程妍心中感慨万千，她看向身旁的郑叔，目光中满是真诚的感激。
“郑叔，”她轻声开口，声音里带着几分严肃，却又充满真诚，“这些日子，真是多亏有您在。若不是您帮我把这一大摊子事打理得井井有条，我真不知道要忙成什么样子。”
她说着，微微向前倾身，这个姿态显得格外诚恳。
阳光洒在她略显疲惫却依然清亮的眼眸中，映出点点星光。
郑叔显然没料到东家会突然说出这样一番话，这位平日里不苟言笑的中年汉子竟有些手足无措。
他下意识地后退了小半步，粗糙的双手在衣襟上无意识地搓了搓，随后连连摆手，古铜色的脸庞上浮现出一丝不易察觉的红晕。
“东家言重了，言重了。”
他的声音比平时略显急促，“我都是按东家的吩咐行事，不过是尽本分罢了，当不得您这样夸赞。”
程妍见状，不禁莞尔。
她向前迈了一步，故意板起脸来，眼中却藏着狡黠的笑意：“怎么当不得？要我说，肯定当得！”
她不等郑叔反驳，又继续说道，语气变得认真起来：“对了郑叔，我仔细想了想，总不能什么事都让您亲力亲为。您看看庄子上有没有合适的苗子，挑几个机灵肯干的，您带着教一教。等他们能独当一面了，您也能轻快些。”
郑叔闻言，神色也认真起来。他略微思索片刻，条理清晰地回禀道：“东家考虑的是。如今工程队已经全交给大来管着，他做得很好，我倒是不用操心了。只是庄子上这几个工坊，确实需要挑选几个管事。还有城里的铺子，也得有掌柜坐镇。这些重要的人选，还得东家您亲自定夺才是。”
程叔说着，从怀中取出一本册子，双手递给程妍：“这是这些日子我观察到的一些不错的人选，都记在上面了，东家可以看看。”
程妍接过册子，仔细翻看了几页，眼中露出赞许之色：“郑叔真是心细。好，这些事我来处理。不过您也要多注意身体，扬州这天气炎热，您可别总是顶着大太阳忙活。”
她说着，忽然想起什么，转头对侍立在不远处的青云吩咐道：“青云，你去跟青川说一声，让他挑选一个机灵稳妥的小护卫，日后就跟着郑叔，帮着赶赶马车、跑跑腿。”
“这、这可使不得啊东家！”
郑叔一听，顿时又慌乱起来，连连摆手，脸上的皱纹都挤到了一处，“我就是个干活的老骨头，哪能配什么护卫？这不成体统！”
程妍看着郑叔这副模样，忍不住笑出声来。
她故意板起脸，用半开玩笑的语气说道：“郑叔，这怎么使不得了？您可是我的大管事，所有铺子的掌柜都得听您的调度。您得把自己的位置放高些才行啊！再说了，有个帮手，您办事也方便些，这不是为了摆架子，是为了提高效率。”
她说着，调皮地眨了眨眼：“您要是不答应，那我可就天天跟着您，亲自给您当护卫了。”
郑叔被程妍这番打趣说得面红耳赤，这位平日里冷面严肃的中年大叔，此刻竟像个毛头小子般窘迫。
他搓着手，结结巴巴地说：“东家、东家说笑了……这、这……”
“郑叔就别推辞了。”
程妍温和却坚定地说，“这事就这么定了。”
郑叔见推辞不过，只得躬身行礼：“那、那就谢过东家了。若是没有其他事，我就先去工坊那边看看了。”
说完，他几乎是落荒而逃，脚步匆忙得险些被门槛绊到。
程妍看着郑叔难得失态的背影，终于忍不住笑出声来，多日来的疲惫仿佛也随着这笑声消散了不少。
回到宅院后，程妍径直走向书房。
她在紫檀木书案前坐下，铺开信纸，开始给京城的周掌柜写信。
“青玉，研墨。”
她轻声吩咐，手中的狼毫笔在指尖轻轻转动，显示出她正在思考。
她先是详细交代了小龙虾运抵后的销售安排，要求每日限量供应，以保持市场的新鲜感和稀缺性。
接着，她在信中特别强调，要从现有的铺子里挑选几个机灵能干的伙计，准备派来扬州担任妍香阁和烤鸭坊的管事。
“记得要选那些识文断字、心思活络的。”
之前带来的得力人手，都安排在了沿途的铺子里，现在扬州这边正是用人之际。
写完给周掌柜的信后，她又拿起了一张新的纸，趁着物流队还没出发，得让王叔他们多加工些底料。这样物流队抵达后就不必停留，可以用最短的时间把底料运过来，确保扬州的铺子能够尽快开业。
处理好这些事，程妍开始给六皇子宋凌写信。
她的笔尖在纸上流畅地移动，先是简要说明了扬州鼎沸轩的筹备情况，然后委婉地提出需要他安排鼎沸轩的掌柜和伙计。
只需要一间铺子的半成分红，就能解决掉几乎所有的麻烦。
程妍放下笔，轻轻吹干墨迹，唇角勾起一抹狡黠的笑意。
这笔买卖，可是超级无敌划算。
所以她才没打算放过六皇子这面大旗呢。
她抬头看向侍立在旁的青玉，神色变得严肃：“青玉，传话下去，让所有人都知道，若是有人问起这些铺子的来历，一律回答是当朝六皇子的产业。”
“是，主子。”
青玉恭敬应下，立即转身出去传令。
程妍轻轻舒了口气，从抽屉中取出青黛前些日子托郑叔带来的信。
这些日子一直忙于各种事务，直到现在才有空回信。
青黛在信中详细汇报了上次的分红情况。
当看到最终的数字时，程妍的眼中闪过一丝惊讶——所有铺子的全部分红，到她手中的竟有二十八万两之巨。
若是在决定出海之前看到这个数字，她定会欣喜若狂。
但此刻，她只是平静地看着这个数字，心中甚至泛起一丝无奈。
“二十八万两……”
她轻声自语，指尖无意识地在数字上轻轻敲击，“对于造船远航来说，不过是杯水车薪罢了。”
她提起笔，开始给青黛回信。
在信中，她先是肯定了青黛的工作，然后详细交代：要青黛在安排好京都的事务后，跟着物流队一路南下，沿途巡查各个铺子的经营情况。
这些铺子开业也有一段时间了，没有自己人亲自去看看，她终究是不放心。
虽然她深知“疑人不用，用人不疑”的道理，但更明白人心易变的真相。
建立健全的监管机制，既是对生意负责，也是对那些兢兢业业的掌柜和伙计们的负责。
在信的末尾，她特意叮嘱青黛，巡查时不仅要看账目，还要留意每个铺子的人事安排、库存管理、客源变化等细节。
同时，她也提醒青黛路上注意安全，不必急于赶路。
写完所有信件，程妍轻轻放下笔，将三封信分别装入不同的信封，用火漆仔细封好。
窗外，夕阳的余晖洒进书房，为一切都镀上了一层温暖的金色。
“青云，这些信尽快寄出去。”
“是，小姐。”青云双手接过信件，轻声退下。