】
【比我妈炒了三十年蛋炒饭看起来还香!】
【哥哥!你还缺试吃员吗?上过大学的那种!】
【这哪是蛋炒饭,这是‘舌尖上的林歌’!】
【我宣布,从今天起,林歌就是我的美食博主!】
短短半小时的直播,迅速席卷了整个网络。
#林歌蛋炒饭#
#被演艺事业耽误的大厨#
#看着林歌的炒饭我点了外卖#
等话题霸占了热搜榜。
无数美食博主开始分析林歌的蛋炒饭技巧,甚至引发了关于“先炒蛋还是先炒饭”、“要不要放酱油”的全民大讨论。
其引发的热潮和垂涎欲滴的效应,竟然真的超过了当年风靡全国的《舌尖上的中国》某一期的播出效果。
而始作俑者林歌,正满足地吃着自己炒的饭,对慕容雪含糊地说:
“嗯,味道还行,就是火腿肠好像放少了点。”